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最好的切實可行方法指引 提煉工程 (豬油/煮骨廠) BPM 28/2 (08) 環境保護署 空氣政策組 2008年7月 1. 簡介 1.1 環境保護署根據《空氣污染管制條例》(下稱“條例＂)第四部份規定 對指明工序進行的空氣污染管理程序發出一系列的指引，本指引為其 中之一。其亦作為審批在條例規定下之指明工序牌照申請提供指引。 1.2 本指引列明有關指明工序申請者須提供及維持防止排放空氣污染物的 最佳可行方法之基本要求。申請者應了解，批准或拒絕牌照申請的決 定及該決定所根據的條件，除了包括本指引中列明的要求外，亦視乎 個別申請的不同情況。主管當局可能為進行特定處理程序的個別設施 訂立特定要求。 1.3 本指引適用於提煉、分解或烘乾動物物質的指明工序及其相關程序(條 例附表1中稱為＂提煉工程＂ 的指明工序) 。提煉工程是指處理量超過 每小時250公斤(以原料計) ，透過加熱而提煉、分解或烘乾或以煙燻處 理動物物質。 本指引並不適用於其他在《空氣污染管制條例》下界定 為提煉工程的工序，如在屠房內的副產品工廠。 2. 排放限制 2.1 所有空氣排放物，除蒸汽或水氣外，必須為無色、及不可以噴出持績 性的薄霧、煙氣和沒有水滴。 2.2 所有因煮豬油/骨工序及相關過程而產生的難聞氣味排放，必須使用消 減難聞氣味系統全面收集及處理，其設計須通過主管當局的批核及符 指定合適的排放限度 (以氣味單位計) ，以防止造成氣味滋擾或限制土 地用途。按一般的要求規定，受影響區域內的環境氣味水平不可超過 兩個氣味單位。 (注意 :氣味單位是測定氣味水平的單位，類似污染物濃度。就本指引， 氣味水平是指樣本氣體以空氣稀釋至最低嗅知極限所佔份量與原本份 量的比率。換言之，一個氣味單位即剛好觸發嗅覺的濃度。) 2.3 從任何煙囪排放或經燃燒工序所產生的廢氣，在以適當方式使用力高文 圖表或認可的儀器作比較，不可等同或超過力高文圖表1號陰暗色。 3. 燃料管制 3.1 所有使用的燃料必須符合現行《空氣污染管制（燃料限制）規例》的 規定。 -1- 4. 排放管制 4.1 必須盡可能減少空氣污染物的排放以防止: (a) 對環境造成損害、對人體健康產生不良影響或任何滋擾性情況； (b) 妨礙達到或維持相關的空氣質素指標； (c) 在進行有關工序場所以外的範圍導至顯著的難聞氣味；及 (d) 對現時及日後的發展或土地用途構成不必要的約束。 4.2 為達到本指引第二部份所列明的排放限制的要求，在排放源頭進行防 止或減少排放的工作是最佳的方法。 如未能在源頭