显微鉴别法（周富荣）.pptVIP

显 微 鉴 别 法 北京市药品检验所 周富荣 定义及特点 显微鉴别系指用显微镜对药材切片、粉末、解离组织或表面制片及含药材粉末的制剂中药材的组织、细胞或内含物等特征进行鉴别的一种方法。 具有“简便、快速、准确”的特点，是鉴别中药材和以药材粉末组成的复方制剂真伪的科学方法之一，具有实用价值。 历史沿革 1951年徐国钧等在《北华药讯》上发表101种药材粉末鉴定检索表，此后全国逐渐开展中药材显微鉴别研究。 1956年徐国钧等应用显微镜对“南京灵应痧药”进行鉴别研究，并将鉴别结果在《中药通报》上予以发表，显微鉴别法就被广泛地用于中药材和含药材粉末的制剂质量检测。 历史沿革 《中国药典》一部，从1977年版开始，中药材和中药成方制剂[鉴别]项下规定显微鉴别内容，历版《药典》不断充实并予以完善，至2000年版《药典》一部规定显微鉴别的品种，中药材301种，中药成方制剂249种。 历史沿革 国外一些国家药典，如英、法、德、俄等仅收载粉末生药显微鉴定内容。《日本药局方第十改正版》二部收载的粉末生药48种规定显微鉴别项目。 这方面我国处于领先地位。 应建立显微鉴别的品种 药材组织特殊或具有明显的显微特征，可以区别类似品或伪品的。 如银柴胡与山银柴胡、麝香与伪品等。 银柴胡与山银柴胡（举例） 麝香与伪品（举例） 应建立显微鉴别的品种 药材外形相似，光凭性状不易鉴别时，可利用组织特征进行鉴别。 如山药与参薯、茯苓与伪品等。 山药与参薯（举例） 茯苓与伪品（举例） 应建立显微鉴别的品种 粉末状或易破碎药材，依据其显微特征予以鉴别。 如马钱子粉、松花粉、蒲黄、海金沙等。 （举例） 应建立显微鉴别的品种 含药材粉末的中成药，应尽可能规定显微鉴别内容。 样品（标本）片制备 药材显微制片 含药材粉末的制剂显微制片 药材显微制片 横切制片或纵切制片 粉末制片 表面制片 解离组织制片 花粉粒与孢子制片 磨片制片 含药材粉末的制剂显微制片 散剂、胶囊剂（内容物颗粒状的，应研细），直接取少量粉末； 片剂取2～3片； 水丸、糊丸、水蜜丸、锭剂等（包衣者除去包衣），取数丸或1～2锭，分别研成粉末，取适量粉末； 蜜丸应切开，从切面由外至中央挑取适量样品或用水脱蜜后，吸取沉淀物少许； 根据观察对象不同，分别滴加适宜试液，盖上盖玻片（制1～5片）。 细胞壁性质的鉴别 木质化细胞壁 加间苯三酚试液1～2滴，稍放置，加盐酸1滴，显红色或紫红色。如葛根晶纤维。 木栓化或角质化细胞壁 加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。如白茅根表皮细胞。 细胞壁性质的鉴别 纤维素细胞壁 加氯化锌碘试液，或先加碘试液湿润后，稍放置，再加硫酸溶液（33→50），显蓝色或紫色。 硅质化细胞壁 加硫酸无变化。如木贼茎表皮细胞。 细胞内含物性质的鉴别 淀粉粒 糊粉粒 脂肪油、挥发油、树脂 菊糖 黏液 结晶 硅质 淀粉粒 淀粉粒由葡萄糖聚合而成，是一种最常见的内含物，广泛存在于植物各种器官中，尤以根、根茎及种子中。有单粒、复粒或半复粒，以单粒为多见，如山药、川贝母等。有的由二粒以上组成，可见两个或多个脐点为复粒淀粉，如天花粉、芡实等。淀粉粒形态，随品种而异，观察时应注意，其类型、形状、大小、脐点有无，形状及位置、有无层纹等特征。 淀粉粒 —淀粉粒遇碘试液，显蓝色或紫色，在偏光（偏振光）显微镜下，可见黑十字形图象。 —淀粉粒遇热水膨胀成粘胶状（糊化），加碘试液显紫红色或紫色，在偏光显微镜下不呈现黑十字形图象。 糊粉粒 糊粉粒是一种固体的蛋白质体，一般形状比大多数淀粉粒小。在细胞中以无定形的结晶或成一定的形态。在子叶和内胚乳细胞中多见，如巴豆、马钱子。 糊粉粒加碘试液，显棕色或黄棕色。 加硝酸汞试液，显砖红色。 脂肪油、挥发油、树脂 脂肪油普遍存在于种子的内胚乳细胞或子叶细胞中，如苦杏仁、核桃仁。 挥发油又称“精油”，存在于特化的分泌细胞，如油细胞（姜黄）、油室（当归）、油管（防风）。 树脂是植物生长过程中分泌的一类物质，是无定形高分子化合物的混合体，存在树脂道（人参）或木材心材部分（沉香） 脂肪油、挥发油、树脂 —加苏丹Ⅲ试液，显橘红色、红色或紫红色。 —加90%乙醇，脂肪油和树脂不溶解（蓖麻油、巴豆油例外），挥发油则溶解。 菊糖 菊糖又称菊淀粉，是果聚糖的一种，主要存在于菊科（木香、白术）、桔梗科（桔梗、党参）的植物中，菊糖在细胞中呈溶解状态存在，乙醇处理后，可成球形结晶析出。 加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并溶解。 水合氯醛装片（不加热），可见呈扇形或不规则的菊糖团块，表面现放射状线纹，久置渐溶化。用乙醇装片，菊糖呈不规则团块，久置不溶