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王老吉凉茶是中国凉茶的领军品牌,是广东凉茶文化的代表。凉茶是广东广西
地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶
中,又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被
公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹
遍及世界各地。
市场分析
一营销环境分析
(一)饮料市场概况
1市场规模
饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场
容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年
至2023年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已
连续两个年度负增长。新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升。增势
最为明显的还要数果汁饮料。
2市场构成
饮品市场有碳酸饮料瓶装饮用水茶饮料,以及果汁饮料四大品类。
3市场热点
功能性饮料将热卖饮料市场,随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们对
饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料
能提供如降火美容补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具
有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。
(二)营销环境分析的总结
1劣势与威胁
(1)最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间
第1页共16页
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的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品
牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
(2)品牌竞争的白热化品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成
为制约企业发展的“瓶颈”。
(3)品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶饮料最低。
(4)我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小。区域性饮料品牌
比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。
2优势与机会
(1)本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱
(2)消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间
随着社会的进步和生活水平的不断提高,消费者开始更多关注自我发展,主要
表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康绿色环保和时尚品位等更高层
面的心理需求。
(3)日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会
不同饮料群体有着不同的饮料消费需求,这些差异表现在对口味品牌价格包装
促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域,高度细分化的市场为饮料
企业进行市场拓展提供无限空间。
3重点问题
体现红色王老吉的独特价值,建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式
二消费者分析
1消费者的总体消费态势
(1)有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化,仅有少量消
费者最近两年喝饮料的数量减少了,表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增
加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。
(2)根据市场调查分析看出,喝功能性饮料的消费者越来越多,而喝碳酸饮料
和水饮料的消费者将会逐渐减少。
2消费者行为分析
在影
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