人教版高中生物学必修1精品课件 第2章 组成细胞的分子 第3节 细胞中的糖类和脂质 分层作业 (2).ppt

123456789101112131413.下图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图,下列相关叙述不正确的是()A.糖类可以转化为脂肪,脂肪也能转化为糖类B.若物质X能与脂肪酸结合生成脂肪,则X代表甘油C.葡萄糖和脂肪的元素组成不同D.长期高糖膳食的人,图示过程会加强而积累较多脂肪C1234567891011121314解析细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的,但是糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的,脂肪不能大量转化为糖类,糖类可以大量转化为脂肪,A项正确;脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸发生反应形成的酯,若物质X能与脂肪酸结合生成脂肪,则X代表甘油,B项正确;葡萄糖和脂肪的元素组成都是C、H、O,因此组成元素相同,C项错误;人体内葡萄糖可以转化成脂肪,长期偏爱高糖膳食的人,图示过程会加强,从而导致体内脂肪积累,D项正确。123456789101112131414.(2024河北石家庄高一期末)北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选作食材用的北京鸭时,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,使其肥育,这样烤出的鸭子外观饱满、皮层酥脆、外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题。(1)北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是____________________________________________________________。?(2)若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片,滴加__________染液,并用______________________________洗去浮色,在显微镜下观察,会看到脂肪细胞中被染成__________色的脂肪颗粒。?玉米、谷类和菜叶是富含糖类的食物,糖类在鸭体内转变成了脂肪苏丹Ⅲ体积分数为50%的酒精溶液橘黄1234567891011121314(3)一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖,它们是_____________________。包括的脂质有脂肪、磷脂、固醇,其中磷脂的主要作用是_____________________________________________________。?淀粉、糖原、纤维素构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分解析(1)北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是玉米、谷类和菜叶是富含糖类的食物,糖类在鸭体内转变成了脂肪。(2)脂肪组织制成临时装片,滴加苏丹Ⅲ染液,并用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色,在显微镜下观察,会看到脂肪细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒。(3)一张鸭肉卷饼中,小麦粉制作的荷叶饼含有淀粉,烤鸭片含有糖原,葱条、黄瓜条或萝卜条含有纤维素,因此一张鸭肉卷饼中的多糖包括糖原、淀粉、纤维素。磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。1234567891011121314A组必备知识基础练1.下列关于组成生物体的糖类的说法,正确的是()A.糖类一般是由C、H、O组成的B.口腔上皮细胞不含多糖C.人体血液中的糖类主要以二糖的形式存在D.糖代谢发生异常时,脂肪可大量转化为糖类A解析糖类一般是由C、H、O组成的(几丁质的组成元素是C、H、O、N),A项正确;口腔上皮细胞含多糖,如其细胞膜上存在糖蛋白,由多糖和蛋白质结合而成,B项错误;人体血液中的糖类主要以单糖的形式存在,C项错误;糖类可大量转化为脂肪,但脂肪不能大量转化为糖类,D项错误。12345678910111213142.(2024北京丰台高一期末)蔬菜和水果中的纤维素、果胶等属于膳食纤维,被称为“第七营养素”。下列说法错误的是()A.植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶B.纤维素是植物细胞的主要能源物质C.构成纤维素的基本单位是葡萄糖D.膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空B解析组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素,A项正确;纤维素不是植物细胞的主要能源物质,B项错误;纤维素是多糖,其基本组成单位是葡萄糖,C项正确;虽然人体不能消化纤维素,但膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空,有利于降低人体内过高的血脂和血糖,D项正确。12345678910111213143.下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是()A.性激素能促进哺乳动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成B.C、H、O、P是构成脂质和果糖的元素C.脂肪与糖原都是动物细胞