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2《腊八粥》第一课时教学设计

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2《腊八粥》第一课时教学设计

课程基本信息

1.课程名称：《腊八粥》第一课时

2.教学年级和班级：五年级（1）班

3.授课时间：2023年10月15日

4.教学时数：1课时

本节课通过讲述《腊八粥》的故事，引导学生了解我国传统节日腊八节的习俗，培养学生对传统文化的认识和热爱。课程内容紧密联系课本，注重实际教学效果，以提高学生的阅读理解能力和审美情趣。

核心素养目标

1.语言建构与运用：通过阅读《腊八粥》，学生能够理解并运用课文中的关键词汇和句式，提高描述节日习俗和传统美食的语言表达能力。

2.思维发展与提升：鼓励学生通过分析《腊八粥》中的故事情节，培养逻辑思维和批判性思维，学会从不同角度理解和评价文学作品。

3.文化传承与理解：使学生深入了解腊八节的文化背景和习俗，增强对中华优秀传统文化的认同感，促进文化传承意识的培养。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的课程中已经学习了关于中国传统节日的知识，对春节、中秋节等有了基本的了解，也掌握了一定的阅读理解技巧和写作能力。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：五年级的学生对故事类文本充满兴趣，他们喜欢通过故事来了解更多的文化信息。在能力上，他们已经能够独立阅读并理解较为复杂的文本，同时也能够表达自己的观点。在学习风格上，学生更倾向于互动式和体验式的学习，喜欢通过讨论、分享和实践来加深理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习《腊八粥》时，学生可能会对文中的一些传统习俗和方言词汇感到陌生，理解上存在困难。此外，如何将文学作品中的情感和内涵转化为自己的语言表达，也是学生可能面临的挑战。

教学资源

-教科书《腊八粥》相关章节

-多媒体投影仪

-电脑及教学软件

-黑板和粉笔

-腊八粥食材图片或实物

-传统节日文化资料

-学生作品展示板

-小组讨论引导卡片

-阅读理解练习题

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-开场提问：“同学们，你们知道腊八粥吗？它有什么特殊的意义吗？”

-展示腊八节的图片和腊八粥的制作视频，让学生初步感受腊八节的氛围和腊八粥的特点。

-简短介绍腊八节和腊八粥的起源、习俗，为接下来的学习打下基础。

2.腊八粥基础知识讲解（10分钟）

-讲解腊八粥的定义，包括它的主要食材和制作方法。

-介绍腊八粥的营养价值和文化意义，使用图表或示意图帮助学生理解。

-通过腊八粥在传统节日中的地位和作用，让学生更好地理解其文化内涵。

3.腊八粥案例分析（20分钟）

-选择几个典型的腊八粥案例进行分析，如不同地区的腊八粥特色、家庭腊八粥的制作过程等。

-详细介绍每个案例的背景、食材搭配、制作步骤和文化意义，让学生全面了解腊八粥的多样性。

-引导学生思考腊八粥在现代社会中的传承和发展，以及如何将传统文化融入现代生活。

4.学生小组讨论（10分钟）

-将学生分成若干小组，每组选择一个腊八粥的相关主题，如“腊八粥的食材选择”、“腊八粥的制作技巧”等。

-小组内讨论该主题的相关知识，分享个人经验和见解。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的探讨、发现和建议。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

-简要回顾本节课的学习内容，包括腊八粥的基本概念、文化意义和案例分析等。

-强调腊八粥在传统节日文化中的重要性，鼓励学生进一步探索和应用传统文化。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于腊八粥的短文或制作一份腊八粥食谱，以巩固学习效果。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确描述腊八粥的定义、主要食材和制作方法，理解腊八粥在传统节日中的文化意义和象征意义。通过对腊八粥的学习，学生对传统节日习俗有了更深入的认识，能够将所学知识与实际生活相结合，例如在腊八节期间尝试制作腊八粥。

2.阅读理解：学生在阅读《腊八粥》课文后，能够理解故事情节，分析主要人物的性格特点，以及故事所传达的亲情、友情等价值观。在阅读理解练习中，学生能够准确回答问题，提取关键信息，提高了解读文本的能力。

3.语言表达：通过课堂讨论和小组合作，学生能够用流利的语言表达自己对腊八粥的理解和感悟，能够运用所学词汇和句式描述腊八粥的制作过程和食材特点。在写作方面，学生能够撰写关于腊八粥的短文或报告，展示自己的思考和分析能力。

4.文化意识：学生对中华传统文化产生了浓厚的兴