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番茄马铃薯嫁接对番茄生长和果实形状影响 　　摘 要：以番茄中蔬4号为接穗，马铃薯东农303为砧木进行插接试验，调查了嫁接对番茄生长发育的影响。试验结果表明，嫁接后番茄生长势增强；叶片叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量分别提高44.76%，11.86%，70%；嫁接番茄叶片厚度增加，叶裂数减少，叶片正面叶脉间明显隆起；果形指数与果实硬度增加。DNA-RAPD分析结果表明，嫁接番茄体内遗传物质在DNA水平上也发生了变化。 　　关键词：番茄；马铃薯；嫁接；RAPD 　　 嫁接不仅使接穗的抗逆性、产量和品质得到改良，还使其后代发生变异，该技术已被成功应用到新品种选育上。如孟昭璜等[1]成功地将绿豆嫁接在甘薯上，并由此培育出了薯绿豆新品种，显著改良了其品质和产量。张丹华等[2]对绿豆嫁接后代进行长期观察发现，其变异可稳定遗传。烟草[3]、辣椒[4]、茄子[5]、大豆[6]等作物的嫁接也得到了类似结果。 　　 试验以番茄为接穗，马铃薯为砧木，研究嫁接对番茄生长发育的影响，以期为嫁接番茄栽培生产和种质改良提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 嫁接苗的培育 　　 ①嫁接材料 供试番茄品种为中蔬4号，马铃薯品种为东农303。 　　 ②嫁接方法 选3～4叶龄的马铃薯砧木，平截去上部，在中间纵向下切约2 cm；选3～5叶龄的番茄接穗，枝条基部削成长2 cm左右的楔形，插入砧木切口，对准形成层，然后用地膜扎缚即可，以不嫁接番茄自根苗为对照（CK）。 　　 ③嫁接后管理 嫁接完成后，置于小拱棚内栽培，棚内保持95%以上的湿度，白天温度25~26℃，夜间18～22℃。嫁接后6～7 d不通风，随后逐渐加大通风量。成活后及时去掉砧木萌发出的侧芽。 　　1.2 试验方法 　　 ①株高、茎粗的测定 嫁接成活后3周，每个处理选取生长一致的7株幼苗，分别测定株高，茎上、中、下3个部位的直径。 　　 ②叶片色素的测定 参照李合生[7]的方法进行。 　　 ③果实性状比较 硬度测定：用GY-1 型水果硬度计测定。果形指数=番茄果实长度/宽度。 　　 ④遗传物质的RAPD分析 随机各选取5株对照番茄和嫁接番茄幼嫩叶片，组成2个混合样本，采用CTAB法[8]提取其总DNA。RAPD-PCR反应体系如下：10×Buffer （含Mg2+）2.5 μL，10 μmol/L dNTPs 0.5 μL，20 μmol/L引物1 μL， Taq酶1 U，DNA 0.5 μL，灭菌ddH2O定容至25 μL。PCR反应条件：95℃预变性5 min；94℃变性60 s；36℃退火 　　60 s；72℃延伸1.5 min，循环35次；72℃ 终延伸 　　10 min，4℃保存。扩增产物用1%琼脂糖凝胶电泳检测。 　　2 结果与分析 　　2.1 嫁接对番茄苗生长的影响 　　 ①嫁接对番茄茎粗的影响 番茄嫁接苗经过缓苗后，生长速度明显加快，一个月后，株高明显超过对照，平均株高超过对照66.1%，接穗与对照相比，对应部位上、中、下部茎粗分别增加51.7%，63.6%，75.7%（表1）。 　　 ②嫁接对番茄叶片色素含量的影响 由表1可知，嫁接苗叶片色素含量显著高于对照，叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量分别提高44.76%，11.86%，70%。 　　 ③嫁接对番茄叶片形态的影响 从图1可以明显看出，嫁接番茄叶片厚度增加，颜色加深，叶裂数减少，叶片正面叶脉间明显隆起，形状趋向于马铃薯叶片。 　　2.2 嫁接对番茄果实部分性状的影响 　　 ①嫁接对果实形状的影响 嫁接番茄果实明显细长，果实顶端渐尖（图2，表1），果形指数由对照番茄的0.94变化为1.17，差异达显著水平。 　　 ②嫁接对果实果皮硬度的影响 采收成熟度一致的番茄果实，室温下放置3 d后，嫁接番茄同对照番茄果皮硬度差别明显，前者比后者提高0.8倍，差异达极显著水平（表1）。 　　 ③嫁接对果实其他性状的影响 番茄红熟后，各采摘3～5个果实，于室温下自然放置3 d后观察果实软硬度，结果发现，对照番茄采收3 d后开始变软，果皮出现部分水渍状斑点；嫁接番茄1周后表皮仍没有明显变化。 　　 食用口感调查发现，嫁接番茄果实品尝后期味略酸涩，近似马铃薯块茎味道。 　　2.3 番茄嫁接苗DNA-RAPD鉴定 　　 采用5条RAPD随机引物扩增对照番茄和嫁接番茄总DNA，结果发现，随机引物S451和S421扩增结果产生差异带（图3），这说明嫁接番茄体内遗传物质发生了改变。 　　3 小结与讨论 　　 番茄/马铃薯嫁接成活后，通过观察和测定，可知嫁接苗与自根苗在株高、茎粗、色素含量等方面都存在显著差异。嫁接番茄红熟1周后，果实软化不明显，硬度显著高于对照；嫁接番茄果实明显细长，顶端渐尖；嫁