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娱乐会所 管家部培训手册 2012年07月 一、 岗位职责 错误！ 未指定书签 1.1主管岗位职责 错误！未指定书签 1.2领班岗位职责 错误！ 未指定书签 1.3白班员工岗位职责 错误！ 未指定书签 1.4洗杯间员工岗位职责 错误！未指定书签 1.5公共区域保洁员岗位职责 .错误！未指定书签 1.6大夜班保洁员岗位职责 .错误！未指定书签 二、 保洁员各岗位工作流程 错误！未指定书签 2.1主管岗位工作流程：（18: 00?2: 00） 错误！未指定书签 2.2白班岗位工作流程（ 00?16: 00） 错误！未指定书签 2.3洗杯间岗位工作流程（18: 00?2: 00） 错误！未指定书签 2.4公区岗位工作流程（18: 00?2: 00） 错误！未指定书签 2.5中期清洁包间卫生流程 .错误！未指定书签 三、 保洁员专项组 错误！未指定书签 3.1抹尘组 .错误！未指定书签 3.2玻璃清洁组 错误！未指定书签 3.3地面清洁组 错误！未指定书签 3.4杯具清洗组 错误！未指定书签 3.5包房清洁组 错误！未指定书签 四、 与其他部门的配合 错误！未指定书签 4.1物品摆放的交接 错误！未指定书签 4.2特殊卫生问题发生的交接 .错误！未指定书签 4.3开档收档杯具交接 错误！未指定书签 五、 管家部对物品、用具的保洁与保养 错误！未指定书签 5.1用具的保洁 错误！未指定书签 5.2物品的保养 错误！未指定书签 六、 预防性的清洁保养工作 错误！未指定书签 6.1建筑物各部 错误！未指定书签 6.2入口处 .错误！未指定书签 6.3地面 错误！未指定书签 6.4公共通道、大堂、电梯间、等候区 错误！未指定书签 七、 各项清洁工作细则 错误！未指定书签 7.1地板干拖 .错误！未指定书签 7.2地面清洁 .错误！未指定书签 7.3家具清洁 .错误！未指定书签 7.4烟具的清洁 错误！未指定书签 7.5电梯的保养 错误！未指定书签 7.6清除蜘蛛网 错误！未指定书签 7.7清洁职工电梯间、楼梯、墙壁 错误！未指定书签 7.8地垫清洁 .错误！未指定书签 7.9地面打蜡抛光 错误！未指定书签 7.10高速地面抛光。 错误！未指定书签 八、 地面的保养与护理 错误！未指定书签 8.1除尘 错误！未指定书签 8.2除污 错误！未指定书签 8.4打蜡 错误！未指定书签 九、 包厢清洁卫生标准 错误！未指定书签 9.1房门 错误！未指定书签 9.2插座（灯座、空调开关） .错误！未指定书签 9.3顶灯、应急灯、壁灯、射灯 错误！未指定书签 9.4茶几 错误！未指定书签 9.5电视柜 .错误！未指定书签 9.6电脑柜 .错误！未指定书签 9.7垃圾桶 .错误！未指定书签 9.8墙壁 错误！未指定书签 9.9壁画 错误！未指定书签 9.10天花板 .错误！未指定书签 9.11空调 .错误！未指定书签 9.12地毯（地面） 错误！未指定书签 9.13沙发 错误！未指定书签 9.14电话机 .错误！未指定书签 9.15电话线 .错误！未指定书签 9.16盆栽 错误！未指定书签 9.17窗帘 错误！未指定书签 9.18琴凳 错误！未指定书签 9.19 杯具 错误！ 未指定书签 9.20挂衣架 .错误！未指定书签 十、工作服务项目 错误！未指定书签 十一、洗消间卫生及防疫工作制度 错误！未指定书签 十二、卫生检查的统一标准 错误！未指定书签 十三、礼貌用语规范 错误！未指定书签 十四、规章制度 错误！未指定书签 14.1迟到 错误！未指定书签 14.2早退 错误！未指定书签 14.3调休、调班及事假 错误！未指定书签 14.4病假 错误！未指定书签 14.5处罚制度 错误！未指定书签 14.6夜宵签到制度 错误！未指定书签 十五、附表 错误！未指定书签 一.岗位职责 1.1主管岗位职责 负责保洁部一切日常管理工作，并向上级领导做好工作汇报。 负责保洁部清洁设备物料管理，保养及盘点工作。 制定部门岗位流程，工作计划并检查实施情况。 负责员工的岗位安排，正确记录员工考勤。 负责新进员工的培训，检查各岗位的操作规范。考核下属员工的工作，并负有 选拔培养业务骨干之责。 做好每日工作检查记录，每周工作报告。 贯彻执行上级领导下达的工作。 1.2领班岗位职责 负责本班次工作的正常运转，并向主管做好工作汇报。 检查本班员工的工作标准及操作规范，确保各岗位工作标准。 负责清洁设备及清洁剂的正确使用，保养并做好记录。 负责本班次员工班前会的召开，工具的领用 发放及回收。 负责对本班次员工仪容仪表，礼貌礼节规范化操作的监督。 协助主管对本班次员工进行的培训，执行主管布置的各项任务并圆满完成。 1.3白