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酒店管理奖惩规章制度
酒店员工奖惩制度为确保本酒店正常经营运作,酒店实行奖分与扣分制度,酒店管理坚持奖惩分明、奖优罚劣、奖勤罚懒,以激励为主,惩罚为辅的奖惩原则,以保证酒店各项规章制度得以贯彻执行。奖分及扣分,每一分相当于人民币10元。奖励制度奖励方式:口头表扬、通报表扬、奖金、晋升及奖励分数等形式奖励。奖励级别:表扬(通报表扬)、奖励、嘉奖、晋级(提升)等四类,即甲、乙、丙、丁四类:甲为晋级(提升)类,乙为嘉奖类,丙为奖励类,丁为表扬(通报表扬)类。奖励程序:凡有员工符合奖励规定的,由有关部门填写《员工奖励/处分通知单》,在“奖励”一项中填写清楚员工获得奖励的原因和奖励方式,报行政部门审核,呈总经理批准后执行。奖励条款:有下列表现之一的员工,应给予1分-50分内的奖励。在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩者。在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩者。工作任劳任怨,为宾客提供细致周到服务,多次受到宾客赞誉和表扬者。在改进酒店经营管理,提高经济效益方面有突出成绩者。被评为酒店年度、季度“优秀员工”或业务既能大赛获奖;参加社会公益活动,为酒店争得荣誉者。保护公共财产、防止和挽救事故有功,使国家、酒店和员工利益免受重大损失者。坚持原则,遵纪守法、抵制歪风邪气,见义勇为,在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献者。为酒店科学管理提出合理化建议并被采纳者。拾金不昧且价值较高者。其他应给予奖励的。处罚条例目的为促进员工自律,建立员工行为标准,保持高度的工作效率,保证优良的服务。同时为部门主管提供一个一致的纪律处分的标准。类别员工处分分为三种:A类处分(小过):适用于口头警告、轻微过失;B类处分(中过):适用于严重警告、严重过失;C类处分(大过):适用于重大过失。处理方式:批评(教育)、扣分(罚款)处分程序:由员工所在部门填写《员工奖励/处分通知单》,在扣罚一项写清楚处分原因及处理结果,由违规者本人或见证人签认,部门经理签批后,交行政部门审批,呈总经理批准后执行。A类处分(小过):口头警告、轻微过失处理办法:员工如有违反,主管级(含主管)以上管理人员有权发出《员工奖励/处分通知单》,并视情节严重扣1-10分(即罚款10元-100元),不得参与月度优秀员工评奖;同样过失重犯者,将加倍扣分。同年累计三次受到A类处分者,取消当年评选优秀员工的资格。A类过失主要表现:无故迟到、早退。未经部门经理同意或非工作需要搭乘客用电梯;不使用规定的员工通道和规定路线行走。不按规定穿着工作服,不佩戴工号牌和铭牌,仪容不整,违反酒店有关饰物佩戴规定。擅离工作岗位或到其他部门闲逛、闲聊、干私事。工作时吃口香糖和其他零食,或在员工餐厅外进食,或将工作餐带出员工餐厅。当班时使用酒店电话办私事。随地吐痰,乱丢烟头、纸屑等,未能保持酒店的环境整洁。下班后无故在酒店经营场所内逗留、闲逛。工作时间上网聊天、看电视或玩电子游戏、阅读书报。在公共场所高声喧哗,高声与顾客交谈或作不雅的动作。服务态度欠佳,工作马虎、粗心大意,但尚未造成严重后果。因工作疏忽,损坏酒店或宾客的财务,但价值较低。私自条换更衣室或宿舍。工作时间未经批准私自带亲友或其他人到酒店的工作场所。未经部门经理批准,擅自调整班次、休息和休息时间。故意浪费酒店资源,不爱护公物、工具和设备等。使用音乐、娱乐设备影响他人休息,屡教不改者。当班前喝酒、吃葱蒜、榴莲等有强烈异味的食品。将餐卡、员工铭牌等借给他人使用者。违反吸烟条例。其他轻微过失。B类处分(中过):严重警告、严重过失处理办法:员工如有违反,经理级(含经理)以上管理人员有权发出《员工奖励/处分通知单》,并视情节轻重扣10分-20分(即罚款100元-200元),扣除年终奖50%,不得参与酒店月度、季度、年度优秀员工评选活动。同样过失重犯者,将加倍扣分。试用期内员工要延长一个月的试用期。B类过失主要表现:工作时间睡觉或无故中途停止工作、办私事。当班时擅离工作岗位、未作交班擅自离岗,或因交班疏漏造成宾客投诉。未经批准,利用职务之便,私自携亲友或他人进入酒店参观非开放区域或进行私人探访等。工作疏忽大意,造成酒店或客人财务损失或破坏,或造成客人的严重投诉、批评,影响酒店的声誉。在酒店营业场所或办公区域吵闹、粗言碎语或扰乱酒店安宁,影响工作秩序。未经许可擅入客房或私自使用客用设施设备,或出借酒店公物。培训学习期间旷课,不认真,不虚心,影响恶劣者。违反员工餐厅、更衣室、员工活动室等有关规定。挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店正常的工作秩序。不尊重上级,不服从上级工作指示与分配调动。当班时间拿取或偷吃酒店或客人的食物,或在店内烹制自用食品。当班时间出现酒店物品遗失、损坏,不如实报告事故经过,或对领导隐瞒事实。违反酒店《员工宿舍管理制度》的有关条款,引起较为严重的后果。未经
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