中草药栽培技术 课件 任务4.14 　五味子的栽培　.pptx

;目;;;（一）概述

五味子（Schisandrachinensis）为木兰科多年生落叶木质藤本，以其干燥成熟果实入药，药材名五味子，习称“北五味子“，别名辽五味子。五味子性温，味酸，有敛肺滋肾、止泻、生津、止汗涩精的功能。主治喘咳、自汗、遗精、失眠、久泻及津亏口渴等症。主要成分含柠檬醛、α-依兰烯、维生素C等，种子含五味子素、五味子醇甲等。主产于东北、河北、山西、陕西、宁夏、山东及内蒙古等省区。以东北三省产者品质最佳。黑龙江省主产于五常、尚志、方正、伊春、牡丹江、宁安及密山等市县。多为野生，栽培面积较小。

;（二）形态特征

多年生木质藤本。茎长4～8m，不易折断；幼枝红棕色，老枝灰褐色，皮孔明显，全株近无毛。叶多生在幼枝上，单叶互生，叶柄细长，幼时红色；叶片广椭圆形或倒卵形，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘疏生有腺体的小齿。花单性，雌雄同株或异株，花黄白或粉红色；雄花被6～9片，具雄蕊5枚，无花丝，着生在细长雄蕊柱上；雌花花被6～9片，卵状长圆形，心皮多数，离生，幼时聚成圆锥状，花后花托延生成穗状，1～4朵集生于叶腋。浆果球形，熟时深红色，内含种子1～2粒。种子肾形，种皮光滑，深褐色或红褐色，坚硬，千粒重25g左右。花期5-6月，果期8-9月。;（三）生物学特性

野生五味子多见于针阔混交林中，山沟，溪流两岸的小乔木及灌木丛中，缠绕于其他树木上，或生长在林缘及林中空地。喜湿润环境，但不耐低洼水浸，怕干旱。耐寒性强，可耐受-30℃的低温，适宜生长的温度为20～25℃，高于30℃生长缓慢。;五味子耐阴性较强，幼苗喜阴，怕烈日暴晒，需遮阴50%，成株开花结果时喜光，完全可以露地栽培，不需遮阴。五味子的根和根状茎多生长在林地疏松肥沃的表土层，所以喜肥怕瘠薄，人工栽培时应选择疏松肥沃，富含腐殖质，排水良好的砂质壤土，忌瘠薄和低洼黏重土壤，pH5～6.8为好。;;（一）选地与整地

选疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或林缘熟地，每亩施厩肥2000～3000kg，深翻20～25cm，整平耙细，育苗地作宽高畦规格是1.2m，高15cm，长10～20m。移植地穴栽。;（二）繁殖方法

野生五味子除了种子繁殖外，主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中主要用种子繁殖。亦可用压条和扦插繁殖，但生根困难，成活率低。

1.种子繁殖

（1）种子的选择：五味子的种子最好在秋季收获期间进行穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种。单独晒干保管，放通风干燥处贮藏。

种子处理：为提高种子萌发率，同时亦使种子萌发整齐一致，应进行种子处理。种子处理可用室外处理和室内沙藏处理两种方法，沙藏前用0.25%GA3溶液中浸泡24h可提高发芽率。

;室外处理：秋季将选作种用的果实，用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉，同时可将浮在水面的瘪粒除掉。搓去果肉的种子再用清水浸泡5～7d，使种子充分吸水，每2d换1次水，浸泡后，捞出种子控干与2～3倍于种子的湿砂混匀，放入已准备好的深0.5m坑中，上面盖上10～15cm的细砂，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理。次年4～5月即可裂口播种。处理场地要选择高燥地方，以免水浸烂种。

（2）室内处理：2～3月，将湿砂低温处理的种子移入室内，装入木箱中进行砂藏处理，其温度保持在10～15℃，经两个月后，再置0～5℃处理1～2个月，当种子裂口即可播种。

（3）育苗：一般在5月上旬至6月中旬选取经过处理已裂口的种子进行条播或撒播。条播行距10cm，覆土1～2cm。播种量30g/m2左右。也可于8月上旬至9月上旬播种当年鲜籽。即选择当年成熟度一致，粒大而饱满的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控干即可播种。

;（4）苗田管理：播种后搭0.6～0.8m高的棚架，上面用草帘或苇帘等遮阴，透光度40%，土壤干旱时浇水，使土壤湿度保持在30%～40%，待小苗长出2～3片真叶时可逐渐撤掉遮阴帘。并要经常除草松土，保持畦面无杂草。翌年春或秋季可移栽定植。

（5）移栽：在选好的地上，于4月下旬或5月上旬移栽；也可在秋季叶发黄时移栽。按行株距120cm×50cm穴栽，亦可在立架两边双苗栽种。为使行株距均匀，可拉绳定穴。在穴的位置上作一标志，然后挖成深30～35cm、直径30cm的穴，每穴栽1株，栽时要使根系舒展，防止窝根或倒根，覆土至原根系入土深稍高一点即可。栽后踏实，灌足水，待水渗完后用土封穴。15d后进行查苗，未成活者补苗。秋栽者于第二年春季苗返青时查苗补苗。

;2.压条繁殖

早春植株萌动前，将植株枝条外皮割伤部分埋入土中，经常浇水，保持土壤湿润，待枝条生出新根和新芽后，于晚秋或次春剪断枝条与母