第六章-商品储存规划及养护相关管理 仓储与配送.pptVIP

第六章 商品储存规划及养护管理;目 录;6.1 商品储存规划;商品储存场所选址考虑的因素 ;对于零售商型配送中心，其主要客户是超市和零售店，这些客户大部分是分布在人口密集的地方或大城市，配送中心为了提高服务水准及降低配送成本，配送中心多建在城市边缘接近客户分布的地区。;收货区;分区分类储存的原则;仓库分区分类储存商品的方法 ;一、堆码的基本原则 1．分类存放 ●不同类别的物品分类存放，甚至需要分区分库存放； ●不同规格、不同批次的物品也要分位、分堆存放； ●残损物品要与原货分开； ●对于需要分拣的物品，在分拣之后，应分位存放，以免混串。 此外，分类存放还包括不同流向物品、不同经营方式物品的分类分存。 2．选择适当的搬运活性 3．面向通道，不围不堵;二、商品堆码操作要求 1．牢固 2．合理 3．整齐 4．定量 5．节约 ;整齐的货垛;三、货垛“ 五???” 要求 货垛的“ 五距” 指的是垛距（库房0.3～0.5,货场0.5）、墙距(内墙距0.1～0.3,外墙距0.1～0.5) 、柱距（0.1～0.3）、 顶距（0.5～0.9）和灯距（0.5）。 堆垛货垛时, 不能依墙、靠柱、碰顶、贴灯；不能紧挨旁边的货垛, 必须留有一定的间距。无论采用哪一种垛型 , 库房内必须留出相应的走道 , 方便商品的进出和消防用途。;矩形 正方形 三角形 梯形 矩形-三角形 矩形-梯形 矩形-半圆形;重叠式堆码;纵横交错式;压缝式; ;硬质直方体在1140mm×1140mm托盘上的堆码图谱;(2) 圆柱体物品;“五五化”示意图;一、垫垛 垫垛是指在物品码垛前，在预定的货位地面位置，使用衬垫材料进行铺垫。常见的衬垫物有：枕木、废钢轨、货架板、木板、钢板等。 1．垫垛的目的 ●使地面平整 ●使堆垛物品与地面隔开，防止地面潮气和积水浸湿物品 ●通过强度较大的衬垫物使重物的压力分散，避免损害地坪 ●使地面杂物、尘土与物品隔开 ●形成垛底通风层，有利于货垛通风排湿 ●使物品的泄漏物留存在衬垫之内，防止流动扩散，以便于收集和处理;2．垫垛的基本要求 ●所使用的衬垫物与拟存物品不会发生不良影响，并具有足够的抗压强度； ●地面要平整坚实、衬垫物要摆放平整，并保持同一方向； ●衬垫物间距适当，直接接触物品的衬垫面积与货垛底面积相同，衬垫物不伸出货垛外； ●要有足够的高度，露天堆场要达到0.3-0.5m，库房内0.2m即可。 3.垫垛的方法 ●码架式 ●垫木式 ●防潮纸式 若采用货架存货，或采用自动化立体仓库的高层货架存货，则货垛下面也以不用垫垛 ;二、苫盖 苫盖是指采用专用苫盖材料对货垛进行遮盖。常用的苫盖材料有：帆布、芦席、竹席、塑料膜、铁皮铁瓦、玻璃钢瓦、塑料瓦等。 1．苫盖的基本要求 ●选择合适的苫盖材料 ●苫盖牢固 ●苫盖的接口要有一定深度的互相叠盖，不能迎风叠口或留空隙苫盖必须拉挺、平整，不得有折叠和凹陷，防止积水 ●苫盖的底部与垫垛齐平，不腾空或拖地，并牢固地绑扎在垫垛外侧或地面的绳桩上，衬垫材料不露出垛外，以防雨水顺延渗入垛内 ●使用旧的苫盖物或在雨水丰沛季节，垛顶或者风口需要加层苫盖，确保雨淋不透 2．苫盖方法 ●垛形苫盖法 ●鱼鳞式苫盖法 ●隔离苫盖法 ●活动棚苫盖法（成本高）;逐个包装 内装 外装 注意： 包装的适当化，即避免包装过大及包装过剩问题； 包装的可靠性，即包装宣传的可靠性； 环保问题，即包装废弃物的处理问题； 包装资源问题，即包装回收的再利用问题； 包装的安全性问题，应提升为顾客服务的品质。;包装的材料及容器 ;包装技术;商品养护的方针： 以防为主，防治结合;金属锈蚀;影响库存物变化的因素;商品养护的基本原则 ;6.4 商品养护中的温度、湿度控制 ;仓库温、湿度控制的方法 1.温、湿度控制的相关概念 (1) 温度。表示物质冷热程度的物理量。常见的有摄氏温标（℃）和华氏温标（℉） (2) 湿度 湿度是表示大气干湿程度的物理量。常用绝对湿度、饱和湿度、相对湿度等方法表示。相对湿度表示的是空气的潮湿程度, 是仓库湿度管理中的常用标度。相对湿度越接近 100%, 说明绝对湿度越接近饱和湿度, 空气越潮湿；反之, 空气越干燥。在气温和气压一定的情况下, 绝对湿度越大, 相对湿度也越大。 (3) 露点 指空气中所含水蒸汽因气温下降达到饱和状态而开始液化成水时的温度。;(4)临界湿度。临界湿度是指使物品发生变化的相对湿度范围。 2.温、湿度测量 测量库内外温度时需要使用温度计。测定湿度主要使用干湿球温度计和自动记录湿度计。 3.温、湿度变化规律 （1）大气温、湿度的变化规律 温度的日变化规律通常为单峰型