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第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 3 页 礼貌礼节 2-3-1 学科 礼貌礼节 授课教师 执教班级 授课日期 年 月 日 课题 旅游服务人员文明礼貌的基本要求 第三节 文明举止 教学 目 标 知识 了解旅游服务工作中文明、优雅举止的重要性,掌握旅游服务工作中坐姿的礼仪标准。 能力 培养学生得体就坐的良好姿态。 情感 通过礼貌的举止培养学生的自信心,借此表达对他人的尊重。 教学重点 培养学生养成良好的坐姿行为习惯。 教学难点 如何使学生领会礼貌、得体的坐姿基本要领,并将其自觉融入生活习惯之中,养成优雅的举止仪态习惯。 教学方法 六阶段教学法、情景体验法、角色扮演法、张贴板教学法 教学课时 教学用具 教学课件、实训教室用具 教学教程 教师活动 学生活动与教学意图 【课题导入】 请判断:这些图片当中展示的坐姿哪些文雅、哪些不雅?(图例) 承转:只是一个坐姿,其中的小小细节您注意了吗? 通过相关图片引起学生关注的兴趣 从生活常识引出新课,引起注意,激发求知欲。 【新授】 旅游服务人员文明礼貌的基本要求 第三节 文明举止 一、 优雅的坐姿 俗话说:“立如松、坐如钟、行如风”。怎样才能做到坐相要像钟一样端正呢? 坐姿的基本要求:坐得端正、稳重、自然、亲切,给人一种舒适感。 坐姿的基本要领: ★欣赏:播放影片《窈窕淑女》片段,吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣。 ★体验一:标准坐姿。全班同学练习,邀请学生助教协助教师纠正不正确的坐姿,播放背景音乐。(要求:体验坐姿的动作要领,并分组讨论动作的基本要领。) 入座 入座时的基本要求有: 入座 在别人之后入座。出于礼貌,和客人一起入座或同时入座时,要分清尊卑,先请对方入座,自己不要抢先入座。? 从座位左侧入座。如果条件允许,在就座时最好从座椅的左侧接近它。这样做,是一种礼貌,而且也容易就座。 向周围的人致意。在就座时,如果附近坐着熟人,应该主动跟对方打招呼。即使不认识,也应该先点点头。在公共场合,要想坐在别人身旁,还必须征得对方的允许。还要放轻动作,不要使座椅乱响。 以背部接近座椅。在别人面前就座,最好背对着自己的座椅,这样就不至于背对着对方。得体的做法是:先侧身走近座椅,背对着站立,右腿后退一点,以小腿确认一下座椅的位置,然后随势坐下。必要时,用一只手扶着座椅的把手。 ↓ 落坐落座时声音要轻,动作要缓。落座过程中,腰、腿肌肉要稍有紧张感。 落坐 端坐↓ 端坐 坐立时,上身正直而稍向前倾,头、肩平正,两臂贴身下垂,两手可随意扑放在大腿上,两腿外沿间距与肩宽大致相等,两脚平行自 ↓ 然着地。 离座 离座 离座时的基本要求有: 事先说明。离开座椅时,身边如果有人在座,应该用语言或动作向对方先示意,随后再站起身来。 注意先后。和别人同时离座,要注意起身的先后次序。地位低于对方时,应该稍后离座。地位高于对方时,可以首先离座。双方身份相似时,可以同时起身离座。 起身缓慢。起身离座时,最好动作轻缓,不要“拖泥带水”,弄响座椅,或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。 从左离开。和“左入”一样,“左出”也是一种礼节 坐姿的种类: 1.两手摆法 ﹡有扶手时:双手轻搭或一搭一放。 ﹡无扶手时:两手相交或轻握或呈八字形置于腿上;或左手放在左腿上,右手搭在左手背上。 2.两腿摆法 ﹡凳高适中时:两腿相靠或稍分,但不能超过肩宽。 ﹡凳面低时:两腿并拢,自然倾斜于一方。 ﹡凳面高时:一腿略搁于另一腿上,脚尖向下。 3.两脚摆法 ﹡双脚交叉式:它适用于各种场合,男女皆可选用。要求是:双膝先要并拢,然后双脚在踝部交叉。交叉后的双脚可以内收,也可以斜放,但不宜向前方远远直伸出去。 ﹡双脚内收式:适合一般场合采用,男女皆宜。要求:两大腿首先并拢,双膝略打开,两条小腿分开后向内侧屈回。 ﹡前伸后屈式:女性适用的一种优美的坐姿。要求,大腿并紧之后,向前伸出一条腿,并将另一条腿屈后,两脚脚掌着地,双脚前后要保持在同一条直线上。 ★体验二:课件演示多种旅游服务工作场景中不同类型的椅子,请学生根据员工的性别、角色不同,选择恰当的坐姿。分组体验练习,播放相关酒店场景的图片及背景音乐。 A、穿旗袍或唐装的餐厅服务员 B、穿西装的大堂副理 C、穿制服的客房服务员 D、穿休闲服的客人 椅子种类:A、低矮的沙发 B、大班椅 C、酒吧凳 D、餐椅 课件展示板书内容 课堂小练习以加深学生对理论知识的理解。 学生分
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