第三章 微生物细胞的形态结构及功能PPT.ppt

微 生 物 学;第三章 微生物细胞的结构与功能第一节原核微生物;;第一节原核微生物;（二）革兰氏阳性细菌的细胞壁 革兰氏阳性菌细胞壁的成分：肽聚糖：含量50% —90%；磷壁酸（垣酸）：含量10％ 革兰氏阳性细菌的细胞壁的特点：壁厚，只有一层，化学成分简单，特含磷壁酸 1·肽聚糖：构成细胞壁的网状支架。 （1）肽聚糖：又叫粘肽、胞壁质或粘质复合物，是真细菌特有的成分。是由两种氨基糖及一个短肽构成一个单体，再由许多单体聚合而成多层网状结构的大分子化合物。 ;----G-----M---------- β—1,4—糖苷键 | ----G-----M----- L—丙氨酸 | | L—丙氨酸 D—谷氨酸 | | D—谷氨酸 L—赖氨酸 | | L—赖氨酸 D—丙氨酸 甘5 | D—丙氨酸 ? ;;第一节原核微生物;第一节原核微生物; H | ——— ——O——C——H | H——C——O——Ala | H——C——OH | H——C——O——R O | || 肽 H——C——O———— P————甘油磷酸—乙酰氨葡糖—聚 | | 3 糖 H OH n 连接单位 核糖 磷酸 注：Ala：丙氨酸 R：N—乙酰氨基葡萄糖 磷壁酸（垣酸）;第一节原核微生物;第一节原核微生物;Structure of peptidoglycan ;;-- --G-----M---------- | ----G-----M---