第7章工作设计与工作研究《生产与运作管理》.pptVIP

（一）生产时间消耗的结构 产品在加工过程中的作业总时间包括：工作时间和无效时间。 作业总时间 工作时间 无效时间 产品设计缺陷工时消耗 作业基本工作时间 管理不善而产生的无效时间 工人因素引起的无效时间 工艺过程缺陷工时消耗 本文档共52页；当前第31页；编辑于星期二\18点2分 1、产品的基本工作时间 产品的基本工作时间也称定额时间，指在产品设计正确、工艺完善的条件下，制造产品或者进行作业所用的时间。基本工作时间由作业时间和放宽时间构成。 工作时间＝作业时间＋放宽时间 所谓放宽时间是指劳动者在工作过程中，因工作需要、休息或者生理需要，需要作业时间给予补偿的时间。 放宽时间由三部分组成：布置工作地时间、休息与生理时间和准备与结束时间。 本文档共52页；当前第32页；编辑于星期二\18点2分 2、无效时间 无效时间是由于管理不善或者员工控制范围内的原因，而造成的人力、设备的窝工闲置的时间。 生产过程中由于无效劳动所带来的浪费归纳为以下几个方面： （1）生产过剩的浪费； （2）停工待料的浪费； （3）搬运的浪费； （4）加工的浪费； （5）动作的浪费； （6）制造过程中造成的废品浪费。 本文档共52页；当前第33页；编辑于星期二\18点2分 （二）时间研究的程序 时间研究程序如下： （1）确定研究的目标； （2）选择操作者； （3）进行方法改进，使方法标准化； （4）收集记录与作业和操作有关的资料； （5）将工作划分为工作要素； （6）确定观测次数； （7）观测并记录各工作要素的操作时间； （8）对操作者速度评定； （9）计算正常时间； （10）决定宽裕时间； （11）确定标准时间。 本文档共52页；当前第34页；编辑于星期二\18点2分 二、工作测量方法 工作测量有三种常用方法： 秒表测时法， 标准时间法， 工作抽样法。 本文档共52页；当前第35页；编辑于星期二\18点2分 （一）秒表测时法 （1）确定观测对象。 （2）划分作业操作单元。 （3）确定观测次数。时间观测是一个“抽样”的过程，观测次数足够多，才能获得较理想的结果。但观测次数多，又会增加观测工作量和费用成本。通常以改进操作方法为目的的观测，其次数不宜太多，一般的作业5～10次，非常短的重复作业10～15次即可 （4）观测记录。将划分的操作单元记入准备好的时间观测表 （5）消除异常值。所谓异常值，是指观测某一操作单元，由于例外的因素影响而使其读数超出正常范围，或是太大或是太小。 （6）计算观测时间平均值。观测的时间平均值，可以作为改进作业的依据，也是制订标准时间，即劳动定额的基础资料。 本文档共52页；当前第36页；编辑于星期二\18点2分 （二）既定时间标准设定法（PTS） PTS法（Predetermined?Time?Standards，PTS）把人们所从事的所有作业都分解成基本动作单元，对每一种基本动作都根据它的性质与条件，经过详细观测，制成基本动作的标准时间表。当要确定实际工作时间时，只要把作业分解为这些基本动作，从基本动作的标准时间来查出相应的时间值，累加起来作为正常时间，再适当考虑宽放时间，即得到标准作业时间。 本文档共52页；当前第37页；编辑于星期二\18点2分 1、标准时间的含义 标准时间，是指采用一定的方法和设备，在一定的作业条件下，由适应作业的熟练操作者，完成质量合格的单位产品所需要的时间。 宽裕时间是在生产操作中非主体作业所消耗的附加时间，以及补偿某些因素影响生产的时间，而不是指浪费的时间。因此，宽裕时间不能任意削减；但由于管理不善，宽裕时间常会增加，所以也应加强管理。 标准时间常用的表达式如下： 标准时间=正常时间+宽裕时间 正常时间=观测时间×评定系数 评定系数是指研究人员理想中的正常时间占实测时间的百分比 本文档共52页；当前第38页；编辑于星期二\18点2分 （三）工作抽样法 工作抽样法,也叫瞬时观测法，它是由研究人员选择随机时刻对现场操作者或设备工作情况进行瞬时观察，记录其从事某类工作出现的次数，运用概率及数理统计方法，通过可靠度和准确度计算，推定观察对象的整体工作状况。 本文档共52页；当前第39页；编辑于星期二\18点2分 第一节 工作研究 一、工作研究概述 二、工作研究的内容与任务 三、工作研究的步骤 本文档共52页；当前第1页；编辑于星期二\18点2分 一、工作研究概述 工作研究 是指运用系统分析的方法把工作中不合理、不经济和混乱的因素排除掉，寻求更好、更经济和更容易的工作方法，以提高系统的生产率。其基本目标是避免浪费，包括时间、人力、物料和资金等