班会课件之健康安全系列：饮食健康,珍爱生命.pptVIP

健康饮食 珍爱生命 经常不按时吃饭会给人体带来很多危害 (一)、人经过一夜睡眠，一天的劳累，肠内食物已消化殆尽，急需补充食物。如果经常吃饭不规律，食量必然今是大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。 (二)、会降低大脑功能，影响大脑发育。饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。 (三)、体内胆固醇高。比正常饮食者的胆固醇高33％，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。 (四)、长期吃饭不规律还容易患胆结石。人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常饮食的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果经常不吃饭，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。 饮料的危害 　　1.易越喝越渴 　　有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。 　　2.易造成肥胖 　　碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。 　　3.损伤牙齿 　　软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏 4.影响消化 　　碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。 　　5.导致骨质疏松 　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。 　　碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。 　　大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。 　　6.易导致肾结石 　　钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。 膨化食品的危害 部分膨化食品里面金属铝含量超标 中国农业大学食品学院实验发现在２０个被测样品中，竟然有７个样品的铝残留量超过了国家标准的规定，其中包括了虾条、芝士条、龙卷果和豌豆脆等市场上主流的膨化食品。 食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断地累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。摄入过量的铝，还可能导致沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。 小朋友们，在小食品包装袋的配料中我们会看到上面写着棕榈油，那什么是棕榈油呢？ 棕榈油　无色、透明，一般只在糕点、饼干等小食品增加亮度、鲜度的时候才用，其本身并无多少营养价值。目前，国家明确禁止炸油条、油饼的作坊、厂家重复使用菜油，避免因加入明矾产生的致癌物质侵害人体。可关于棕榈油，虽无明确规定，但不符合卫生要求的任何操作，都是被严格禁止的。 大量小食品加工过程中添加了霉克星，霉克星能添加到食品中吗？ 霉克星　学名叫富马酸二甲酯，是一种工业消毒剂，在国家标准规定中霉克星只能用于建材、塑料制品，还有竹编等一些工业产品，决不允许使用在食品中。但由于霉克星防霉效果好，一些不法生产厂家将其添加到食品中，不仅可使食品不易霉变，保质期长，而且色泽鲜艳。霉克星对人体有危害，尤其对儿童的成长发育会造成很大危害。 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响