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论卤盐养生
广东微量元素科学
2013 GUANGDONG WEILIANG YUANSU KEXUE 20 10
年 第 卷第 期
文章编号:1006-446X (2013)10-0023-22
论卤盐养生 (7)
秦俊法
( ， 20 1800)
中国科学院上海应用物理研究所 上海
: ( ) 。 、 3
摘 要 卤盐 包括食盐 是中国矿物药的重要组成部分 从文化价值 临床应用和情志调摄 个
， 、 、6
方面诠释了卤盐的养生学意义 并全面 详细地阐述了食盐对中国古代文化的四大贡献 种盐
6 ; 160 、
类的现代临床应用价值以及盐湖旅游的 项要素 列举了 多个盐湖卤水的主要化学成分 矿
; 。 。
化度或微量元素 摘录了论述卤盐主治功用的古今文献 本文分期刊出
: ; ; ; ; ; ; ; ;
关键词 中国 泥土疗法 矿物药 养生 食盐 芒硝 微量元素 盐湖旅游 盐文化
中图分类号:P 578. 3 文献标识码:A
Theory of Bittern Salts Keeping in Good Health (7)
QIN Junfa
(Shanghai Institute of Applied Physics ，Chinese Academy of Sciences ，Shanghai 201800 ，China)
Abstract :The bittern salts (including table salt )is an important part of mineral medicine of China．
Three aspects of bittern salts ，including cultural value ，clinical application and modern cultivation ，are
interpreted for its health significance． comprehensively ，four major contribution of salt to the ancient
Chinese culture ，six kinds of modern clinical application value of salt and six factors of salt lake tourism
are described ;Besides ，chemical composition ，salinity and trace elements of more than 160 kinds of salt
lake brine are enumerated． Attending functions of bittern salts in ancient and modern literature are
gathered． In this paper ，published by installments．
Key words :China ;fangotherapy ;m
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