香水中醇的制作工艺流程.pptVIP

合肥工业大学过程装备与控制工程 姓名：罗韦荣 香水成分中醇的制作工艺 香水有毒 目录 一、香水简介 二、香水作用 三、香水的主要原材料 四、香水中的醇简介 五、香水成分中醇的制作工艺 一、香水简介 香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精或乙酸乙酯的液体，用来让物体（通常是人体部位）拥有持久且悦人的气味。精油取自于花草植物，用蒸馏法或脂吸法萃取，也可使用带有香味的有机物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起，包括有香脂、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物。酒精或乙酸乙酯浓度则取决于是香水、淡香水还是古龙水。香水的保存期限通常是五年。 二、香水作用 一种消费观念的转变，越来越多的人们与香水巧妙的结合，轻轻松松实现“尊贵高雅、风度翩翩富有内涵的人生”的自由转变。 香水已经变成就像吃饭、睡觉、穿衣、化妆一样，成为你生活、工作、学习、休闲、甚至爱情，必不可少的一部分，增添人们的色彩，提升人们的品位！ 经常使用香水的人，绝对是不会为了一日三餐而烦恼的，那么，这种来自于生活的优越感觉自然而然和香水本身传递的高贵气息融为一体，这是一种和普通人群有所区别的人群，也许，这就是所谓优雅、时尚、尊贵、魅力这种特质吧。 三、香水的主要原材料 （二）植物性原料 香脂(Balsam) 香脂是能散发出香味的树和灌木的树脂，也叫香胶。在现代香水业中，常用的有秘鲁香脂、妥卢香脂胶、苦配巴香脂，还有安息香料等。它们的形状为黄色至苍棕色稍带粘稠的液体或结晶体，所散发出来的香味都有点香草香精的味道。 佛手柑油(Bergamot) 产于意大利，是从香柠檬树的果皮中提炼的橘子味的香油，愉快、凉爽、芳香的香气，青香带甜的果香，有清灵新鲜之感，33%的女用香水用到了这种原料。 橘(Bitter orange) 这种香油是压榨果皮得到的，苦柑橘树也叫毕加莱特橘树。这种橘树可以提炼出橙花油、橘花油和果芽油。从苦柑橘树的花朵以蒸馏方法提取，其香味混合了辛香和甜蜜的果香。大约12%的现代香水用到它。 乳香(Frankincense) 这是从阿拉伯南部和索马里地区生长的一种小树上得到的胶状物。 醇：香水中主要的醇有：薄荷脑、薰衣草醇、金合欢醇、 四、香水中的醇简介薄荷脑、薰衣草醇、金合欢醇、 （一）、金合欢醇制备 存在：天然存在于柠檬草油、香茅油等精油中。 制备：采用皂化法和合成法。皂化法是以卡鲁瓦油为原料Pg醋酸酐处理后生成橙花叔醇，再进行皂化反应而得。合成法是以乙炔为原料，先合成得到甲基丁醇，再生成橙花叔醇，最后再经皂化而得。 （二）、薰衣草醇制备 存在天然存在于薰衣草油、杂薰衣草油、穗薰衣草油和一些天然精油中，薰衣草醇是薰衣草油的一项指标性成分。 制备 原则上可以从天然油中单离薰衣草醇，但是薰衣草醇一般在精油中含量较低，得率不高而且价格也比较高，在经济上不太现实，所以一般由化学合成来制造薰衣草醇，合成薰衣草醇的方法较多，列举下列二法合成： (1)甲基庚烯酮与甲基卤化镁经Grignard反应的产物脱水得2,6-二甲基-1,5-庚二烯，再经Prins反应而得； (2)3-甲基-2-丁酰氯与2-甲基1-丁烯-2-醇反应生成的酯经重排得薰衣草酸然后还原取得。 （三）、醇氢化工艺流程 * （一）、动物性原料 ⒈龙涎香 是鲸消化系统的肠梗阻所产生，一团团地漂浮在热带的海面和浪潮冲刷过的海滩上，形状和大小不一，在使用前最少要晾吹3年。 ⒉麝香?从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的颗粒状晶体，囊体约有胡桃大小，提 取过程毋需杀害麝鹿。这是所有香料品种中，香味最浓烈的，在手帕上滴一滴可以留香40年。 ⒊麝猫香?从香猫尾部的囊体里面提取的分泌物，看起来有点像黄油，埃塞俄比亚、缅甸和泰国都有这种香猫出产。 香水 ⒋海狸香?是 从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物。从公元9世纪起就有人用，最早的使用者是阿拉伯人。 *