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前⾔
2017年,全力拥抱电商的酒水市场,正迎来前所未有的深刻变化。
京东数据显示,线上酒水市场在2017年仍然保持着50%以上的爆发式增速,与走势平稳的线下市场对
比鲜明。规模增长的同时,在京东引领的无界零售浪潮的全面影响下,酒业销售借助互联网,正处在
转向全民化、立体式销售的节点。
不管是利用区块链数字技术防伪溯源体系,还是传统酒企争相推出小酒、定制酒,甚至借力互联网全
平台营销,与电影、电视等热播剧结合的IP营销,一个全新的酒水市场格局正在形成。
目前,京东已经是酒水全行业体量最大的单个经销商。与线下时代的浮云遮眼相比,在大平台、大数
据的帮助下,可以更加清晰的把握酒行业剧变的脉搏,对这个正在形成中的全新酒水市场的未来,做
出更合理的判断。
在“无界零售”推动下,消费主权时代已经到来,每位消费者实际上都在为酒企及酒行业的发展发挥
着潜移默化的作用。无论是购物过程中的浏览、关注,还是购物后的评价、使用、售后服务,都会形
成精准有效的数据,通过零售基础设施的连接,推动上游生产商的产品和服务迭代升级。消费者正在
塑造最适合自己的商品和服务,这也是京东这样的零售基础设施的价值。
⼀、渠道重构新市场
1.1变迁的中国线上酒市
1.1.1迈向万亿元的中国酒水市场
按照2016年的统计口径,并综合各个研究机构的数据来看。2017年中国酒行业销售额超8000亿元。
分酒类看,2017年白酒行业全面向好,总产量、收入、利润全部上涨,且利润同比增幅高达35.79%,远高于2016年的9.24%,白酒企业盈利能力加速提升。
啤酒销售收入有微弱增长,红酒销售收入则有较大幅度下降,但进口啤酒和进口红酒热度不减,保持双位数增长率。
据国家统计局发布的2017年全国酒类行业生产经营数据显示,2017年,白酒销售收入5654.42亿元,同比增长14.42%; 啤酒销售收入1766.45亿元,同比增
长2.30%;葡萄酒销售收入421.37亿元,同比下降9.00%。
白酒销售收入 啤酒销售收入 葡萄酒销售收入
2016年 2017年 2016年 2017年 2016年 2017年
1.1.2京东线上酒水销售高速增长
2017年京东线上酒水销售保持高速发展,销售额同比增长率达52.5%,高于2016年的同比增长率。其中白酒销售额最高,占总销售额的64%,其次为红酒、
啤酒。
中华全国商业信息中心发布《2017中国线上零售平台市场运行状况》报告显示
2017年白酒电商平台销售TOP2的电商
其他23%
天猫约占市场份额24% 京东约占市场份额53%
1.1.3消费品类结构平稳,⽩酒市场集中度进⼀步提升
在线上酒水销售总量突飞猛进的同时,其品类结构基本稳固,只有部分微调。其中,白酒规模占比持续小幅上涨,黄酒涨幅明显。
而从各个酒类本身的消费规模增长,黄酒实现了超过130%的销售规模增长,不过,2016年随着进口啤酒大热的局面而规模暴涨的啤酒市场,在2017年的增
速略有回调,但也与白酒和洋酒一样,维持着超过50%的高速增长。占据线上酒水6成以上份额的白酒,在线下市场价格上涨带动的行情下,维持着超过50%
的同比增长。
线上酒水分类规模占比变化 各酒类销售额增速变化
白酒 葡萄酒 啤酒 洋酒 黄酒 白酒 黄酒 啤酒 红酒 洋酒
2015 2016 2017 2016 2017
1.1.4酒业线上市场 “立体化”扩展,五六线城市占⽐过半
从京东统计口径下的各线城市数据来看,线上酒水市场仍总体保持着高速增长,除一、二线城市外,增幅均超过在60%左右。而一些5、6线城市,比如丽江、
日喀则等地,增幅都超过200%。
需要指出的是,随着酒业消费在电商领域的普及,其消费规模在数量众多的五六线城市迅速扩大,2017年,五六线城市的市场规模合计已超过50%,相比
2015
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