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开家蛋糕店要多少资金? 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡 蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色 拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制 成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制 作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂 （通常是蔗糖）、黏 合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替 ）、起酥油（一 般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替 ），液 体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。如 何开一家蛋糕店呢？ 蛋糕店加盟费多少？蛋糕店加盟的设备投资：模拟方案以 10 平方米左右的小店为例。启动资产大约需 9.5万元。 1、房租5000元 2、 门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱） 3、 货架和卖台投入约1500元 4、员工（2名）统一服装需500元 5、机器设备最大的投资： 8 万元 （ 包括制作蛋糕的全套用具 ） 蛋糕店加盟选择好品牌很重要，蛋糕店加盟费多少 ?以下推荐 十大蛋糕店加盟品牌： 嘉华饼屋 （十大糕点 / 饼屋品牌，于 1988 年昆明市嘉华食品 ） 加盟费在五千左右，公司提供技术及店面设计。条件是有店面， 有能力。 稻香村 （中华老字号，北京稻香村食品有限责任公司 ） 自备资 金 150 万，并出具验资报告，该款只含装修、设备、流动资金的 费用。 圣安娜 （十大糕点 / 饼屋品牌，广州 / 香港圣安娜饼屋有限公司 ） 圣安娜没有加盟的，都是在自己的店铺销售 ! 元祖（十大糕点 / 饼屋品牌，台湾名牌， 1980 年台湾 ） 元祖目前 的加盟费用在 15-100 万不等，根据各地店得选址而不同。 好利来 （中国名牌，十大糕点 / 饼屋品牌，于 1992 年北京 ） 好 利来目前暂时不招加盟了，近两年他们公司将目标制定在连锁店 管理体系的逐步完善和公司品管系统的建立。 克莉丝汀 （十大糕点 / 饼屋品牌，上海克莉丝汀食品有限公司 ） 与克莉丝汀公司签订经销合同，可以通过批量购买再转手卖出的 方式。在国内同行业中，克莉丝汀优秀的品质为各大超市卖场所 推崇。在上海，各家超市卖场已竞相成为克莉丝汀的经销伙伴。 罗莎（十大糕点 / 饼屋品牌，长沙罗莎食品有限公司 ）罗莎不加 盟。 米旗（中国名牌，十大糕点 / 饼屋品牌， 1994 年西安 ） 暂不加盟， 现在米旗是现加工现卖的，种类也非常繁多，不支持进够的 （ 意思 就是不支持做好了运给个人卖 ） 。 蛋糕店加盟之：哈根达斯 H?agen-Dazs（十大糕点/饼屋品牌， 开始于 1921年美国 ）加盟要求：哈根达斯拒绝外人加盟。特色产 品：“伯爵茶宴”“茶红茶”、“花茶”等。 焙思奇 ThePastry（ 十大糕点 / 饼屋品牌，上海焙思奇食品有限 公司 ）暂不加盟。 蛋糕店加盟费多少 ?现在了解蛋糕店加盟费多少了吧，蛋糕店 加盟经营容易，成本低，是现代创业的好选择，注意在加盟时做 好考察，选择一个可靠的品牌。