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浅析《考工记》中生物学知识 　　摘要：《考工记》中的很多叙述包含生物学知识，一定程度上反映了先秦古人的对生物的认识水平。通过对先秦人们生物学知识的认识，我们可以一定程度上了解古人与自然的关系。《考工记》中的生物学知识在生物学史上有很高的科学价值。 　　关键词：《考工记》生物学知识 　　《考工记》是我国目前所见年代最早的手工艺技术汇编。今天所见的《考工记》是《周礼》的一部分，相传是西汉河间献王刘德因《周官》六官（天、地、春、夏、秋、冬）缺《冬官》篇，遂以《考工记》单行本补入，所以其亦称《周礼·冬官·考工记》。《考工记》中有大量的先秦时期的手工业生产技术、工艺美术资料、生产管理和营建制度等内容，为我们研究先秦的科技成就提供了丰富的史料。历来人们对书中手工业生产技术和营建制度等内容研究较多，其实书中还包含很多生物学的知识，这些反映了先秦人们对动植物及其与自然环境的认识水平，值得加以研究和分析。 　　一、《考工记》中的有关生生物学的记述 　　首先是在论述“天有时，地有气，才有美，工有巧，合此四者，然后可以为美也”时提及的“橘逾淮而北为枳，鸜鹆不逾济，貉逾汶则死，此地气然也”。这句话的意思是说橘树向北移栽，过了淮河就变成枳，鸜鹆从不飞越济水，貉如果过了汶水就会死去。不管它正确与否，但它反映了一定的先秦时期人们一定的动物学知识。 　　其次，在制轮的过程中涉及木材的材质问题。“凡斩毂之道，必距其阴阳。阳也者，稹理而坚；阴也者，疏理而柔。是故以火养其阴，而齐诸其阳，则毂虽敝不藃”。 　　同样是关于制轮木材问题的“行泽者反輮，行山者仄輮；反輮则易，仄輮则完”。由于木材各部分的性能和结构不同，心材较重，质地坚硬；边材松软，水分较多易腐蚀。“反輮”就是在揉制车轮时心材在轮圈外周，边材在轮圈内周；“仄輮”就是心材和边材同时朝外揉出轮圈。行泥地时反輮，心材在外，心材光滑不易沾泥且不易腐烂；行山地时材和边材同时朝外揉出轮圈这样表里相依，刚柔并济，既坚韧又耐磨。这说明当时人们已经了解树木的各部分的特性，并很好的利用这些特性。 　　第三，在“湅丝”和“湅帛”中，“以涚水沤其丝，七日，去地尺暴之，昼暴诸日，夜宿诸井，七日七夜，是谓水湅。湅帛，以栏为灰，渥淳其帛。实诸泽器，淫之以蜃”。这提到“涚水”“栏灰”“蜃”等是指动植物的回汁，说明当是人们虽不懂化学，但懂得利用它们的特性。 　　第四，在“梓人为筍虡”中，有大段都是描写动物的种类及特征的。“天下之大兽五：脂者、膏者、臝者、羽者、鳞者。宗庙之事，脂者、膏者以为牲，赢者、羽者、鳞者以为筍虡。厚唇弁口，出目短耳，大胸燿后，大体短脰，若是者谓之臝属，恒有力而不能走，其声大而宏。有力而不能走，则于任重宜；大声而宏，则于钟宜。若是者以为钟虡，是故击其所县而由其虡鸣。锐喙决吻，数目顅脰，小体骞腹，若是者谓之羽属，恒无力而轻，其声清阳而远闻。无力而轻，则于任轻宜；其声清阳而远闻，则于磬宜。若是者以为磬虡，故击其所县而由其虡鸣。小首而长颈，抟身而鸿，若是者谓之鳞属，以为筍。凡攫閷援簭之类，必深其爪，出其目，作其鳞之而。深其爪，出其目，作其鳞之而，则于眡必拨尔而怒。苟拨尔而怒，则于任重宜，且其匪色必似鸣矣。爪不深，目不出，鳞之而不作，则必頹尔如委矣。苟頹尔如委，则加任焉，则必如将废措，其匪色必似不鸣矣。” 　　第五，在“弓人为弓”中，有关于在制作弓的过程中，选取各种材料的描写。“凡相干，欲赤黑而阳声，赤黑则乡心，阳声则远根。几析干，射远者用埶，射深者用直。居干之道，菑栗不迤，则弓不发。凡相角，秋閷者厚，春閷者薄，稚牛之角直而泽，老牛之角紾而昔。疢疾险巾，瘠牛之角无泽。角砍青白而丰末。夫角之本，蹙於脑而休於气，是故柔，柔故砍其埶也；白也者，埶之徵也。夫角之中，恒当弓之畏，畏也者必桡：桡故欲其坚也；青也者，坚之徵也。夫角之末，远於脑而不休於气，是故脃，脃故欲其柔也；丰末也者，柔之徵也。角长二尺有五寸，三色不失理，谓之牛戴牛。” 　　以上这些都是《考工记》中关于生物学知识的描写，可见《考工记》虽是手工业生产技术的汇编，但其中也有很多关于生物学知识的描述。 　　二、对于《考工记》中的生生物学知识的分析 　　我们的祖先在探索认识大自然的过程中，积累了相当丰富的生物学知识，而古代缺乏专门的生物学的著作，这些知识大部分散落在各种各样的史籍之中。《考工记》是手工业生产技术的汇编，所以里面的生物学知识更加零散。 　　1.对生物各种特性的认识 　　在《考工记》中有很多关于植物特性的描写，特别是树木的特性的描写最为详细，如制毂“距其阴阳”，分辩向阳面木材和背阴面木材的特性；制轮的“仄輮”和“反輮”问题，利用心材和边材的不同特性揉制轮牙；制弓选材的“赤黑而阳声，赤黑则乡心，阳声则远根”等等。可见当时人们对树木的特性是了解