蚕茧收烘是蚕业生产经营中一个必备的重要环节.docVIP

B05 DB3205 苏州市农业地方标准 DB3205/T080-2004 蚕茧收烘技术规程 2004－12－31公布2005－01－01实行 江苏省苏州质量技术监察局公布 1.前言 蚕茧收烘是蚕业生产经营中一个必备的重要环节，季节性特强，时间高度集中。为规范鲜茧收买 和干燥办理技术，最大限度地保全茧质，特拟订本标准。 标准由苏州市农林局提出。 本标准草拟单位：苏州市蚕桑指导站。 本标准主要草拟人：姚新华、卜金星、洪水泉。 蚕茧收烘技术规程 范围 本标准规定了桑蚕鲜茧的鲜茧分类、鲜茧分级、抽样、查验方法、茧办理、蚕茧干燥。 本标准合用于桑蚕鲜茧交易中采纳干壳量法分级的桑蚕鲜茧质量查验和采纳江苏83型车子电扇灶二次干燥法烘茧的蚕茧干燥。 2规范性引用文件 以下文件中的条款经过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后全部的 改正单（不包含勘误的内容）或订正版均不合用于本标准，但是，鼓舞依据本标准完成协议的各方研究 能否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本合用于本标准。 DB32/320-1999桑蚕茧（鲜茧）分级及查验方法 3术语和定义 以下术语的定义合用于本标准。 3.1 干壳量 指50g鲜上车光茧的茧层，烘到无水权衡时的质量。 3.2 上车茧 指可缫正品生丝的蚕茧，包含上茧和次茧。 3.3 上茧 指茧形齐整，茧层厚薄较平均，茧色及缩皱正常，表面无疵点或仅有较稍微疵点的蚕茧。 3.4 次茧 指茧层表面有疵点，但程度较轻、不下属茧、尚可缫次等生丝的蚕茧。 3.5 下茧 指茧层表面有严重疵点，不可以缫丝或很难缫正品丝的蚕茧。 3.6 上车茧率 指上车茧占受检蚕茧的质量百分率。 3.7 色彩 指茧层颜色与光彩。 3.8 匀净度 指上茧占上车茧的质量百分率。 3.9 茧层含水率 指茧层所含水分质量占鲜茧茧层质量的百分率。 3.10 好蛹 指化蛹正常，蛹体表面无损坏并已呈黄褐色的蛹。 3.11 好蛹率 指好蛹粒数占受检茧粒数的百分率。 3.12 双宫茧 内有两粒或两粒以上蚕蛹的蚕茧。 3.13 原量 指50g鲜上车光茧的茧层质量。 3.14 二次干燥法 经第一次干燥将鲜茧杀蛹并发散大多数水分，达半干程度，出灶散热后，经过一准时间堆放还性，再进行第二次干燥办理后达到适干的干燥方法。 3.15 还性 指半干茧堆放后，蚕茧中水分均衡走匀的过程。 3.16 烘率 必定量鲜茧能烘成的适干茧的百分比。 鲜茧分类 桑蚕鲜茧按茧质不一样，分为上车茧和下茧两类。桑蚕鲜茧分类应切合DB32/320-1999的要求。 鲜茧分级 5.1上车茧分级 基本等级分级 依据干壳量查验结果比较干壳量分级表确立鲜茧的基本等级。干壳量分级表见表1。 表1 干壳量分级表 等级 干壳量 等级 干壳量 （g） （g） 特10 ≥11.0 1 ≥9.0 特9 ≥10.8 2 ≥8.8 特8 ≥10.6 3 ≥8.6 特7 ≥10.4 4 ≥8.4 特6 ≥10.2 5 ≥8.2 特5 ≥10.0 6 ≥8.0 特4 ≥9.8 7 ≥7.8 特3 ≥9.6 8 ≥7.6 特2 ≥9.4 9 ≥7.4 特1 ≥9.2 10 ≥7.2 11 ≥7.0 注：干壳量分级规定以 0.2g干壳量为一个茧级，满 0.1g按0.2g计算，不满 0.1g则尾数舍去。11级 以下为级外品。 补正定级 在确立基本等级的基础上，依据上车茧率、色彩、匀净度、茧层含水率、好蛹率的查验结果进行补 正定级。 上车茧率 以100%为基础，每降低5%降一级。满2.5%作5%，满7.5%作10%计算。 色彩、匀净度 a）茧层表面洁白，光彩正常，茧衣蓬松者为好；茧层表面灰白或米黄，光彩呆板，茧衣萎瘪者为 差；介于上述两者之间者为一般。匀净度85%及以上者为好，70%~84.99%者为一般，不满70%者为差。 b）色彩、匀净度两项都好者升一级，两项都差者降一级，其他状况者不升不降。匀净度不满50% 和每500g鲜茧粒数在400粒及以上者挨次茧收买。发现毛脚茧的应退回，待化蛹正常后再行收买。 茧层含水率 茧层含水率12.99%及以下者升一级，13%~15.99%者不升不降，16%~20.99%者降一级，21%以上者应 退回，待晾干后再收买。当大气相对湿度85%以上时，可同意16%~17.99%不降级。 好蛹率 好蛹率95%~100%者升一级，90%~94.99%者不升不降，80%~89.99%者降一级，70%~79.99%者降二级， 余类推。 有僵蚕（蛹）者，好蛹率和色彩、匀净度均不得升级，该降则降。僵蚕（蛹）茧占30%及以上者按 次茧收买。 5.2次下茧分级 双宫茧、次茧和下茧分级 双宫茧、次茧和下茧三类分级见表2。 表2双宫茧、次茧和下茧分级 等级 双宫茧 次茧 下茧 黄斑、柴印