2014金榜生物必修1同步课件：第1章 走近细胞 第2章 组成细胞的分子.ppt

阶段复习课 第1章 第2章 答案速填： A:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg　 B:无机物 C:糖类、脂质、蛋白质、核酸　　 D:真核细胞 E:有无以核膜为界限的细胞核 一、组成生物体有机物的比较 1.各种有机物组成元素和功能比较 物质 淀粉等 多糖 脂肪 蛋白质 核酸 组成元素 C、H、O C、H、O C、H、O、N, 有的含有S等 C、H、O、 N、P 组成单位 葡萄糖 甘油和脂肪酸 氨基酸 核苷酸 功能 主要能源物质 主要储能物质 生命活动的主 要承担者 遗传信息 携带者 2.糖类、脂质、蛋白质和核酸的关系 【强化训练】 1.构成细胞的有机化合物及其组成元素如表: 请据表判断,下列叙述中正确的是　(　　) A.细胞核中含甲类化合物 B.细胞壁中含丙类化合物 C.细胞质中不含乙类化合物 D.细胞膜中不含丁类化合物 有机化合物 甲 乙 丙 丁 组成元素 C、H、O C、H、O、N、P C、H、O、N,很多种类还含有S C、H、O,很多种类还含有N和P 【解析】选A。由表中可以判断甲、乙、丙、丁四类化合物依次是糖类、核酸、蛋白质和脂质。细胞壁中含有甲类化合物;细胞质中含有核酸,如RNA,即乙类化合物;细胞膜中含有磷脂,属于丁类化合物。 2.生物体的生命活动都有共同的物质基础, 图示中a、b是有机小分子,c代表化学元素, 甲、乙、丙是生物大分子。请据图回答下 列问题: (1)甲、c分别是　　　　　　　、 　　　　　　　　。 (2)组成丙的结构通式为　　　　　　,b通过　　　　方式结合成丙。 (3)若将HIV的成分乙提取出来,彻底水解后的产物是_______ ______________________。 (4)若丙由n个b形成,则丙(直链物质)中至多含有　　　　　个肽键,至多含有　　　　个氮原子;叶肉细胞的细胞质中a有 　　　　种。 【解析】(1)组成染色体的物质是DNA和蛋白质,组成HIV的物质是RNA和蛋白质,所以甲、乙、丙分别是DNA、RNA、蛋白质。组成DNA和RNA的元素有C、H、O、N、P。 (2)丙代表的是蛋白质,其基本组成单位是氨基酸,氨基酸的通式中至少含有一个氨基和一个羧基,并连接在同一个碳原子上;氨基酸之间通过脱水缩合形成蛋白质。 (3)HIV的RNA彻底水解后形成的是核糖、磷酸和含氮碱基。 (4)n个氨基酸形成的直链肽链中至多含(n-1)个肽键,因为脱水缩合过程中氨基脱去的是H,所以至少含有n个氮原子;叶肉细胞的细胞质中a有两大类,即核糖核苷酸和脱氧核苷酸,各4种。 答案：(1)DNA　P　(2) 　 脱水缩合 (3)核糖、含氮碱基、磷酸　(4)n-1　n　8 二、几种鉴定试剂的比较 上述实验中需要显微镜的有:脂肪鉴定,观察DNA和RNA在细胞中的分布。 鉴定物质 可溶性 还原糖 蛋白质 脂肪 DNA RNA 淀粉 试剂 斐林试剂 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ染液 甲基绿 吡罗红 碘液 颜色变化 砖红色沉淀 紫色 橘黄色 绿色 红色 蓝色 使用方法 现配现用,先混合后 加入,需水浴加热 先加入A液后 加入B液 直接滴加 直接滴加 直接滴加 直接滴加 【强化训练】 3.下列有关实验及显色结果的叙述,正确的是　(　　) A.水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀 B.常温条件下,脱氧核苷酸与甲基绿发生作用,呈现绿色 C.常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用,呈现紫色 D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用,呈现绿色 【解析】选C。斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下产生砖红色沉淀,蔗糖不是还原糖;DNA与甲基绿在常温条件下呈现绿色,脱氧核苷酸不会;蛋白质与双缩脲试剂在常温条件下呈现紫色;甲基绿用于检验DNA,吡罗红用于检验RNA。 4.对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是　(　　) A.①③　　　B.②④　　　C.①④　　　D.②③ ① ② ③ ④ 待测物质 DNA 脂肪 蔗糖 蛋白质 检测试剂 甲基绿 苏丹Ⅲ染液 斐林试剂 双缩脲试剂 预期显色结果 红色 橘黄色 砖红色沉淀 紫色 【解析】选B。由题可联想到:DNA+甲基绿→绿色;脂肪+苏丹Ⅲ 染液→橘黄色;还原糖(如葡萄糖)+斐林试剂 砖红色 沉淀;蛋白质+双缩脲试剂→紫色。蔗糖不是还原糖。 水浴加热 三、氨基酸脱水缩合形成蛋白质的规律 1.氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数; 2.羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数; 3.N原子数=各氨基酸中N的总数; 4.O原子数=各氨基酸中O的总数-脱去水分子数; 5.若已知多肽中氮原子数为m,氨基个数为n,则缩合成该多肽的氨基酸数目为m-n+肽链数; 6.若已知多