蛋白质饲料对单肾切除大鼠体内代谢及肾功能的影响-肾脏病学专业论文.docxVIP

暨南大学硕士学位论文蛋白质饲料对单肾切除大鼠 暨南大学硕士学位论文 蛋白质饲料对单肾切除大鼠体内代谢及肾功能的影响 万方数据 万方数据 蛋白质饲料对单肾切除大鼠体内代谢及肾功能的影响 中文摘要 目的 探讨不同浓度的动物或植物蛋白饲料对单侧肾切除大鼠的代谢及早期肾功能影响。 方法 64 只 3 周龄 SD 大鼠随机分为假手术组 16 只，单侧肾切除组 48 只。术后一周，将单 侧肾切除组大鼠随机分为 HSP(high soy protein)组，NSP(normal soy protein)组，LSP(low soy protein)组，HCP(high casein protein)组，NCP(normal casein protein)组，LCP(low casein protein) 组；假手术组随机分为：Sham(sham-operated)+NSP 组、Sham(sham-operated)+NCP 组。各 组动物分别给予相应的饲料，连续喂养 16 周。各组对应的饲料分别为：HSP 组喂食大豆 蛋白占 36%的饲料；NSP 组喂食大豆蛋白占 24%的饲料；LSP 组喂食大豆蛋白占 12%的饲 料；HCP 组喂食酪蛋白占 36%的饲料；NCP 组喂食酪蛋白占 24%的饲料；LCP 组喂食酪 蛋白占 12%的饲料，Sham+NSP 组喂食大豆蛋白占 24%的饲料；Sham+NCP 组喂食酪蛋白 占 24%的饲料。每周计算每组平均摄食量及测量个体体重，每 4 周测量血压，留取血、尿 标本检测生化指标，16 周后杀鼠取肾脏并称肾脏质量。 结果 1.总摄食量和体重增加量：LSP 组较 HSP 组和 NSP 组总摄食量和体重增加量高 （P0.05）；酪蛋白组组内比较，各浓度组之间的总摄食量及体重增加量未见差异（P0.05）； HCP 组、NCP 组分别较 HSP 组、NSP 组总摄食量和体重增加量明显（P0.05）。Sham+NCP 组的总摄食量及体重增加量均较 Sham+NSP 组增高（P0.05）。手术组和假手术组比较未 见统计学差异（P0.05）。 2.肾重/体重：单侧肾切除大鼠中无论摄入何种蛋白，低浓度水平均较高浓度及正常浓 度肾重与体重比例下降（P0.05）；相同浓度的两种蛋白质比较无差异（P0.05）。假手组 较手术组肾重/体重明显下降（P0.05）。 3.血压：于实验 4、8、12、16 周，LSP 组较 HSP 组和 NSP 组明显下降（P0.05）；于 实验 4、8、12、16 周，LCP 组大鼠收缩压较 HCP 组和 NCP 组明显下降（P0.05）。相同 浓度下酪蛋白组较大豆蛋白组收缩压偏高，但差异无统计学意义（P0.05）。假手术组两组 蛋白收缩压水平于实验各周比较无差异（P0.05）。手术组与假手术组比较无差异（P0.05）。 I 于实验各周，各组舒张压比较无明显差异（P0.05）。 4.血肌酐：手术组或假手术组中，两种蛋白的血清肌酐比较未见统计学差异（P0.05）。 手术组与假手术组血清肌酐比较，实验整个过程中，手术组血清肌酐明显升高（P0.05）。 5.内生肌酐清除率：HCP 组、NCP 组于实验 12、16 周分别较 HSP 组、NSP 组内生肌 酐清除率明显升高（P0.05）。干预前、实验 4、8 周，Sham+NSP 组和 Sham+NCP 组分别 较 NSP 组和 NCP 组升高（P0.05），随后实验 12、16 周，Sham+NSP 组和 Sham+NCP 组 下降，分别与 NSP 组和 NCP 组比较无统计学差异（P0.05）。 6.血尿素氮：于实验 4、8、12、16 周，LSP 组较 HSP 组显著下降（P0.05）；实验 8 周，LSP 组较 NSP 组明显下降（P0.05）。实验 4、8、16 周，LCP 组大鼠血清尿素氮水平 分别较 HCP 组和 NCP 组明显下降（P0.05）；实验 8、12、16 周，HSP 组、NSP 组均较 HCP 组、NCP 组血清尿素氮水平高（P0.05）。Sham+NSP 组于实验 4、8、16 周较 Sham+NCP 组高（P0.05）。实验各周，手术组较假手术组血清尿素氮水平明显升高（P0.05）。 7.血尿酸：HCP 组、NCP 组血尿酸水平在实验过程中分别较 HSP 组、NSP 组高，实验 4、 12、16 周时具有统计学差异（P0.05）；LCP 组血尿酸水平均较 LSP 组高，于实验 4、16 周具有统计学差异（P0.05）。 8.血清甘油三酯：手术组大豆蛋白组或酪蛋白组的各浓度组大鼠血清甘油三酯比较未见 明显差异（P0.05）。手术组相同浓度下酪蛋白组血清甘油三酯较大豆蛋白组明显升高，于 实验 4、12、16 周具有统计学