江苏里下河地区“一稻两虾”共作的模式生产技术规程.docVIP

江苏里下河地区“一稻两虾”共作的模式生产技术规程 　　摘要：“一稻两虾”共作模式是江苏省里下河地区利用稻虾互利共生，实现生态种养一体化的农渔结合模式，其生产过程绿色环保、节本增效，具有显著的生态经济价值和应用推广潜力。为进一步规范该模式生产技术，从品种选择、田间工程设置、时空耦合、田间种养管理等技术层面进行操作规范，以期为江苏里下河地区推广应用“一稻两虾”共作模式提供技术支持。 　　关键词：一稻两虾；共作模式；生产技术；规程 　　中图分类号：S966.12 文献标识码：B 文章编号：0439-8114（2017）15-2811-03 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.15.003 　　Abstract： One season rice - two season crayfish farming system was a farming and fishing ecological pattern using rice and crayfish live in mutualism. The mode has tremendous eco-economic value and potential of application and popularization with the green and environmental productive process， cost saving and income increasing. To regulate this production technology， the summary of technics were made， such as cultivar selection， field works， spatiotemporal coupling， farming management and so on， aiming to provide technical support for integrated one season rice - two season crayfish farming system in Lixiahe area of Jiangsu Province. 　　Key words： one season rice - two season crayfish farming system； mutualism mode； production technology； standard 　　“一稻两虾”共作模式是江苏里下河地区近年来推广应用的稻田高效种养模式之一，该稻虾共作的目标是实现稻田收获一季稻两期虾。稻虾共作是一种将水稻种植和克氏原鳌虾（俗称小龙虾）养殖有机结合的生态种养模式，在水资源丰富的江苏里下河地区具有广阔的推广应用前景。“一稻两虾”共作模式通过稻虾互利共生，大大减轻了田间草害、虫害的发生，小龙虾的排泄物为土壤提供天然有机肥源，同时显著降低了农药、化肥等化学投入品的施用量，有利于生态环境的可持续发展[1]。近年来生产示范表明，“一稻两虾”共作模式降低了生产成本，提高了经济效益。“一稻两虾”共作模式一般可产优质稻谷7 500 kg/hm2左右（净田面积）、产小龙虾成虾及虾苗1 500～2 250 kg/hm2（田沟净水域），促进了区域性特色农业产业的发展，有利于农民增收、农业增效。本规程根据多年稻虾共作模式技术研究及示范推广工作，对稻虾共作模式的关键技术不断进行更新和完善，以期为“一稻两虾”共作模式的应用与推广提供技术支持和生产指导，为江苏里下河地区优质水稻生产和小龙虾特色产业的健康发展服务。 　　1 产地环境条件 　　产地环境要求水源充足、水质清新、无生活和工业污染，稻田宜选择排灌方便、水质良好、保水能力强、土壤pH 7.0左右的田块，以黏土和沙壤土为宜，适宜浮游生物繁殖。 　　2 “一稻两虾”共作模式 　　“一稻两虾”共作模式是指在常规稻田实现一年收获一季稻、两期虾（一期成虾和一期虾苗）。每年4-5月在水稻栽插前投放虾苗于稻田环沟内，待水稻栽插活棵后提高水位，让虾苗从环沟进入稻田开展稻虾共作，从7月下旬开始陆续捕捞成虾。水稻收割后，留取部分亲虾在休耕稻田越冬繁殖虾苗，第二年4-5月陆续捕完亲虾上市，繁殖的虾苗用于新一轮稻虾共作，多余的对外出售[2]。 　　3 品种选择 　　3.1 水稻 　　水稻选用生育期适中、分蘖力强、耐瘠、茎秆粗壮、抗病性强、抗倒伏的大穗型品种。推荐品种有南粳9108、武运粳27号、甬优2640等。 　　3.2 小龙虾 　　小龙虾选择适应本地区养殖的苗种，优选本地区有资质的水产良种繁育场培育的苗种；或水产养殖合作社、养殖大户等采用