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电子商务模式下陕北红枣的营销渠道探究 摘要：陕北地区气候常年干燥少雨，阳光充足非常适宜枣树等耐寒作物的生长，由此产出 的红枣其特点是种类多，品质优良，果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，含糖量高， 近年来随着陕北红枣的种植面积在迅速扩展，在百里成林，这个过程中逐步形成了生产、加工、 销售为一体的一条龙产业链，为此不仅增加陕北地区枣民的人均收入，而且迅速打造了品牌红 枣的招牌推向全国乃至全世界，在国内外的影响力大大增加。伴随着随着陕北红枣种植面积的 扩大进而产量也大大增加，红枣产业发展的各种局限开始逐步呈现出来，其局限性主要体现在 服务体系不够完善、没有形成的品牌产品、加工模式单一和档次较低等营销渠道方面的问题， 从而导致陕北红枣产品产量无法与其种植面积相匹配，未能实现同比例增长。优化现有陕北红 枣的营销渠道策略，对于提升陕北红枣目前的营销能力，促进陕北红枣更好的发展具有重要现 实意义。 文章首先对国内外关于营销渠道的研究现状进性梳理，总结出可供借鉴的经验，进而从红 枣营销策略、营销渠道发展模式，分析了陕北红枣的内部、外部营销环境，指出了营销渠道存 在的问题，并借助相关文献来研究电子商务下农产品的发展，通过此方式收集更多的有关信息 和数据，来改善现有的电子商务模式下陕西红枣营销渠道的发展模式。同时结合陕北经济发展 的实际，借助电商平台通过网红直播、粉丝效应，以及微博，微信等这几种不同的模式在农产 品方面的探究，同时根据陕北红枣营销渠道的探究提出对策与建议。 关键字：电子商务；农产品；陕北红枣；营销渠道 一、绪论 （一）研究背景及研究意 1.研究背景 随着时代的飞速发展，我国经济正飞速进步，人们的生活水平比起以前有了巨 大的改善，消费支出水平也随着不断上升。同时在饮食结构方面，从之前基本满足 日常开销逐步逐步开始追求食物的健康与安全两方面；在食品消费习惯方面，则注 重对产品口味、功能和营养的逐步关注，消费习惯已经变成了持续性、日常性的消费。 健康，已经成了每一个人所关注重点，保健食品与绿色食品受到人们的密切关注。 其中，红枣以绿色健康、营养价值丰富等特点，得到了众多消费者的认可。这既是 现代食品企业的想要发展的重要机会，也给市场带来了激烈的竞争压力，传统的概 念炒作与广告轰炸已不适应如今的市场模式，要想从激烈的竞争中脱颖而出，企业 首要的是转变营销策略，引起消费者们的兴趣，而互联网恰是企业营销渠道策略的 一个重要转折点。随着互联网产业的不断发展，许多企业都从线下转战到线上，运 用很多新型的新媒体营销渠道方式，同时电商营销渠道越来越成为企业一种强有力 的营销策略。并且让这种方式逐步成为实现企业有序发展的重要研究课题之一。 2.研究意义 理论意义：本文着眼于营销渠道策略，研究陕北红枣市场中存在的问题，为丰 富陕北农产品市场及完善其营销环境和渠道提供对策与思路。 实践意义：本文着重对陕北红枣营销渠道进行研究，从陕北当前农产品市场的 现状入手，对于如何建立良好的营销渠道进行研究。本文探索性的提出自建电子商 务平台、线上线下整合以及新型媒体营销几种营销策略，推动陕北地区的经济发展， 为国内其他食品企业的营销渠道策略的建立与完善提供一定参考性意见。 （二）国内外研究现状 1.国外研究现状 中间组织、渠道成本和效率等方面在国外已经得到了充足的研究，但对营销渠 道整个系统的研究仍处于短板。如古典学派、行为学派和管理学派都先后深入研究 了营销渠道的方方面面，其理论正处于不断完善中。 在 1916 年，美国著名学者韦尔德(Louis·D·H·Weld )最早进行了农产品营销渠道 的研究，继他之后，越来越多的学者将目光投入到了营销渠道的研究上，对营销理 论的完善与发展无疑有着积极作用。 在 1932 年，韦尔德在其著的《衣产品营销》中,深入研究了农产品的集中与仓 储问题，构建了标准的经济模式，进一步减轻风险，探讨了销售、运输、中间商等 方面存在的问题，而且对农产品的有效渠道的具体特征和分销成本也进行了系统的 研究。 2. 国内研究现状 我国的经济起步较晚，对营销及营销渠道等方面的研究还落后于国外，但我国 的经济发展日益加快，正逐渐追上国外。我国对营销渠道研究主要表现在以下几方 面： （1）营销渠道冲突视角的研究 周筱莲、庄贵军(2004)的对营销渠道中存在的矛盾进行了全面的分析，包括原 因及影响，以及针对性