模块一-品类定义与品类角色课件.pptxVIP

模块一 品类定义与品类角色;模块一 品类定义与品类角色 项目1—商品组织结构表制定;第二章 : 品类定义与品类角色;第一节：品类定义 一:品类定义是供应商和零售商站在消费者的视角对品类及其结构所下的定义;二：品类定义是品类管理的基础。 是什么？ 品类描述，例：家用清洁类产品是指用于去除家居环境中各种表面的污垢渍迹的化工产品 包括什么？品类结构：维度：品牌、使用功能、成分、状态、包装/规格、使用者(男、女、童装)、 口味等、这既是消费者决策树分类的基础也是子分类的依据。 例：厨房油污清洁类: ?洁厕类: ? 洗玻璃水: ? 浴室瓷砖类: 多功能清洁类: 消毒水类: 特殊功能类: 如洗衣机内筒清洁剂, 微波炉清洁剂,空调清洁剂等. 品类定义两个主要的特点： 购买者认为是相关联的产品： 胡椒、辣椒、五香粉、盐、鸡精等等（都是调料） 曲奇、饼干、威化、沙奇马等等（点心） 盘子、碗等等（餐具）， 具有高度的可替代性： 常温的和冷藏的矿泉水（形态不同）， 液态和粉末状态的洗涤剂（形态不同、包装不同） 成人的和“家庭”的麦片（不同的食用者）， 有咖啡因和无咖啡因的软饮料（组成/成分不同） ;三：品类结构层级设计(定义品类)的依据; (三)： 零售商的定位 (四)： 品类的发展趋势 (五)： 零售商的管理需求 ;通过品类定义将建立符合消费者需求的、同时可测量/可管理的商品组合;;四：品类定义之基础----商品结构;五：门店分组;(2):多业态品类管理的意义;; ;模块一 品类定义与品类角色 项目2—商品组合单品配置; 第二章第二节：商品组合与单品配置;一：小分类单品数量确定;二：小分类单品配置的基本思路 ;二：商品结构的价格带定位;三:商品结构的包??规格定位;五：商品结构的品牌组合;模块一 品类定义与品类角色 项目3—品类角色定位;第三节：品类角色 ;一：品类角色的含义;;目标性品类 成为向目标顾客提供该类产品的首选企业 帮助确立目标顾客对我们的印象 不断向目标顾客提供超值服务 带动提高零售商所有品类的销售、市场分额、消费者满意度、服务水平，改善营运成本的管理 成为联结供应商与我们的战略伙伴关系服务。 ; ; ; ;三：定义品类角色的方法 ;品类角色