药用植物学张浩第三章植物器官.ppt

第三章 植物的器官 目 的 要 求 目的：掌握根的外形特征和内部构造特征（包括初生构造和次生构造）。掌握单子叶植物根和双子叶植物根的主要区别。熟悉根的类型、变态根的类型。熟悉根尖及其分区，根的异常构造。了解植物根的生理功能。  目的：掌握植物茎的内部组织构造特征。熟悉植物茎的类型和外形特征。了解茎尖及其发展，裸子植物茎的构造特点。了解植物茎的生理功能。  目的：掌握双子叶植物、单子叶植物和裸子植物叶片的组织构造特征。熟悉叶的组成，变态叶的类型，单叶与复叶、叶序、叶的变态。了解植物叶的生理功能、叶片的形态。了解孢子和花粉粒的形态构造，孢子和花粉粒药用价值及其在植物分类中的意义。  目的：掌握典型花的组成；花冠类型；雄蕊类型；雌蕊类型；子房位置；胎座类型；各种类型的花序特征。掌握学会使用花程式。了解花的生理功能、花的生殖、花图式。  教 学 内 容 器官：由多种组织构成的具有特定的外部形态和内部构造并执行一定的生理功能的植物体的组成部分。 高等植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子六种器官组成。 根、茎、叶担负着植物营养物质的吸收、合成、运输和贮藏等生理功能, 称为营养器官。 花、果实和种子主要起到繁衍后代延续种族的作用, 称为繁殖器官。 一、正常根的形态与类型 ?? 根(root) 植物体生长在地下的营养器官, 具有向地、向湿和背光的特性。一般呈圆柱形。根由于生长在地下, 细胞中不含叶绿体, 也无节和节间之分, 一般不生芽、叶和花。 (一) 主根和侧根 由种子的胚根直接发育来的根称主根。侧面生出许多支根, 称为侧根，形成整株植物的根系。 (二) 定根和不定根 直接或间接由胚根发育而成的主根及其各级侧根称为定根, 它们都有固定的生长部位。 根的发生没有一定的位置, 不是直接或间接来源于胚根, 而是从茎、叶或其它部位生长出来的根，称不定根, 如秋海棠、落地生根的叶。玉米、水稻、小麦、薏苡等植物从茎的基部节上长出不定根。 (三) 直根系和须根系 由明显而发达的主根及各级侧根组成的根系称为直根系, 如人参、甘草、桔梗、棉花等。 是一般双子叶植物和裸子植物根系的特征。 主根不发达或早期死亡, 生出许多大小、长短相似的不定根组成的根系称为须根系。如水稻、小麦、百合、大蒜等多数单子叶植物的根系。 二、变态根的形态与类型 (一) 贮藏根 依据其来源及形态的不同又可分为肉质直根和块根。 肉质直根主要由主根发育而成, 一株植物上仅有一个肉质直根。 块根由侧根或不定根肥大而成, 如甘薯、天门冬、何首乌、百部等。 (二) 支柱根 在靠近泥土的茎节上产生一些不定根深入土中, 以增强支持茎干的作用，如玉米、薏苡、甘蔗、高梁等。 (三) 攀援根 攀援植物在其地上茎干上生出不定根, 以使植物能攀附于石壁、墙垣、树干或其它物体上, 如常春藤、薜荔、络石等。 (四) 气生根 自茎上产生的不伸入土中而暴露在空气中的不定根。多见于热带植物, 如石斛、吊兰、榕树等。 (五) 呼吸根 有些生长在湖沼或热带海滩地带的植物, 如水松、红树等, 由于植株的一部分被淤泥淹没, 呼吸十分困难。 (六) 水生根 水生植物的根呈须状垂生于水中, 如浮萍、菱、睡莲等。 (七) 寄生根 寄生植物产生的不定根伸入寄主植物体内吸收水分和营养物质。 菟丝子、列当等植物体内不含叶绿体, 不能自制养料而完全依靠吸收寄主体内的养分维持生活的, 称全寄生植物。 桑寄生、槲寄生等植物, 因含叶绿体既能自制部分养料又依靠寄生根吸收寄主体内的养分的, 称为半寄生植物。 ? 三、根的显微构造 (一) 根尖的构造 根尖 从根的最顶端到着生根毛的这一段。根据外部构造和内部组织分化的不同，可将根尖分为四个部分，最下先端为根冠，向上依次为分生区、伸长区、成熟区。 根冠 根尖最顶端的帽套状部分，起着保护根尖的作用。 分生区 位于根冠的上方或内方，具很强的分生能力，故又称为生长锥。 伸长区 细胞分裂已逐渐停止，沿根的长轴方向显著延伸，因此称为伸长区。细胞开始出现了分化。 成熟区 细胞已停止伸长，并多已分化成熟，故称为成熟区。成熟区中形成了各种初生组织（原表皮层、基本分生组织和原形成层）。表皮中一部分细胞的外壁向外突出形成根毛，又叫根毛区。 (二) 根的初生构造 通过根尖的成熟区作横切面，根的初生构造，由外至内为表皮、皮层和维管柱三个部分。 使根延长的生长称为初生生长，由初生生长过程中所产生的各种成熟组织，称初生组织，由初生组织所组成的结构称初生构造。 1. 表皮 由原表皮发育而成。表皮细胞排列整齐、紧密，无细胞间隙，细胞壁薄，非角质化，富有通透性，不具气孔。部分表皮细胞的