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第九章 茶文化与文学艺术 一.茶与诗词 茶诗有广义和狭义之分：狭义的茶诗是指以茶为主题的诗词。 而广义的茶诗不仅包括咏茶诗词，还包括有茶诗词。即有的诗的主题并不一定是茶，但诗中提到了茶或茶事活动。 我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。 我国的广义茶叶诗词，据估计：唐代约有500首，宋代多达1000首，再加上金、元、明、清，以及近代，总数当在2000首以上。 1.最早的茶诗 左思的《娇女诗》(晋) 吾家有娇女，皎皎颇白皙。 小字为纨素，口齿自清历。 鬓发覆广额，双耳似连璧。 明朝弄梳台，黛眉类扫迹。 浓朱衍丹唇，黄吻澜漫赤。 娇语若连琐，忿速乃明劃。 握笔利彤管，篆刻未期益。 执书爱绨素，诵习矜所获。 其姊字惠芳，面目粲如画。 轻妆喜楼边，临镜忘纺织。 举觯拟京兆，立的成复易。 玩弄眉颊间，剧兼机杼役。 从容好赵舞，延袖象飞翮。 上下弦柱际，文史辄卷襞。 顾眄屏风画，如见已指摘。 丹青日尘暗，明义为隐赜。 驰骛翔园林，果下皆生摘。 红葩缀紫蒂，萍实骤抵掷。 贪华风雨中，眒忽数百适。 务蹑霜雪戏，重綦常累积。 并心注肴馔，端坐理盘槅。 翰墨戢函案，相与数离逖。 动为垆钲屈，屣履任之适。心为茶荈剧，吹嘘对鼎历。 脂腻漫白袖，烟薰染阿锡。 衣被皆重地，难与沉水碧。 任其孺子意，羞受长者责。 瞥闻当与杖，掩泪俱向壁。 2.最有名的茶诗--七碗茶诗《走笔谢梦谏议寄新茶》唐·卢仝 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润， 二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨请， 六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便围谏议问苍生，到头还得苏息否？ 3.最奇的茶诗一言至七言诗茶（唐·元稹） 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。  4.最早的以名茶为主题的茶诗答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序（李白） 尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天。 5.茶诗写的最多的文人--苏轼一生写有茶诗300多首 《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石汲深清； 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声； 枯肠未易禁三椀，卧听荒城长短更。 次韵曹辅寄壑源试焙新茶（苏轼） 仙山灵性温云行，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 苏东坡之回文诗 　空花落尽酒倾缸， 　　日上山融雪涨江； 　　红焙浅瓯新火活， 　　龙团小碾斗晴窗。  6.食 后（两碗茶) 白居易 食罢一觉睡，起来两瓯茶。举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊。无忧无乐者，长短住生涯。 7.六羡歌（唐·陆羽） 不羡黄金垒，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。 8.喜园中茶生（唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。 9.乞新茶（唐 姚合） 嫩绿微黄碧涧春，来时闻道断荤辛。不将钱买将诗乞，借问山翁有几人？ 10.饮茶歌诮崔石使君（唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天寺；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 11.竹枝词（清 郑板桥） 湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。 二.茶文 最早反映茶的辞赋为《蜀都赋》(汉.杨雄) 百华投春，隆隐芬芳，蔓茗荧翠，