房务技术与实施 主题客房设计 前厅部VIP接待方案示范.docVIP

PAGE PAGE 9 2016接待某著名演员 前厅部VIP接待方案（文案） 客户订单 中国名酒店组织邀请某位著名演员参加商演，入住某五星酒店，客户订单要求： 贵宾等级：B级 日期：抵店日期16/04/2016 ;离店日期18/04/2016 住房人数：主宾1人；随行4人（均为男性）。 房间类型：豪华套间，高级双人间 二、VIP申请单和接待通知单 湖南XX大酒店贵宾接待申请单 VIP接待申请表 No. VIP XXX 国籍 中国 接待单位 湖南XX大酒店 抵店时间 2016年04月16号 离店时间 2016年04月18号 接待要求 接待等级 VA 口 VB√口 VC口 需体现对贵宾的尊重及欢迎 办理入住快速不拖延贵宾时间 各个部门都知晓贵宾信息，以便更好地接待客人 申请部门 前厅部 申请人 朱XX 申请时间批准人 邹XX 批准时间 重要客人（VIP）接待通知单 日期贵宾姓名 XXX 性别 男 职务 著名演员 国籍 中国 接待级别 VB 接待单位 湖南XX大酒店 接待人 ⅩⅩ 申请人 朱XX 申请原因 重要客人 到店日期离店日期主宾房号 2106 随宾房号 2016、2017 总经理室 □总经理迎接 √□副总经理迎接 签收人 高XX 销售部 √□部门经理迎接 √□照相 □留言簿 签收人 吴XX 前厅部 √□部门经理迎接 √□专梯服务时间 签收人 邹XX 客房部 √□放总经理名片 √□摆放葡萄酒：（□长城红 □长城白 □王朝红 □王朝白） 签收人 胡XX □摆放鲜花（日期： 标准：□10元 √□20元 □30元） □摆放水果（日期： 标准：□10元 √□20元 □30元） □电话做免打扰 餐饮部 √□部门经理迎接 □餐厅经理迎接 签收人 肖雪梅 用餐地点：□西餐厅 □咖啡厅 √□中餐厅 √□早餐时间应定桌位 □清真 单位名称：中国名酒店组织 用餐人数：5 用餐时间：07:00 保卫部 √□安全保卫 □车位（大车 辆/小车 辆） 余XX 康乐部 √□部门经理迎接，提前做好准备 □指派专人服务 欧XX 工程部 √□指派专人检查房间设备□及时修复报修设备，保证设备正常使用□摄像 余XX 抄送部门 √□财务部 □人力资源部 □外租单位 备注 编制： 审核： 审批： 三、抵店前准备 1. 预订部 1）预订部主管向销售部负责人了解VIP资料及入住期间行程安排、要求。并整理好上报管理层。 2）主管将预定信息整理下发至前厅部大堂副理及前台接待及客房部。 2. 大堂副理 1）接到VIP接待工作备忘后，详细阅读及熟记相关要点并签字确认。 2）根据级别及要求，调整接待期间的排班，指定专人负责。 3）GRO与前台领班协调分房房号。 4）确认客房布置规格，报请客房经理审批。 5）准备欢迎信、横幅、画页、贵宾题词及安排专业负责重要摄影。GRO将欢迎信交由前厅经理审批， 6）提前一天打印房卡芯，将所有房间的欢迎新配送至房间。完成所有房间的查房。 查房主要检查如下几方面： ——卫生状况 ——小酒吧有否按规定的数量放置 ——电视机的节目频道画面是否清晰 ——VIP布置规格有否落实 ——房内的物品、摆设是否齐全、位置是否正确 ——电话号码及线路是否正确 ——所有的灯具、床头控制器及电力供应是否正常 必须准备好所有第二天将抵达的VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”。 确认预定要求及其他要求是否到位。 确认专梯是否到位，提前通知客务中心及管家，提前汇报当日值班酒店领导及经理，欢迎队伍人数是否达到要求，胸花及手花是否到位，大堂副理至门口等候客人。 3. 接待部 1）接到VIP接待工作备忘后，详细阅读及熟记相关要点并签字确认。 2）主管制定接待计划下发各个相关部门。 3）领班负责核查VIP客人到达的具体班次和到店时间 4）领班根据要求与GRO提前一天分房并通知客务中心封房，做好相应布置。将分好的房号通知到相关部门。 5）前台晚班人员提前一天准备好房卡。 四、抵店时接待 1、机场迎宾。副总经理与机