第1章_ 绪论生物化学PPT课件.pptVIP

一、生物化学的概念 动物学、植物学、人类学………… 进一步缩小分析 生理学、细胞学 进入分子原子领域 “看不见了” 提问：如何研究呢？ 化学、物理学的研究方法与手段 分离（有时需分解更小分子）、纯化、化学物理分析（分子量、元素组成） 生物化学Biochemistry －－－生命的化学 －－一门边缘学科 二、 生物化学研究任务和内容 2.1 构成生物体的基本物质化学组成、结构、性质、功能 自然界所有的生命物体都由三类物质组成水、无机离子和生物分子 生物分子 / Biological Molecules 生物分子是生物体和生命现象的结构基础和功能基础，是生物化学研究的基本对象。 生物分子的主要类型包括： Saccharide(糖)、lipids(脂)、Nucleic Acids(核酸)、protein(蛋白质) 维生素、辅酶、激素、核苷酸和氨基酸等。 生物分子中最重要的是糖、脂、核酸和蛋白质四类物质，分子量一般都很大，所以又称为生物大分子。 2.2 物质新陈代谢及在代谢过程中能量的转换和调节的规律 物质的新陈代谢 （Metabolism） ： 物质在体内发生了什么变化？ 怎样的变化？ （物质代谢） 伴随的能量是如何转变？（能量代谢） 分子遗传学基础 Molecular Genetics 从分子水平揭开生命遗传的奥秘。 包括：（1）DNA的生物合成 —复制 （2）RNA的生物合成 — 转录 （3）蛋白质的生物合成 — 翻译 考试安排 平时占30％（点名、提问、随堂测验），期末考试占70％。 Enjoy your exams, but not suffer ！ 2001 Venter（美）等报道完成了人类基因组草图测序。 2001年，Hartwell因发现和研究细胞周期分裂基因；Nurse和Hunt 分别发现调节细胞周期的关键分子周期蛋白依赖性激酶（cyclin-dependent kinases, CDKs）及调节CDKs功能的因子周期蛋白，获诺贝尔生理学奖; 2002年，美国科学家约翰·芬恩、日本科学家田中耕一和瑞士科学家库尔特·维特里希。他们发明了对生物大分子进行识别和结构分析的方法—质谱分析法和核磁共振技术 ，共同分享获诺贝尔化学奖。 2003年，美国科学家彼得·阿格雷(Peter Agre)和罗德里克·麦金农 (Roderck Mackinnon) 在细胞膜通道领域做出了“开创性贡献”而获诺贝尔化学奖，发现细胞膜水通道蛋白并描述特征；阐述了钾离子通道结构及功能机制。 2004年，以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯因发现泛素调节的蛋白质降解而获诺贝尔化学奖。 2006年，美国科学家罗杰·科恩伯格因在“真核转录的分子基础”研究领域做出贡献而获诺贝尔化学奖，揭示了真核生物体内的细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质 。?? 2008年，日本科学家下村修、美国科学家马丁·沙尔菲和美籍华裔科学家钱永健三位科学家因在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出贡献而获得的诺贝尔化学奖。 2008年诺贝尔奖再次表明，探索生命、解码生命、拯救生命，是科学的重要使命，也是科学发展的永恒主题。 化学奖得主发现的绿色荧光蛋白则在生命科学等诸多领域有重要应用。 生理学或医学奖得主发现了两种危害生命的致命病毒，人乳头状瘤病毒和艾滋病病毒。人乳头状瘤病毒的发现，使宫颈癌成为迄今病因最明确的一种癌症，开发的疫苗则使宫颈癌成为人类可以防治的第一种恶性肿瘤。 年轻科学家在生物化学领域中的重要作用 1953年，25岁Watson和37岁Crick发现DNA双螺旋结构 荣获1962年诺贝尔生理学或医学奖 发现了核酸的分子结构及其在遗传信息传递中的作用 威尔金斯 Maurice Hugh Frederick?Wilkins 英国 伦敦大学 1916年-- 　 沃森 James Dewey?Watson 美国 哈佛大学 1928年-- 　 克里克 Francis Harry ComptonCrick 英国 剑桥分子生物学研究所 1916年-- 　 荣获1953年诺贝尔生理学或医学奖 发现了三羧酸循环 发现了辅酶A和它在调节新陈代谢中的重要作用 李普曼 Fritz Albert Lipmann 美国 哈佛医学院 1899年--1986年 克雷布斯 Hans Adolf Krebs 英国 谢菲尔德大学 1900年--1981年 　 1932年Krebs发现尿素循环，1937年发现柠檬酸循环 1868年，24岁瑞士化学家米歇尔（Miesher, F. 1844－1895），首先从白血球的细胞核中，