兽医法规第五章畜牧法和畜禽养殖管理培训.pptVIP

1 第 章 种畜禽和畜禽养殖管理 第五章 畜牧法和畜禽养殖管理 山东畜牧兽医职业学院 张广斌 2015.10 2 内容 第一节 畜牧法简介 第二节 国家扶持发展畜牧业的政策 第三节 种畜禽管理 第四节 畜禽养殖管理 3 第一节 畜牧法简介 《中华人民共和国畜牧法》 2006年7月1日起施行 规范畜牧业生产经营行为 保障畜禽产品质量安全 保护和合理利用畜禽遗传资源 维护畜牧业生产经营者的合法权益 促进畜牧业持续健康发展 4 “十一五”畜牧业发展基本形势 1. 综合生产能力持续增强。 2010年肉类产量7 925.8万吨，禽蛋产量2 762.7万吨，居世界第一，奶类产量3 748万吨，居世界第三位。 2. 产业素质稳步提升。 2010年，全国年出栏500头以上生猪、存栏500只以上蛋鸡和存栏 100头以上奶牛规模化养殖比重分别达到35%、82%和28%，标准化规模养殖快速发展。 3. 质量安全水平明显提高。2010年畜产品抽检合格率达99%以上。饲料产品质量抽检合格率达到93.9% 。 4. 饲料工业快速发展。2010年工业饲料产量1.62亿吨 。饲料产业集中度进一步提高，年产50万吨以上的饲料企业或企业集团达30家，产量占全国总产量的42% 。 5. 草原保护建设成效显著。 6. 产业地位进一步提升。2010年全国畜牧业产值2.08万亿元，部分畜牧业发达地区养殖业现金收入占农民现金收入达50%以上。 第一节 畜牧法简介 5 畜牧业面临的挑战 畜牧业发展方式仍然落后。 保障畜产品质量安全压力加大。 主要畜产品价格波动加剧。 资源紧缺问题不容忽视。 2010年我国进口大豆5480万吨，进口依存度达75%，鱼粉进口依存度也在70%以上； 2010年饲用玉米用量超过1.1亿吨，饲用玉米已从供求平衡转向供应偏紧。 重大动物疫病防控形势依然严峻。 生态环境制约日益凸显。 草原保护建设任务艰巨。 畜牧业发展存在许多矛盾和问题，需要法律规范解决 6 “十二五”畜牧业发展战略重点 加快推进畜禽标准化生产体系建设。 加快推进现代畜禽牧草种业体系建设。 加快推进现代饲料产业体系建设。 　 加快推进现代畜牧业服务体系建设。 　 加快推进饲料和畜产品质量安全保障体系建设。 　 加快推进草原生态保护支撑体系建设。 第一节 畜牧法简介 7 第二节 国家扶持发展畜牧业的基本政策 第一节 畜牧法简介 生猪调出大县奖励政策 8 补贴对象： 项目区内使用良种开展人工受精的母猪、奶牛、肉牛养殖场。 2012年补贴数量、标准： 能繁母猪1640万头，每头补贴40元。 奶用能繁母牛896万头，每头补贴20-30元 肉用能繁母牛500万头 ，每头补贴10元。 种公羊24.7万只，800元/只。 牦牛种公牛1.82万头 ，一次性补贴2000元/头。 一、畜牧良种补贴政策 9 能繁母猪指产过一胎仔猪、能继续繁殖仔猪的母猪，又称成年母猪或基础母猪。 目标： 保护母猪生产能力，提高生猪出栏率，稳定生猪生产，保障猪肉市场供应。 补贴对象和标准 全国所有饲养能繁母猪的场（户） 每头能繁母猪补贴100元 第一节 畜牧法简介 二、 能繁母猪饲养补贴 10 《农业部畜禽标准化示范场管理办法》，2011.03 《2013年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》 推进畜禽标准化规模养殖场建设， 实现畜禽标准化规模生产和产业化经营， 提升畜产品质量安全水平，增强产业竞争力， 保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发展。 第一节 畜牧法简介 年度 数量（个） 品种 2013 500 生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊 2012 1000 2011 500 2010 1500 三、畜禽养殖标准化示范创建活动 14 五、生猪调出大县奖励政策 2011年中央财政安排奖励资金32.5亿元，年奖励县数500个，平均每个大县奖励500万元。 今年山东44县获生猪调出大县奖励1.66亿元，其中，诸城市获奖1654万元，居山东省获奖县之首。 六、农机购置补贴 ： 2012年中央财政补贴200亿元；挤奶机械单机补贴最高12万元 七、重大动物疫病强制免疫补助政策 国家对高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病实行强制免疫政策。疫苗经费由国家负担。 国家扶持发展畜牧业的政策 15 禽流感紧急补贴 对祖代以上种禽场和家禽地方品种资源场给予每只种禽15元标准补助 对农业龙头企业收购加工储藏家禽产品每吨给予100元补贴 税收减免优惠、绿色通道等 16 家庭农场和职业农民 2013年中央一号文件提出，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转 家庭农场：是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业为主要收入来源的