纳沙泰尔老城荣耀.docVIP

纳沙泰尔老城荣耀 　　 　　 　　欧洲大陆的第一株葡萄 　　 　　“我们始终认为欧洲大陆的第一株葡萄就栽种在纳沙泰尔湖南岸。1993年之前我们催促瑞士政府授予纳沙泰尔这项荣誉，甚至把提案递交到布鲁塞尔的欧盟总部。欧盟是个巨大无比的官僚机构，他们总能找到借口拒绝我们。我们并没有加入欧盟，所以这个提案也许永远无法通过。” 　　从日内瓦乘火车到纳沙泰尔大约需要70分钟，在这不紧不慢的一个多小时里，对面座位上自称居勒的中年男人把上面那段话喋喋不休地重复了不下十遍，唯恐我听不明白纳沙泰尔人的委屈。 　　事实上，居勒反复强调的“欧洲大陆的第一株葡萄”确实栽种在纳沙泰尔，不过那要追溯到第一次十字军东征时期。强大的十字军攻占君士坦丁堡后，在寺庙的院子里发现了妖艳的玫瑰和紫红的葡萄。部队凯旋时，有人冒着难以想像的困难把这两种植物的根茎带回欧洲――玫瑰种在法兰西南部的普罗旺斯湿地，葡萄则栽在瑞士纳沙泰尔湖畔。一百年过后，代表尊贵和地位的这两种植物迅速在欧洲大陆蔓延，成为上流社会后花园里不可或缺的点缀。然而让纳沙泰尔人愤愤不平的是，自1291年十字军东征回归后的700多年里，灌溉葡萄生长的纳沙泰尔湖水竟敌不过法国的卢瓦尔河水，眼瞧着卢瓦尔河谷出产的葡萄酒一步步登上世界名酒的巅峰，而自己引以为傲的“欧洲葡萄之祖”却始终无法跻身极品佳酿行列，他们的委屈可想而知。 　　为了欢庆葡萄丰收，每年九月的最后三天，纳沙泰尔都会举办规模盛大的“酒节”，居民们换上民族服装，载歌载舞，大街上处处摆满私家小酒坛。人们可以免费品尝新酒，酒香充溢着城市的各个角落。 　　除了红白葡萄酒和香槟，纳沙泰尔最有名的一种酒叫“甜白葡萄酒浸梨”。每到春末夏初梨子成型，酒农在每条梨枝上选最大的一颗果实套入瓶子，然后摘掉其余梨子，专门培养瓶中的这一颗。及至秋天，成熟的梨子恰好装满酒瓶，蒸馏杀菌后，把新酿的甜白葡萄酒灌入瓶中浸泡梨子，一瓶上好的“甜白葡萄酒浸梨”宣告制成，每瓶售价超过1000欧元。这种酒的最佳饮法是冷藏――低温在降低酒精的同时更能洋溢水果的香味。 　　 　　老城的荣耀与现世的凌乱 　　 　　我是沿着杜珀兰路走上老城的。通往老城的路没有一条直来直去的，全都顺着山势左弯右绕。 　　纳沙泰尔初建于公元1011年，当时统治如拉地区的勃艮地公国末代国王鲁道夫三世把纳沙泰尔湖及湖畔山地封给自己的妻子伊尔曼佳德作为领地，并修建了第一座城堡。一千多年风雨过后，当年名动一时的“欧洲佳人”伊尔曼佳德的城堡早已湮没历史深处，后来的城堡是1707年普鲁士人重建。拿破仑横扫欧洲大陆时，把纳沙泰尔作为战利品赏给法国元帅路易斯?亚历山大?贝尔蒂埃。1815年4月27日，二次复辟的拿破仑废除贝尔蒂埃的元帅头衔，亲王在城堡突然发狂跳楼而亡。从那以后，这座城堡因“凶宅”被闲置，蛇行鼠窜，荒草凄迷，直到纳沙泰尔加入瑞士联邦的次年，纳沙泰尔城堡作为州政府才重新启用。 　　 　　　从城堡向下步行5分钟是著名的德霍比桃街，从这里向西就是老城中心阿勒广场，纳沙泰尔的所有繁华都集中在这里。铺满石板的小巷两侧大多是两三百年的哥特式石屋，砌在墙上的每一块淡黄色石块都采自几十公里外的如拉山岩，一楼开店售货，二楼的露台不忘摆上一丛鲜花――黄色墙壁、紫色牵牛遮盖了石板路的斑驳，也复原了纳沙泰尔曾有的风华。 　　在只有60米长的伯瑞顿街尽头我发现一家名为阿尔巴的书店，向街的两个橱窗，一个摆放着法文为主的旧书刊，另一个摆放各类影碟，其中竟有一套标时4小时的《毛，一个影响中国历史的人》纪录片。推门进去围着柜台仔细浏览，我被吓了一跳：英国大文豪查尔斯?蓝姆的《伊利亚随笔》1841年初版本、手工装帧的伊恩?弗莱明首部007小说《Dr. No》1957年初版本以及1907年初版牛皮封面的《爱丽丝漫游奇境》等珍贵的图书这里都有，定价在一千至上万欧元之间。我买不起，甚至连让老板从柜橱里取出来抚摸一下的勇气都没有，但对我这等书虫来说，一生能见到这些比自己年龄古几倍、几十倍的典籍已经足够，拥有是福，没有也是福。 　　走出旧书店，我很纳闷：为什么没有瑞士本土作家兼剧作家弗里德里克?迪伦马特的初版书呢？ 　　当年迪伦马特在纳沙泰尔深居简出、埋头创作时正值二战结束后整个欧洲都在哭泣的时期，迪伦马特以空想和喜剧调侃人生，遭到大众的抨击，纳沙泰尔人甚至骂他是“无视战争伤痛的冷血动物”。但是随着时间的流逝，人们又转回头重新审视迪伦马特的作品，赞扬他是“非历史的历史剧”的开山鼻祖，数不清的荣誉开始落到他身上。 　　历史的现世报应来得很快，昨天泼到你头上的脏水，明天就变成一道光环；过去压在你身上的石头，来日也能化成一座丰碑。 　　 　　那道伸往纳沙泰尔湖的尖岬 　　 　　纳沙泰尔湖畔更适合哲人坐在岸边思索人类与自然的关系。