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教科版小学《科学》六年级上册《微小世界》单元7.微生物与健康 眼睛放大镜光学显微镜电子显微镜改进观察工具,可以拓宽人类的观察视野。 医药食品污水与垃圾处理动植物品种改良微小世界与我们你们知道有关微生物与健康方面的事例吗? 医药方面肺炎球菌新型冠状病毒伤寒杆菌破伤风杆菌路易斯·巴斯德法国科学家第一个把微生物与疾病联系起来的人。亚历山大·弗莱明英国科学家发现了青霉素,使千万人免于肺炎等疾病侵染致死。 疫苗人工减毒注射免疫系统病毒激发原理再次入侵免疫免疫学之父爱德华·琴纳 食品方面微生物在食品方面的利与弊 面包发霉 橘子发霉 青霉菌 蘑菇 木耳 酿酒 酱油、醋 泡菜 面包酸奶 污水和垃圾处理方面污水的生物处理分解有害物质除臭垃圾的生物处理肥料沼气发电堆肥 动植物品种改良方面袁隆平爷爷的杂交水稻克隆羊多莉 让我们一起去探索微小世界更多的秘密吧! D 3.C 4.A 5.D练一练 一、选择题1.面包等食物如果保存不当,容易滋生各种能菌。以下措施中不能很好防霉的是(???)。A.密封包装并放入干燥剂 B.放在潮湿温暖的地方保存 C.放在冰箱冷藏室低温保存 D.放在冰箱冷冻室保存2.伤寒、鼠疫、霍乱等疾病都是由(????)引起的。 A.细胞 B.微生物 C.植物 D.小动物3.下列食物生产过程中,无需微生物参与的是(????)。A.酸奶发酵 B.生米煮饭 C.制作面包 D.酿造米酒4.为了使馒头又松又软,我们需要在发面时加入(????)。A.乳酸菌 B.青霉菌 C.酵母粉 D.糖5.为了能长久保存食物,人们尝试了多种方法,以下方法不利于食物长久保存的是(????)。A.晒干 B.用盐腌制 C.放入塑料袋中 D.高温蒸煮后做成罐头B BBCC 练一练 二、判断题1.微生物都对人体有害,我们要想办法杀灭它们。( )2.接种疫苗是预防、控制传染病最有效的手段。( )3.把桔子烂掉的部分去除,其余部分还可以吃,这样才不会浪费。( )4.霉菌喜欢在潮湿寒冷的环境中生长和繁殖。( )5.葡萄在微生物的作用下,能酿成葡萄酒被人类利用。( )×√×√ √ 你有什么收获?课堂小结 通过本节课的学习你有什么收获?你还有什么疑惑?请与同伴交流!小结与思考课堂总结 1.从课后习题中选取;2.完成练习册本课时的习题。课后作业 同学们,我们今天的探索很成功,但探索远还没有结束,让我们在今后的学习生涯中一起慢慢去发现新大陆吧! x下课啦
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