0913南通市“菜篮子”工程现状及发展思考.docVIP

南通市“菜篮子”工程建设调研报告 南通市“菜篮子”工程建设调研课题组 （2011年9月） “菜篮子”工程涉及千家万户，是最直接的民生问题。市政府高度重视“菜篮子”工作。年7月，市委丁书记就“菜篮子”工作作出批示：“菜篮子工程事关千家万户的切身利益，一定要继续花大力气抓好，让人们群众满意”。张国华市长“菜篮子”工作“菜篮子”。为了尽快使“菜篮子”步入生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、市场波动可控、农民稳定增收、市民得到实惠的可持续发展轨道，市委常委、副市长秦厚德亲自挂帅，市商务局、农委、海洋与渔业局、物价局等部门参加，组成调研组，专题开展“菜篮子”工程调研。调研组从“菜园子”、“菜贩子”、“菜摊子”三个不同的侧面组织调研，深入研究和分析“菜篮子”生产、流通和消费三个环节，摸清了现状，查找出问题，提出措施。 1988年我市实施“菜篮子”工程建设以来，“菜篮子”产品产量大幅增加，品种日益丰富，质量不断提高，市场体系逐步完善。“菜篮子”商品包括蔬菜、猪肉、牛肉、羊肉、禽、蛋、奶、鱼等主要农副产品，其中以蔬菜、猪肉为主。我市大部分农副产品，如蔬菜、猪肉、羊肉、家禽、水产品等，产量均高出本地需求量，除满足本地市场供应以外，还流通到外地市场。牛肉、果品的地产量相对不足，需从外地调进。 南通市“菜篮子”主要产品产量、消费量对照表 主要“菜篮子”产品 2010年产量 2011上半年产量 目前年消费量 蔬菜（万吨） 512 250 300 猪肉（万头） 373 189 230 牛肉（万头） － － 13 羊肉（万头） 226 127 152 家禽（万只） 10877 4720 5000 水产品（万吨） 79 37 60 果品（万吨） － － 100 1、蔬菜生产形势喜人。在“菜篮子”工程建设中，我市坚持一手抓蔬菜生产，向市场提供充足货源，满足市民需求，一手抓蔬菜产品质量，确保市民消费安全，重点抓好设施蔬菜基地建设，促使蔬菜生产效率更高、供应周期更长、土地产出效益更好。全市蔬菜生产主要呈现出方面特点：据统计，全蔬菜播种面积297.8万亩，同比增长4.3%，其中设施蔬菜面积65万亩，规模以上种植的蔬菜品种达30多种，主要有大、小白菜种植40万亩，毛豆、豇豆种植40万亩，番茄、茄子种植30万亩，黄瓜、冬瓜种植20万亩，土豆、萝卜种植20万亩；总产量达511.7万吨，同比增长7.4%，其中70％销往外地，供应本市150万吨左右；实现总产值65亿元，同比增长22.6%。二是种植品种更加丰富。在巩固青菜、大白菜等露蔬菜，大棚青椒、黄瓜等设施蔬菜品种基础上，努力扩大青花菜、草莓、白玉春萝卜、芸豆、菊苣、食用菌等一批名特优新品种生产规模，丰富市场供应。三是单产效益明显提高。根据对全市主要蔬菜产地调查的结果显示，2010年以来，我市蔬菜种植效益较高，平均亩产值3000元以上，大棚种植一般都在8000元/亩以上。通州水芹菜平均亩产值达8900元，比上年同比亩增2000元。海安等地大白菜平均亩产值4000元以上，比去年高出近2000元。设施栽培草莓、樱桃番茄、水果黄瓜等亩效益则高达万元以上。 2、畜禽、水产品产量稳定增长。我市是畜禽生产大市，畜禽规模养殖得到持续发展。2010年全市生猪年存栏达到318.96万头，出栏373.32万头，屠宰264.67万头，供应本地市场190多万头。今年上半年规模养殖场（户）数稳定增长，全市新建3000头以上的猪场5个，改扩建大中型猪场12家。，全市生猪存栏312.33万头，累计出栏189.12万头，同比增加2.4％和2.9％。 2010年全市羊年存栏191. 2万只，出栏226.6万只，调出51.64万只。今年上半年新建千头以上羊场49家，羊存栏218.64万只，累计出栏127.01万只。 2010年全市家禽年存栏5034.34万只，出栏10877.29万只，调出5312万只，除供应本地外，一些产品还向上海、苏锡常等长三角地区供应，有的还远销北京、天津等地。今年上半年全市家禽存栏4795.42万只，累计出栏4720.58万只，同比分别增加3.3％和4.8％；新建存栏万只以上的蛋鸡场3家，存栏2万套以上肉种鸡场4家（1家在建），蛋鸡存栏2908.70万只，肉鸡出栏3093.70万只。 2010年全市水产品年产量79万吨（其中部分为饲料用鱼），需求量60万吨，部分海产品调出，部分淡水产品和少量高档、精品水产品从外地市场调入。今年上半年全市水产品总产量37万吨，比上年同期增长2.2%；海水养殖规模保持在127万亩，与上年持平，海水养殖产量13.7万吨，比上年略有减少；淡水养殖的品牌和龙头企业培育取得突破，中洋集团获得国家驰名商标，新增渔业龙头企业4家，总数达到8家，海安苏台农业合作创业园现代渔业园区、如东万亩海参现