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生态鳖养殖技术研究 生态鳖养殖周期长，一般长成500g以上成品鳖需3年；另其投喂饵料是鲜活的水生小动物，生活环境与自然相似；所以，养殖的鳖其外形、口感非常接近野生鳖。实践证明，生态鳖销势上扬，且养殖户收益非浅，值得推广。 1选址和面积 选环境安静、无噪音，既交通方便、接近电源，又离水源近而无污染的地方。以东西向长方形为宜，面积一般以3～10亩为好，而且长宽度比一般为2：1。 2池塘建设 要求池深1．2～1．5m，可积水深l～1．2m，塘埂宽度为3～5m，池坡比2．5：l。坡埂应设防逃檐，高50～70cm，可用石棉瓦和铝板作材料，将石棉瓦和铝板入泥8cm左右，以防鳖钻地而逃。 3放养前的准备工作 清除散泥，如老池要清除淤泥，爆晒2～3d，以泥干燥为好。放养前30d用300kg／亩生石灰化浆泼洒消毒，放养前15d可进水至标准水位，放养前10d投放螺丝150kg／亩，放养前3d用漂白粉3mg／kg对池水消毒。 4放养密度及规格 放养密度根据池塘和其他因素而定，一般为50～300只／亩(鱼鳖混养50～100只／亩)。放养规格一般以每只250g左右幼鳖为好，稍大一点抵抗力强，成活率高。也可用5g左右的鳖苗直接投放，但要加强观察和管理。 5日常管理 5．1投饲投喂鲜活饵料，如鲜活小杂鱼、新鲜动物内脏、螺丝等，高温季节可搭配一些新鲜瓜果、蔬菜等。投饵料一般水温15～25Y；时为鳖体重的l％～5％，水温25℃以上(最宜温度30℃)时为鳖体重的7％～8％。时间每天上午8～9点和下午5～6点两次，地点固定。 5．2水质管理水溶氧量要求5mg／L以上，pH7～8，透明度25cm，pH低时可用20mg／kg生石灰泼洒，夏季换水每4～6d一次，换水量为全池水量的1／3或1／2。池中可适当种植水生植物，如水葫芦、水浮莲等，既可高温遮荫，又可吸收水中有机物质。 5．3巡塘每天早晚两次巡塘，检查防逃设施和敌害情况，了解鳖吃食和水质情况，如发现问题，一般在投饵料后2h内及时处理好。 6病害防治 生态鳖养殖因放养密度较低，水质好，一般较少生病，但也应做好疾病预防。(1)放养前要彻底清塘消毒。(2)放养时鳖种用1％盐水浸泡3～5min进行消毒。(3)养殖中池塘换水后用2mg／kg漂白粉或用20mg/kg生石灰消毒。(4)投喂的铒料用1％盐水浸泡5～10rain，清洗后再投喂。(5)注意食物搭配，做到营养均衡，适当搭配植物料。(6)保持养殖环境的安静，杜绝闲杂人等进入，防止病原体侵害。 7几种常见病和治疗方法 7．1穿孔病病症：背腹部有圆点或块状，黄色渗出物堆积，时间一长形成一个洞穴。治疗方法：将病鳖隔离，用2％盐水浸泡10min后另养，原池用2mg/kg漂白粉消毒，还应注意饵料新鲜度及水质调节。 7．2烂颈病病症：头顶因相互撕咬出血而发炎糜烂，因血管出血引发正常鳖咬食而死。治疗方法：病鳖隔离单养，饵料中添加猪肝、猪血及鲜嫩水草，池水用漂白粉消毒。同时清除池底的石子、瓦片等杂物，防止鳖受伤。 8捕捞及暂养 8．1捕捞气温在15℃以下，一般鳖已停止进食，即可捕捞。(1)间捕。把水放浅后用手捕，也可用地笼捕捉，根据数量多少灵活运用。(2)清底捕捞。把水放干后，翻挖捉鳖，来回几次可全部捕获。 8．2暂养起捕后不能全部当即出售，但为出售快捷方便，可设置暂养池；暂养池可根据鳖的数量设置，以池的水面面积50m2左右为宜，暂养密度10只／m2，水深30～50cm。 巧养生态鳖 CCTV.com 2007年10月29日16:28来源：《科技苑》 养鳖图的是经济效益，所以，有很多人给鳖开了“速成班”，让它们一年就长成商品鳖，能上市卖钱。福建的方友好可不这么想。 老方：不管饲料鳖长得多么快我不会去养那些的我就按我的方法慢慢的养。 老方养鳖不图快，他坚信，慢养才能出好鳖。人家的鳖养一年就上市了，老方的鳖呢，要养上三年才卖。可是，这养了三年的鳖跟人家只养了一年的鳖却长得一边儿大。再拿出同样也养了一年的鳖，老方养的鳖简直就没法比了，还不到人家一半儿大呢。可就是这样长不大的鳖，却吸引了不少上门来买鳖的人。 消费者：好吃味道比饲料鳖的更好 消费者：第一是肉质鲜美第二是有一定的嚼劲 消费者：所以在过年过节还有朋友聚会就常跑到这里来买 看来这多养的两年还真不是白养的，鳖长得慢了，虽然个头没有增加，可身体里的营养物质照样在每天每天地积累，这三年下来，野生的味道就出来了，口感自然和只长一年的鳖不一样。 专家：这个慢慢长因为鳖本来的周期就很长现在人为加温让鳖的生长期变成一两年其实本身就是不正常的肉质方面肯定不一样从肉的结实度方面就差很多慢慢长就是长结实要有一个冬眠的过程 鳖的自然习性是到冬天要睡觉的。而那些“速成班”之所以能让鳖一年就长成，就是不让鳖冬眠，把鳖池的温度提高，让鳖以为还没到冬天，继续猛吃猛长