02第二章-基础工业工程 工业工程课件及大纲（易树平版本）教学课件.pptVIP

目录 第二章 生产与生产率管理 2.1 企业生产运作 2.1.1 企业生产运作概述 制造过程与制造业 典型制造企业的生产运作 （一）离散型机械制造企业 是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。 生产组织类型：车间任务型和流水线型 1、车间任务型 指企业的生产同时在几个车间交叉进行，生产的零部件最终传送到装配车间，装配好的成品由质量部门检验，合格件交付市场的一种生产组织方式。 适用范围：单件、小批量的机械制造企业，主要按定单组 织生产 特点：（1）每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能 力和资源 （2）生产设备一般按机群方式布置 2、流水线型生产 是指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。 基本特征： （1）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。 （2）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同 的作业内容 （3）各道工序的单件作用时间与相应工序的工作地（或设 备）数比值相等 其中 ti为第i道工序的单件作业时间 si为第i道工序的设备数 i＝1,2,…,m (m为一条流水线的工序数) （4）工艺过程是封闭的（多一个或两个程序、少一个或两个也不行） 流水线的分类 汽车制造业是典型的流水线生产企业 （二）重入离散型电子制造企业 重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）重复加工两次以上。 （三）流程型钢铁制造企业 流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生产方式。 类型：重复生产和连续生产 钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本密集型产业，属于多品种、大批量生产方式 钢铁制造企业的生产是以使用重型机械设备进行连续生产为基础。其产品结构呈现哑铃型特征 （四）服务型企业 必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意 分类 1、按顾客的需求特性分 （1）通用型服务 （2）专用型服务 2、按系统运作特点分 （1）技术密集型 （2）人员密集型 1.1.2企业生产运作与管理存在的问题 以汽车企业为例，拿到定单或预测产品需求后应该考虑的问题： （1）如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量？ （2）如何保证产品质量、降低产品的成本？ （3）如何高效率地完成产品？ 有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支持： （1）企业领导及员工的高素质 （2）合理的生产场所布局和物流规划 （3）与企业匹配的管理信息系统 （4）现代人力资源管理的支持 基础工业工程解决的问题： （1）最佳作业方法的问题 （2）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题 （3）与最佳作业方法相关的生产场所布置、物 流路线设计、工具设计等问题 （4）工作设计问题 （5）现场管理问题 1.2 生产率与生产管理 1.2.1 生产率（投入产出比）与生产率工程 生产可简化成要素经过投入、转换，而得到产出物的过程。 生产率测定：是根据生产率的定义，用较客观地度量和计算对象系统当前生产率的实际水平，为生产率分析提供基本素材和数量依据。 生产率评价：是在将对象系统生产率实际水平的测算结果与既定目标、历史发展状况或同类系统水平进行比较的基础上，对生产率状况及存在的问题所进行的系统评价和分析，它能为生产率的改善与提高提供比较全面、系统和有实用价值的信息。 1.2.1 生产率与生产率工程 大多数组织都以提高生产率，以较少的投入生产较多的产出为目的，这也常是企业战略的关键成功因素。 生产率（Productivity)是产出与投入比： P=O/I 1.2.2 生产率管理与测定 生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程。 生产管理的实质是以不断提高生产率为目标和动力，对生产系统进行积极地维护和改善。 1.2.2 生产率管理与测定 （一）生产率测定与评价的概念和意义 1、生产率测定与评价的概念 生产率测定与评价，是对某一生产、服务系统（组织）或社会经济系统的生产率进行测定、评价及分析的活动和过程。包括： 生产率测定（P