食品生产QS全套生产记录表格.docx

工作人员卫生检查记录 DDDDLHNW-JL-05D7 第 页 / 共 页 日期 衣服是否 是否带口 是否穿 备注 人员 罩、手套 检查人 消毒 衣、帽 关键控制点记录 DDLHNW-JL-037 第 页/ 共 页 生产时间 产品名称 控制点 标准要求 实际结果 备注 温度 时间 状态 温度 时间 状态 原、辅料领用记录 DDLHNW-JL-058  第 页 / 共  页 日期  产品名称  领取数量  发放人  领取人  备注 生 产 作 业 计 划 DDLHNW-JL-059  第 页/ 共  页 实施日期  产品名称  产品规格型号  数 量  产品等级或质量要求  备 注 批准人： 年 月 日 编制人： 年 月 日 设 备、设 施 维 修 计 划 DDLHNW-JL-060 第 页 / 共 页 序 号 设 备 名 称 实 施 日 期 历时 修 理 内 容 维修人 备 注 批准人： 年 月 日 编制人： 年 月 日 设 备、设 施 事 故 报 告 单 DDLHNW-JL-061  第 页 / 共  页 日期  设 备 名 称  规格型号  事 故 原 因  处 理 意 见  负责人签名  备 注 质量目标进展情况检查统计表 DDLHNW-JL-065 第 页/ 共 页 序号 顾客满意率 产品出厂合格率 产品一次交验合格率 员工培训率 负责人 检 查 情 况 检查人员 文件（资料）更改申请表 DDLHNW-JL-066  第 页/ 共  页 文件名称 变更前的内容：  文件编号 变更后的内容： 变更理由： 实施日期 编制人 日 期 年 月 日 审核人 日 期 年 月 日 批准人 日 期 年 月 日 文件和资料更改通知单 DDLHNW-JL-067 第 页/ 共 页 各相关科室： 经质量管理技术领导小组研究决定，下列文件内容不符合质量体系的要求，需要修改如下。 修改前后的内容： 修改理由： 实施日期 编制人 日 期 年 月 日 审核人 日 期 年 月 日 批准人 日 期 年 月 日 文件和资料更改一览表 DDLHNW-JL-068  第 页 / 共  页 序号  编 号  名 称  变更时间  批准人  备注 作废文件（资料）销毁登记表 DDLHNW-JL-069  第 页/ 共  页 序号  名 称  销 毁 原 因  销毁日期  批准人  备 注 临沂市好乃屋食品有限公司 检验仪器设备使用记录 DDLHNW-JL-072 第 页/ 共 页 仪器设备名称 仪器设备编号 型号 年度 仪器设备检定时间： 年 月 日 使用时间（精确到分钟） 仪器使用性能 环境条件 日期 样品编号 使用人 RH % 开始 停止 检测项目 使用前 使用后 ℃ 临沂市好乃屋食品有限公司 检验仪器设备维护保养记录 DDLHNW-JL-073 第 页/ 共 页 时间 保养维护人 保养维护情况或故障原因 维护后核对、 及 排 除 经 过 校验记录 合格供方评价表 DDLHNW-JL-074 第 页/ 共 页 单位名称 单位负责人 单位地址 联系电话 采购 / 外协材料名称 类别 技术力量 生产能力 产品质量 价格 质量保证能力 服务 交货及时性 A □充分 □充分 □满足 □合理 □优 □优 □及时 B □适应 □可行 □可用 □能接受 □良 □可接受 □有延期 C □不适应 □不行 □不符合 □不合理 □一般 □较差 □经常延期 优先条件（指供货历史、相关证明） 评价结果 □列入合格供方 □不例入合格供方 □其它（ ） 评价人员： 年 月 日 注：相关内容的评价，均应符合“ B”以上要求，方可列入合格供方。 月采购计划 DDLHNW-JL-075 第 页 / 共 页 序号 计划采购物料名称 数量 规格 供方名称 质量要求 到货日期 备注 编制人： 年 月 日 审批人： 年 月 日 采 购 入 库 清 单 DDLHNW-JL-076 第 页/ 共 页 序 供货单位 规格 计量 单 价 金 额 备注 物料名称 型号 数量 号 单位 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 金 额 合 计： 检验员： 保管员： 年 月 日 采 购 物 料 进 货 检 验 验 证 记 录 DDLHNW-JL-034 第 页/ 共 页 时间 物料名称 供方名称 检验、验证项目 检验、验证结果 验证结论 备注 检验员： 生 产 设 备 台 帐 DDLHNW-JL-077 第 页/ 共 页 序号 设备名称 自定编号 规格型号 制造厂商 出厂编号 启用时间 大修周期 保养负责人 备注 审核人及日期： 记录人及日期： 检 验 设 备 台 帐 DDLHNW-JL-078 第 页 / 共 页 序号 设备名