宁夏春天.docVIP

宁夏春天 　　盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。 　　一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。 　　小草偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。园子里，田野里，瞧去，一大片一大片满是的。坐着，躺着，打两个滚，踢几脚球，赛几趟跑，捉几回迷藏。风轻悄悄的，草绵软软的。 　　桃树、杏树、梨树，你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿。红的像火，粉的像霞，白的像雪。花里带着甜味儿；闭了眼，树上仿佛已经满是桃儿、杏儿、梨儿。花下成千成百的蜜蜂嗡嗡地闹着，大小的蝴蝶飞来飞去。野花遍地是：杂样儿，有名字的，没名字的，散在花丛里，像眼睛，像星星，还眨呀眨的。 　　…… 　　春天像刚落地的娃娃，从头到脚都是新的，它生长着。 　　春天像小姑娘，花枝招展的，笑着，走着。 　　春天像健壮的青年，有铁一般的胳膊和腰脚，领着我们上前去。 　　――摘自朱自清的《春》 　　 　　 　　宁夏的春天如期而至。 　　走在宁夏的春天里，我们感受着、发现着、喜爱着…… 　　 　　话春 　　自古以来，我国就是一个农业大国，古代农民从长期的农业劳动实践中，积累了有关农时与季节变化之关系的丰富经验。早在春秋战国时期，人们就根据太阳在黄道上的位置及引起地面气候演变的次序，将全年划分为24个段落，每段相隔约半个月，每一段是1个节气。 　　二十四节气大都表示气候变化，物象差异，与农业结合得十分密切，因此从中可以掌握季节的变化，决定对农作物的适时播种与收割。四季轮回，春去秋来，气候更替影响着千家万户的衣食住行。特别是在春季这个播种希望的农忙时节里，我们更能从“春雨惊春清谷天”的字里行间领略到那份弥足珍贵的“春意”。 　　 　　立春“打春牛”、吃“春饼” 　　“鞭打春牛”又称“鞭春”“打春”“打春牛”“打土牛”，是我国汉族和白族在立春时节的主要习俗。每年公历2月4日或5日是立春，立春是二十四节气中的第一个节气，标志着春天的到来，预示着一年农事活动的开始。千百年来，农民耕田离不开牛，而春耕迟早对一年收成好坏又有重大影响，所以，立春这天鞭打春牛，互赠土牛、春盘以及各种迎春食物，意味着春耕即将开始，提醒人们莫误农时。中国北方在立春日还有吃饼卷菜的习惯，称为“咬春”或“春饼”。 　　随着经济社会的发展，耕种已经机械化了，耕牛逐渐成了稀罕物，“打春牛”的习俗自然也就难得一见了。但在立春时节，人们还是习惯吃上一顿“春饼”。 　　 　　雨水和“二月二” 剃喜头 炒豆豆 　　雨水在公历2月19日前后，这时气温逐渐升高，下雪的日子就相应的少了，下雨的时候反而多了起来。当然也还有下雪的时候，这时下的雪，俗称“百洋水”。就是说，在未来一百天左右，就会下一场大雨。这时下的雪越大，随后的雨就会越大。人们往往以这时下雪来预料当年夏天是否有大水涨。 　　雨水时节没有多少农活要做，只是利用早晚一点时间给油菜施一点花蕾肥。更多的则是趁着年气儿还没过，舞龙灯、耍狮子、采莲船，方兴未艾。龙灯要舞到二月初二才结束。 　　农历的二月二是“中和节”，也叫“龙抬头”“青龙节”。相传这天是土地公公诞生的日子。俗话说“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”，象征着春回大地、万物复苏。按照北方地区的旧俗，这一天，人人都要理发，意味着“龙抬头”走好运，给小孩理发叫“剃喜头”；妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当，否则就是动了“龙头”。 　　民间还有二月初二炒豆豆的习惯，“二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆”。这一天，各家各户都要炒玉米豆，而且要让玉米豆炸开，噼里啪啦作响，“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉祥。 　　雨水节气一过，农民们就不会这么闲散了，就要忙春耕了。 　　 　　惊蛰 “炒虫”“打小人” 　　惊蛰的含义是：春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。按照一般气候规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，并渐有春雷出现，冬眠的动物开始苏醒并出土活动。雨水渐多，是春播的有利时机。农谚中有“惊蛰一犁土，春分地如筛”一说。惊蛰日，全国多数地方还是有各自的吃喝讲究的，共同主题是应季养生和驱除虫害。 　　春回大地，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。 　　惊蛰雷动，百虫“惊而出走”，逐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。陕、甘、苏、鲁等省份有“炒杂豆、爆龙眼”习俗。人们把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒，噼啪有声，谓之“爆龙眼”，求风调雨顺。男女老少争相抢食炒熟的黄豆，谓之“吃虫”，意喻人畜无病无灾，庄稼不生害虫。这一习俗在赣南、闽西等客家也流传甚广。