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山东发展精品酒店可行性分析 　　 [摘要]：本文在研究国内外精品酒店的发展后，着重分析山东作为旅游大省发展精品酒店的可行性，并就山东的实际情况提出了发展精品酒店的一些对策。 　　[关键词]：山东 精品酒店 可行性 　　对于中国来说，精品酒店是一个舶来概念，起源于20世纪80年代的欧美国家，是市场需要变化催生出的酒店业态多元化的产物。1981年，演员、国际知名设计师Anouska Hempel小姐在伦敦南肯辛顿创办了极具个性的Blakes酒店。为了彰显特定人群的品位，创造出一种更加私密的酒店空间，她将酒店规模控制在5l间客房内，也首次引入了精品酒店的(Boutique Hotel)概念。 　　精品酒店的发展相较于其他类型酒店来说起步较晚，而且在全球的分布状况也极不平衡。目前，绝大多数精品酒店都集中在美国和欧洲等发达国家，像伦敦的大都市酒店、纽约的时代酒店，而在其他地区的分布则明显低于欧美，加拿大、墨西哥和澳洲等国家是精品酒店发展的第二军团；在亚洲的数量极少，我国的精品酒店还处于一个起步阶段，但是中国许多城市的高星级酒店已经趋于饱和，市场进一步细分，迫切需要一些规模小服务细致卖价更高的酒店，因此，精品酒店的市场机会将比传统酒店更大。1998年以来，在我国北京、上海等大城市也出现了几家精品酒店，但是山东作为旅游大省没有一个真正意义上的精品酒店就更加值得我们思考。 　　一、山东发展精品酒店的可行性分析 　　1.山东经济的迅速发展和多样化的贸易投资方式为精品酒店的发展提供客源 　　精品酒店的资源特点决定了其目标客户群必然是具有殷实经济基础的高端消费群体。2003年，美国精品酒店的客房数量占整个行业的1％，总收入却占整个行业的3%。入住率、平均房价及Revpar（单房产值）也都高于全服务酒店。2007年5月，法国雅高酒店集团管理的上海璞邸精品酒店开业，最便宜的房价为人民币4680元/夜，被称为当时上海房价最贵的酒店。随着山东的经济发展，此人群正在形成当中。初步核算并经国家统计局审定，2009年全省实现生产总值33805.3亿元，按可比价格计算，增长11.9%，比上年回落0.2个百分点。其中第一产业实现增加值3226.6亿元，增???4.2%；第二产业实现增加值19035.0亿元，增长13.7%；第三产业实现增加值11543.7亿元，增长10.7%。投资和消费拉动作用进一步增强。投资增势比较强劲，结构不断优化。完成规模以上投资19031亿元，增长23.3%，比计划目标高3.3个百分点，其中服务业、高新技术投资分别增长29.1%和34.3%。消费对经济增长的贡献水平提高，全年实现社会消费品零售额12363亿元，增长19.1% ，增幅比计划目标高4.1个百分点。几项主要数据增幅均超出国内平均水平。而《2009 胡润财富报告》数据显示，目前山东共有2.79万名千万富豪，在千万富豪人数全国十强中排名第七， 其中青岛的数量占据1/3以上。而山东亿万富豪人数为1540 名，同样位居亿万富豪人数全国十强榜第七位。据统计，每1万山东人中就有3人是千万富豪；每10万人中，有2人是亿万富豪。就山东方面来看，富裕人士大多集中在房产、酒类、工程、餐饮服务等行业，且以实体经济为主。在房地产和金融市场攀升带领下，山东经济保持良好的发展势头，以后山东富豪上榜人数仍有望上升。本地经济的快速发展，包括本地富豪的增长，都在不断吸引山东省外乃至境外的高消费群体的涌入，这给发展“Boutique Hotel”带来大量的客源。因此，山东的高端消费群体逐年扩大、入境旅游市场的不断开发、还有许多涉外商务活动这一切都为山东精品酒店的产生、发展提供了客源条件。 　　2.山东独特的自然与人文资源，为精品酒店的发展提供了巨大的生存空间 　　精品酒店的文化和主题是区别于传统星级商务酒店等的重要特征。山东旅游资源丰富，自然风光秀丽，文物古迹众多，这些为山东发展精品酒店提供了良好的生存发展空间。山东作为我国东部沿海的一个大省，又是旅游资源大省，资源种类、规模、品味和布局均属全国上乘。山东是中华文明的重要发祥地之一。泰山从这里崛起，孔子在这里诞生，黄河由这里入海，奥运从这里扬帆，足球在这里起源。景区（点）遍布全省各地，文化、生态、乡村、民俗等资源多姿多彩。“山水圣人”、“黄金海岸”两大旅游带优势突出。截止2007年年底A级旅游区221处，5A级旅游景区3处，4A级旅游景区38处，3A级旅游景区95处，2A级旅游景区80处，1A级旅游景区5处。其中世界级遗产2处，分别是泰山风景名胜区和孔子故里曲阜“三孔”（孔府、孔庙、孔林）旅游区。全省共有6处国家重点风景名胜区、7座国家历史文化名城、1座中国历史文化名村、97处全国重点文物保护单位（包括齐长城和京杭大运河的山东段）。“人间仙境”蓬莱