冷链运输管理与运营实务培训资料.pptxVIP

冷链运送管理与运行实务主讲人：周志浩

概念回忆：冷链运送管理定义冷链运送管理分类车队管理：自建车队运行管理合作车队整合管事运送管控：车辆调度管理淡旺季运力管控运送品控管理目录

概念回忆PART01

定义：冷链运输管理是冷链物流管理的重要组成部分，是指在生产经营活动中，应用基本的管理和科学方法，将产品按照客户的温度要求，在约定的时间送达目的地。其过程必须进行计划，组织，指挥、协调、控制和监督，使运输活动实现最佳的协调与配合，从而降低物流成本，提高物流效率和经济效益。概念回忆—冷链运送管理定义

概念回忆--冷链运送管理分类按距离、区域划分干线运送都市配送城际、省际之间的运送，一般是仓库对仓库之间，多是单点装货、单点卸；也有是单点装、多点卸。车型以大型车辆为主。燃油费、路桥费为重要运送成本。以仓库为中心，运送至同一都市的多种卸货点。车型以小型为主，配送时间为重要运送成本，货品交接及单据管理是重要控制点之一。

概念回忆--冷链运送管理分类按温度规定划分冷藏运送冷冻运送一般规定温度为1℃～8℃不一样产品有不一样的温度规定一般规定温度为-18℃客户让步接受的温度点为-12℃多温运送一般把风冷冻，冷藏、常温同车运送。多用于餐饮企业，公路零担运送。

概念回忆--冷链运送管理分类按产品特性划分冷藏、冷冻、多温等运送方式都会体现具有温度规定的产品，如三星芯片、半导体等其他有渐度规定的产品运送如瓶标、安全气囊、化学品等食品多数为冷藏运送。根据不一样产品，具有不一样的温度规定药物电子其他

保温箱运送概念回忆--冷链运送管理分类冷藏车运送铁路运送航空运送最常见的运送方式机动灵活附加值高的产品成本高时效性把控冷藏集装箱/冷冻机堡时间把空性差增长短驳环节适合短途运送控制点较多（保温时间等）增长二次包装成本冷藏运送分类—交通方式

冷链运送车队管理延迟符PART02

车辆周转（市配）每天出车次数评估车辆行驶里程管控（干线）车辆油耗控制与管理车辆保养与维修管理车队运营安全管理与经营风险管控0304050102车队管理---自建车队运行管理重要控制点

车队管理---自建车队运行管理管理措施：管理工具（表格）车辆保养计划表（底盘、制冷机，根据原则建立）维修申请表车辆备件管理库存报表结算清单轮胎（含附属设备）更新登记表管理制度：-只做如下提醒：驾驶员在进入企业初期基本都不会有过于影响企业的行为，有以及大范围的有是企业没有严格的制度或者不执行制度，是管理者责任。驾驶员不能做太多的行政性工作。流程严谨、制度严格、报表清晰

车队管理---自建车队运行管理自建车队运行安全管理要点—行车安全管理把好面试关：企业用人原则、司机从业经历坚持不懈的进行安全例会形成有效的车辆检查机制，保证不出故障车，见《车辆检查表》合理的排班，保证驾驶员充足的休息驾驶员出车在外时，不谈工作中的错误，放一放驾驶员知晓事故处理程序建立《车辆保险追踪》台账，保险过期，不出车有效的安全奖惩机制

车队管理---自建车队运行管理自建车队运行安全管理要点—场地安全管理1、锁好驾驶室门窗、严防证照、财物丢失2、严格执行场地限速原则3、挪动车辆前检查车辆周围状况，再动车4、停车后使用轮挡埠，防止车辆移动5、开门后一定要挂好固定挂钩6、防止登高作业

车队管理---自建车队运行管理自建车队运行安全管理要点-------货品安全管理表现防范措施货物丢失保持车门随门上锁交接清点交通事故风险转嫁--货物险完善的紧急预案程序车内货物倒塌培养司机产品保护意识，及时整理使用工具货物挤压、变形遵守装车原则驾驶员现场监督温度不合格按标准保养制冷机，确保正常运转坚持车辆预冷关注不同货物温度要求，及时设定温度半挂车使用导风带，车辆导风槽完好水分含量多的产品放置测温位置非冷藏库出来的保险产品不运输混装车辆关注板牢靠，防止倒踏北方冬季关注燃油标号与质量

车队管理---自建车队运行管理

自建车队运行中的风险管控

企业中安全管理过程中确定的制度内容司机代收运费司机代收货款资金有关风险转嫁风险方式保险车辆承包协议车辆

冷链运送车队管理合作车队运行管理延迟符

车队管理---合作车队运行管理一般合作对象小型物流企业个体车辆合作大型物流企业企业（车队合作）

车队管理---合作车队运行管理

个体车辆的评估