动物学-4.6. 动物的激素、分泌和调控.pptVIP

4.5.1 神经系统 4.5.1 神经系统 哺乳类的消化道 十二指肠 4.4.2 糖、蛋自质、脂肪的消化与吸收 4.4.3 肝脏的主要功能 * * 4 动物体的生命活动 4.6 动物的激素、分泌和调控 4.5.1.1 无脊椎动物的神经系统 单细胞原生动物没有神经系统，但存在有多种神经肽 腔肠动物出现网状神经系统 扁形动物出现原始的中枢神经系统 4.5.1.1 脊椎动物的神经系统 神经系统高度集中，脑为中枢神经系统。从脑发出的脑神经和从脊髓伸出的脊神经属于周围神经系统。 基本组成 食道：无消化和吸收功能 胃：机械搅拌等物理作用，腺体分泌胃液 贲门：括约肌控制， 幽门：食糜进入小肠 小肠：肌肉发达，可蠕动，消化和吸收器官。 小肠绒毛 （粘膜层褶皱） ：长0.5~ 1.5mm，表面一层柱状上皮 细胞，端部细胞膜 的突起形成微绒毛 。使小肠吸收面积 增加600倍以上。 肝脏→胆汁 胰脏→多种酶 十二指肠 盲肠：连接小肠后结肠的盲管为盲肠，草食动物盲肠大，共生细菌和原生动物，消化纤维素。盲肠端部的附属物称为阑尾。 大肠：机械搅拌等物理作用，腺体分泌胃液 蠕动，吸收水分，排除过剩钙盐和铁盐 微生态系统中细菌合成核黄素、烟酸、维生素B12、微生素K等 直肠：是大肠的最后部分，粪便从肛门排 消化腺 唾液腺：3对 腮腺1对：埋于两耳前下方的颊部组织中，开口于口腔内颊粘膜上； 颌下腺1对：位于下颌骨的的内面，粘膜以下的结缔组织中； 舌下腺1对：位于口腔底部粘膜深处。颌下腺以及舌下腺共同开口于 舌下。 唾液腺分泌的唾液： 主要功能是湿润口腔，稀释食物。 淀粉酶：将淀粉消化为麦芽糖。 食物在口腔中的消化有限， 唾液的分泌受神经系统的调控。 胃分泌胃液： 脊椎动物pH1.5-2.5，含胃蛋白酶，消化蛋白质。哺乳动物有凝乳酶，能 使乳中蛋白质凝聚成乳酪，易为蛋白酶消化。哺乳类以外的动物很少有凝乳酶 无脊椎动物胃蛋白酶存在碱性环境。 小肠腺： 分散在小肠绒毛基部的消化腺， 分泌消化蛋白质的酶和消化糖类 的酶。 分泌多种其他肽链外切酶。 胰脏：胃和十二指肠之间，胰液管和十二 指肠相通。 分泌胰液，含多种酶，在小肠中发挥消化作用。能消化糖类、脂肪和蛋白质。还含消化核酸的酶。 肝脏：腺体。分左右二叶，左叶小右叶大。 分泌物为胆汁。从胆管入十二指肠，胆囊有储存和浓缩胆汁作用。胆汁参与脂肪消化。 肝脏的功能是多方面的，涉及多个器官系统。。 糖：动物食入多糖、淀粉，蔗糖、乳糖及少量的单糖。淀粉的60-70%在胃中被唾液淀粉酶分解，其余的被胰淀粉酶在十二指肠中消化。淀粉被分解成麦芽糖、麦芽三糖和糊精。 微绒毛膜上的糖水解酶将上述产物分解成单 糖。小肠可以吸收各种单糖。 脂肪：胆盐（肝脏） →脂肪乳化→胰脂肪酶→脂肪酸、甘油单酯、甘油二酯、甘油→细胞膜（在脂类细胞膜中的溶解度高，可扩散穿过） 对糖类代谢的调节作用。糖的贮存（消化 后产生葡萄糖、果糖、半乳糖等在进入血 液后都转变为葡萄糖。肝脏将血液中的葡 萄糖转化为肝糖原贮存） 糖原分解作用。将肝糖原分解成葡萄糖。多种激素参与肝脏对于糖代谢的调节。肝脏在维持血糖的稳定方面起决定作用。 储存维生素等营养物质，调节氨基酸代谢。 蛋白质代谢中的转氨及脱氨。氨基酸只有脱 氨后才转化为葡萄糖，再转化成糖原或淀粉 储存细胞中，或作为能源进入三羧酸循环。