优化探究年高考第二轮复习资料 生物 第一部分专题一细胞的物质基础和结构基础 第1讲 细胞的物质基础.pptVIP

4．(2009年高考福建卷)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是(　　) A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 解析：考查细胞内化合物的特点与功能。蛋白质的特异性不仅与氨基酸的数量、种类和排列顺序有关，而且和肽链的空间结构也有关。蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能一定发生改变。DNA是主要的遗传物质，是由4种脱氧核苷酸组成的结构，RNA是某些病毒的遗传物质，是由核糖核苷酸组成的结构。DNA分子结构中磷酸和脱氧核糖相间排列在外侧构成基本骨架，DNA的差异和特异性体现在其中的碱基排列顺序不同。细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，也含有胆固醇，胆固醇也参与血液中脂质的运输。 答案：A 核心要 点整合 菜 单 高考真 题体验 命题考 向导引 隐 藏 高考新课标专题复习 · 生物 山东金太阳书业有限公司 高效知 能检测 第一部分 专题攻略篇 专题一 细胞的物质基础和结构基础 第一讲　细胞的物质基础 蛋白质、核酸的结构和功能 蛋白质、DNA和RNA的比较 一般是单链 规则的 结构 氨基酸→多肽链→蛋白质分子 分子 结构 组成 单位 等 组成 元素 RNA DNA 蛋白质 C、H、O、N C、H、O、N、P 双螺旋 相关 联系 RNA＋吡罗红染液→ DNA＋ →绿色 蛋白质＋ →紫色反应 检测 ①某些生物的遗传物质 ②少数具有催化功能 ③传递遗传信息(mRNA)，运输氨基酸(tRNA)，构成核糖体(rRNA) 主要的遗传物质 ① ：如肌肉、毛发、蛛丝 ② (催化、调节、运输、免疫等) 功能 RNA主要在细胞核内转录，少量在线粒体和叶绿体合成 DNA主要在细胞核内复制，少量在线粒体和叶绿体合成 肽链在核糖体上合成，蛋白经内质网、高尔基体加工 合成 场所 组成核酸的核苷酸(碱基对)的 、 不同 ①氨基酸的 、 不同 ②多肽链的 不同 结构 多样 性的 原因 种类 数目和排列顺序 空间结构 数量 比例及排列顺序 结构物质 功能物质 双缩脲试剂 甲基绿 染液 红色 1．核酸对生物性状的控制是通过控制蛋白质的合成实现的： 2．由于基因的选择性表达，同一个体的不同体细胞中核DNA相同，但mRNA、蛋白质不相同。 3．核酸是生命活动的控制者，蛋白质是生命活动的体现者，生物性状多样性的根本原因是DNA的多样性。 4．蛋白质、核酸的结构和种类具有物种的差异性，因而可以从分子水平上来区分不同物种的亲缘关系。 5．RNA与ATP的关系 (1)元素组成都是C、H、O、N、P。 (2)ATP去掉二个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。 氨基酸脱水缩合过程的相关数量计算(仅直链多肽) (1)脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数； (2)游离氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数； (3)游离羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数； (4)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数； (5)O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数； (6)蛋白质相对分子质量＝各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数－18×脱水数(有时需再减去其他化学键形成时脱掉原子的量)； (7)基因的碱基数∶mRNA上的碱基数∶氨基酸数＝6∶3∶1。 糖类、脂质的种类和作用 糖类和脂质的比较 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→ 还原糖＋斐林试剂 检测 ①储存能量，维持体温(脂肪) ②构成细胞膜，如 ③促进性器官发育和生殖细胞形成，激发并维持 (性激素) ④促进人体对Ca、P的吸收(维生素D) ①主要的能源物质 ②组成其他化合物，如： ③细胞结构的组成成分， 如： 作用 单糖、二糖、多糖 种类 主要由 组成 元素组成 脂　质 糖　类 C、H、O C、H、O 脂肪、磷脂、固醇 核糖和脱氧核糖 纤维素 磷脂和胆固醇 第二性征 砖红色沉淀 橘黄色(红色) 1．糖类的种类及相互关系 2．有关糖类的综合分析 (1)葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖。 (2)多糖的