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中国小麦品种改良进展 刘建军 山东省农业科学院作物研究所 进展1 小麦产量改良进展 中国主要作物单产增长率比较 增产因素分析 品种更换 耕作栽培技术改进 肥料与灌溉 农业机械 政策 1970-2000年小麦产量遗传进展 高产典型 据不完全统计，近年来在1.5亩以上面积上取得单产650公斤以上记录的品种（系）有莱州137、8017-2、鲁麦7号、鲁麦21、鲁麦22、济麦19、济麦20、豫麦66、周麦16、晋麦48、中麦16、新春6号等。 其中， 1999年莱州137高产攻关田，经专家实打2.33亩，单产773.86公斤/亩，创华北平原麦区高产记录。 产量潜力提高的遗传因素 矮秆基因（ Rht1和Rht2 ） 洛类资源（1BL/1RS易位） 加强超高产育种 １BL /１RS易位系对小麦产量的影响 抗源—间接提高产量 抗条锈病基因Yr9 抗叶锈病基因Lr26 抗秆锈病基因Sr31 抗白粉病基因Pm8和Pm17 抗虫基因(Green bug ） 丰产源—直接提高产量 提高产量和环境适应性的基因 提高养分的吸收（耐高肥水） 延长生育期 增加穗数， 提高穗粒数和千粒重 进展2 小麦新品种选育 优质与多抗的突破－郑麦9023 优质强筋品种 弱冬性，早熟，多抗，广适 2004年夏收面积2562万亩，全国第1位， 累计7000多万亩 优质与高产的突破－济麦19 面条专用品种，评分93 区试中增产7.5% 累计面积6000多万亩 超高产新品种周麦18 产量潜力700公斤/亩 所有区试中名列第一，增产6%以上 适应性广、节水、耐旱，抗病、抗干热风 应用前景广阔 其它突出品种 高产品种 石 4185、邯 6172 烟农19、济麦22 新麦18、周麦18 小偃22 川麦107 宁春4号（永良4号） 龙麦26 优质面包麦品种 中优9507 蒿城8901 豫麦34 济南17，济麦20 农麦2号（内蒙古农科院作物所） 2005年审定 较永良4号增产4％－7％ 品质优于永良4号（面包评分89分） 面条小麦主要品种 京9428 豫麦34、豫麦47、豫麦49 济麦19 、济麦20 饼干麦品种 宁麦9号 建麦1号 皖麦19 皖麦48 进展3  小麦品质性状检测技术研究 面条评价方法与选择指标 建立实验室制作方法 改进评价体系 明确主要影响因子 新提出的中国面条评价标准 质构仪量化评价 P/35探头 测定硬度和粘性 A/SPR探头 测定面条弹性 饼干选种指标 溶剂保持力简单有效，r=0.7-0.8 成泡仪优于粉质与拉伸仪 进展4 全国小麦品质区划的制定 进展5 生化与分子辅助育种技术体系 品质性状分子标记体系 HMW—GS：2*、7、5、8、9、16、20 硬度：Pina/Pinb 淀粉：Wx-A1、Wx-B1和Wx-D1 多酚氧化酶：2个 黄色素：1个 抗病分子标记体系 条锈：Yr5、Yr ZH84、Yr10、Yr24 白粉：Pm12、Pm16、Pm31 PCR marker development for By8 PPO新标记品种检测 问题与展望 目标 高产优质多抗高效－永恒的目标 小麦生产与消费 2000-04年总产平均: 9320万吨 年消费: 1.10-1.17 亿吨 提高产量是首要的育种目标 面粉企业对品质的要求 质量均一稳定 指标均衡 食品品质最重要 规模化 优质小麦生产中存在的问题 缺乏优质品种 优质品种与普通品种综合表现有差距 品质指标均一性较差 配套栽培技术体系有待完善 缺乏品质快速监测技术 产销衔接有待加强 病害 条锈在西南地区连年流行 赤霉北上 纹枯、全蚀、根腐 重点研发领域－1 高附加值优质专用品种 超高产品种 高产高效小麦新品种 兼抗广适性品种 重点研发领域－2 优质高产高效品种配套技术 提高肥水利用效率的关键技术 保护性耕作技术 重点研发领域－3 引进国外优异资源 分子育种技术平台 深化营养和加工品质 国际农业磋商小组启