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课 程 开 发 2010 年第10 期 导游专业课程开发模式的比较 钱 菁 （无锡旅游商贸高等职业技术学校旅游系，江苏无锡 214045） 摘 要：对导游专业课程开发模式演变过程进行比较研究，从微观层面上对各阶段课程开发模式进行客观分 析，试图寻求适合导游专业课程改革的目标与路径。 关键词：导游专业；课程开发模式；比较研究 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674- 7747（2010）10- 0053- 03 笔者在对本校旅游管理专业05、06 级已取得 统。在我国传统职业教育课程中通常被称为“三段 导游资格证的学生进行调研中发现，有90% 的学 式”课程，即把职业教育课程划分为文化基础课、 生认为取得导游资格证并不意味着已经具备带团 专业基础课和专业课。 能力，而究其原因在于课程设置存在课证融通与 从某旅游职业院校五年制旅游管理专业导游 能力培养上的错位，以及课程开发模式缺乏一定 方向2004 年的教学计划表可以看出，文化基础课 系统性。通过近几年课程开发的实践，笔者对导游 指语文、数学、外语等通用课程；专业基础课主要 专业课程开发模式演变过程进行比较研究，以寻 是由抽象程度较高的专业原理性知识构成的课 求适合导游专业课程改革的抉择途径。 程；专业课则是由较为具体、实用的单项技术的理 导游专业作为旅游行业人才培养的主要基 论知识构成的课程。从课程设置的比重分析，文化 地，大致经历了四个阶段：移植普教阶段，即学科 基础课与专业基础课达到62% ，而专业课只占 系统化课程开发模式的出现和推广；引进学习阶 8%，且均为讲授课。从课程设置的顺序分析，该专 段，即国外职业分析导向式课程开发模式的引进 业前三年为基础教学阶段，后两年为专业教学与 和借鉴；模块化课程开发阶段，即“宽基础活模块” 专业实训阶段，学生花费大量的时间、精力学习基 课程开发模式；系统开发阶段，即基于工作过程系 础课程，进入四年级后反而出现倦怠。从“课证融 统化的课程开发模式。 通”的角度分析，地方景点讲解作为考证的重要内 一、学科系统化课程开发模式 容之一，却未安排课程。从专业实践课程的安排分 学科系统化课程开发模式，是建立在专业学 析，学生五年级考证培训后，在尚未拿到证书的情 科基础上，作为普教“改良型”的课程开发模式。学 况下进入旅行社而无法带团，严重挫伤学生对未 科系统化课程在开发上以知识传授为基础，强调 来就业的期望值。 理论知识和文化遗产的传承和接受，具有严密的 二、国外职业分析导向式课程开发模式的引 学科逻辑，易于学校组织教学和课程评价。其特点 进与借鉴 表现为：理论与实践课程并列；重视文化基础知识 上世纪90 年代职业教育数量有了迅速增长， 学习；实践课作为理论课的延伸和补充，自成系 为提高办学质量，职业教育课程开发采取了“走出 2010- 06- 11 收稿日期： 作者简介：钱菁（1976-），女，江苏无锡人，无锡旅游商贸高等职业技术学校讲师，旅游系副主任，主要研究方向为旅游教 育管理、职业教育课程。 53 2010 年第10 期 课 程 开 发 去，请进来”的方式。 所需的能力。 （一）双元制课程开发模式 （三）MES 课程开发模式 双元制课程开发源自德国“双元制”职业教育 MES （Modules of Employable Skill