酒店公关销售部工作手册.docVIP

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酒店公关销售部工作手册 公关销售部在总经理的直接领导下,协助总经理制定饭店的销售计划,并联系各个部门认真执行。一个完善的销售营运活动必须包括以下三个部分:设立市场目标、制定销售策略、推广并执行销售策略。 资料内容目录: 第一节 机构设置 第二节 岗位责任制 第三节 操作规程 第四节 工作表格 第一节 机构设置 一、公关销售部组织机构设置 二、公关销售部人员配置 公关销售部经理1人、公关销售部副经理1人、销售代表3人、内勤兼文员1人 第二节 岗位责任制 一、公关销售部经理 1、在总经理的领导下负责饭店的市场开发,客源组织和饭店客房的销售工作。 2、及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施。 3、根据总经理指示,统筹有关部门的经营推销活动。协助总经理接待重要客人。 4、密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 5、经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握饭店的营销政策,提高饭店平均房价和市场占有率。 6、协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。 7、合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 8、了解和收集旅游市场信息,沟通内部关系。 9、制定部门工作计划、管理制度、工作流程并督促下属贯彻执行。 10、完成总经理交办的其他工作任务。 二、公关销售部副经理 1、根据部门经理制定的销售方针,具体执行对该市场的旅行团队、争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场及旅游市场的动态,根据市场动态定期向部门经理提出销售调研报告,提出具体的市场销售计划和切实可行的方案。 3、根据饭店的整体销售计划,结合市场的特点,提出具体的促销工作细则。 4、扩大市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预定销售网络的业务特点和操作方式。了解各饭店集团的发展趋向。与该地区的客户、旅游机构建立长期稳定的合作关系。 5、协助部门经理做好旅行团的销售和产品分配管理工作,提高入住率和经济效益。 6、按计划走访客户,了解客户对饭店的意见,增强与客人的沟通,建立良好的客户关系。 7、检查、督导销售代表的工作,带领销售代表完成规定的营业销售计划。 8、根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售代表的培训工作。 9、每月向部门经理汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划。 10、完成部门经理交办的其他工作任务。 三、公关销售部销售代表 1、了解饭店对外销售方针,贯彻执行经理安排的工作。 2、在经理的指导下,具体负责对旅行社的团队操作业务。 3、协助销售经理实施地区的销售计划,协调各有关部门落实各种旅行团的接待计划和工作。 4、负责客户档案资料的管理工作。 5、协助饭店有关部门做好销售前台的接待工作。 6、熟悉旅行社、预定中心和航空公司的操作特点,与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。 7、定期向销售经理提交工作报告,市场情况,存在的问题及今后工作的建议及设想等。 8、完成经理交办的其他工作任务。 四、内勤兼文员 1、协助部门经理处理销售部业务和行政工作。负责将饭店的各项文件和指令送达有关人员,将部门的报告、文件汇总上报或送达到有关部门。协助经理做好月度、季度及年度总结。协助经理做好销售业务统计计划。 2、负责部门的业务及行政档案分类存放,收集市场信息,供部门业务人员参阅。 3、协助部门经理做好客源成份、流量和成本分析。 4、负责部门的日常事务,办理部门人员国内外出差的有关安排。 5、协助部门经理协调与各部的工作关系 6、兼管商务中心的设施设备及相关业务。 7、完成部门经理交办的其他工作任务。 第三节 操作规程 一、旅游团队接待程序 1、预定和接待 (1)预报与确认 接到国内外旅行社传真或书信订房,先与前厅部联系,了解要求订房日期是否能安排,然后交领导批示,汇报有关事宜。领导批示后,复传真或书信确认订房。 确认传真,书信发出后,复印一份交前厅部订房。把订房及批复的传真、书信放到该旅行社的档案中,同时要做到工作记录,注意其订房的时间变更及人数增减,及时汇报并与前厅部联系通知变更情况。 (2)准备工作 按照对方订房单(机、车票、接送服务等)要求,与各部门联系落实。变更时一定要通知有关部门。团队抵达前(尤其是一些重要团队及一些代理人入团)要检查房间是否按要求安排好;落实订餐,记录该团队进餐的地点;检查机、车票及提出的要求是否落实;了解其准确的抵达时间,与有关的旅行社联系或找到该团地陪,搞清有关接送及在拉萨的活动安排,把工作做到前面。 (3)接团 团队抵达时,要与领队联系,了解是否有另外的问题

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