旅游与酒店营销管理与创新.pdf

主讲：林长青 主讲：林长青 1 1 课程大纲： 一、酒店市场营销战略与竞争状况分析 二、市场细分与品牌定位 三、酒店整合营销转播与渠道建设 四、市场研究与直销策略 2 2 3 3 营销本质是什么? 营销本质是什么? •人类交流的两种基本方式： •人类交流的两种基本方式： 营销 战争 营销 战争 营销是实现抱负的最正当、最有效方式 营销是实现抱负的最正当、最有效方式 4 4 为什么那么多理论远水不解近渴？ 为什么那么多理论远水不解近渴？ （为什么就不能像跨国企业那样做营销和管 （为什么就不能像跨国企业那样做营销和管 理？） 理？） 误区：用管理骆驼的方法管理兔子 误区：用管理骆驼的方法管理兔子 5 5 营销的力量来自哪里？ 营销的力量来自哪里？ 一根手指打人，没感觉，两根好点，还是没力度。 那么，三根、四根、五根……握成一个拳头打人， 这下有感觉了吧！ 营销的力量来自整合！ 营销的力量来自整合！ 问题是：整什么？合什么？怎么整？怎么合？ 问题是：整什么？合什么？怎么整？怎么合？ 6 6 １、酒店市场营销战略前提 １、酒店市场营销战略前提 自然资源有限： 自然资源有限： • 能源（水电煤）短缺 • 能源（水电煤）短缺 • 家私损耗 • 家私损耗 • 食物浪费 • 食物浪费 7 7 人力资源有限 人力资源有限 • 人才价值分析 • 人才价值分析 • 人才工作效率分析 • 人才工作效率分析 • 人工成本分析 • 人工成本分析 8