茶叶中铅的检测ppt.pptVIP

茶叶中铅的检测 ——** 同组人： …… 目录 1、茶叶中的铅金属 2、铅金属的检测 2.1、检测原理 2.2、检测试剂及仪器 2.3、检测步骤 2.4、数据分析示例 2.5、在实际生产中检测的流程装置图 3、铅中毒的预防 1、茶叶中的铅金属 前一段时间电视上公开报道，很多饭店里供给前 来吃饭的消费者的免费茶当中，茶叶重金属（尤其的 铅）含量严重超标 （7.42 μg/L ）。 铅超标对人体的危害： a、对皮肤有影响外的 b、造成神经衰弱 c、消化系统也会有一些症状， 如说便秘，食欲不不振，厉害 的话，肝功能可能有损害。 学会如何对铅金属含量的检测是非常有必要的！ 2.1、检测原理 铅蒸气对波长216.7-283.3nm的紫外光具特征吸收。 在一定的浓度范围内，吸收值与铅蒸气浓度成正比。 样品经消解还原处理将化合态的铅转化为元素铅，再 以载气带入测铅仪，测定吸收值，与标准系列比较定 量。 因此通过原子吸收光谱分析方法能够对茶叶中重金 属的含量是否合格超标做出准确判断。 2.2、检测试剂及仪器 （1）试剂 1ppm的铅储备溶液、去离子水 试样 （2）仪器 样炉石墨原子吸收分光光度计；铅空心阴极灯；氩气钢瓶 2.3、检测步骤 （1） 设置仪器条件： （2）试液配制：取2.5ml 的1ppm铅储备溶液于 50ml容量瓶，用0.2%的硝酸定容，配制成50 μg/mL的铅标准溶液。 （3）测定：根据设定的条件，并利用FS-95自 动进样器，将50μg/mL的铅标准溶液自动稀释 为20μg/mL和5μg/mL的溶液，分别测试吸光度。 测量去离子水的吸光度，作为空白试验。再测 量样品的吸光度。 （4）用减去空白的吸光度与相对应的元素含量 分别绘制铅的标准曲线。 2.4、数据分析示例 例：测得的数据： 则线性回归方程为： Y =0.0012 + 0.00392 * X相关系数：R=0.99949所以，样品的浓度 x =（0.008-0.0012）/0.00392 =1.7347μg/mL所以，自来水中铅含量 c =x·50/0.5 =0.17347mg/mL 2.5、在实际生产中检测的流程装置图 3、铅中毒的预防 避免铅中毒应做到以下几点： 1.不要经常在车辆较多的马路边逗留，以免吸入铅尘或含铅沙土 2.养成良好的卫生习惯，不要啃咬铅笔、蜡笔或玩具，饭前要洗手； 3.不要使用带釉彩的餐具，特别是不要用这些餐具存放酸性食物，以免铅溶出； 4.蔬菜、水果食用前要洗净，能去皮的要去皮，以防残留农药中的铅给人体造成危害； 5.不要购买土法爆制的玉米花，少吃罐头食品，不吃含铅松花蛋； 6.画画之后要洗手； 7.家庭装修时应避免使用含铅材料，如含铅油漆等； 8.每天第一次打开水龙头时流出的水不能饮用，要让水流一会儿之后再饮用。　 * *  再以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标准曲线如下：