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饮料销售高效物流服务供应商选择问题研究
摘 要 饮料是指那些使用寿命较短、消费速度较快的消费品,是目前市场上竞争比较激烈的产品,跟其他产品相比较饮料等快速消费品是一个独特的相对完整和富有特征的领域。时至今日,快速消费品行业已经发展成为全球第一大产业。而作为“第三利润源泉”的物流管理对企业效益及成本控制的贡献也被人们不断的挖掘,其中占有较大份额的销售物流也成为大家关注的焦点。 在销售物流管理中,供应商的选择是一个非常重要的环节。首先对快速消费品销售物流服务及供应商的相关理论知识进行介绍,针对饮料销售物流服务供应商选择现状及存在的问题,通过搜集的数据,构建供应商选择指标体系,运用层次分析法选择最优供应商。提出可行措施, 关键词:快速消费品;供应商选择;层次分析法 Abstract Beverage refers to those products which are short service life and consumer fast. It is fierce competitive product on the market, compared with other products it is a unique, relatively complete and rich features fields. Today, the fast moving consumer goods industry has become the worlds largest industry. As the third profit source, the contribute of the logistics management for business efficiency and cost control has been continuous mining, and which account for a large share of the sale logistics has become the focus of attention. In the sales logistics management, provider selection and evaluation is a very important link. This paper first describes the fast moving consumer goods sales logistics service and suppliers related theoretical knowledge, in view of the beverage sales logistics service suppliers selection present situation and the existing problems through data collected, set index system for supplier selection and using the analytic hierarchy process to select the most excellent suppliers. Put forward practical measures for supplier selection, so as to solve the problems existing in the suppliers selection. Keywords: fast moving consumer goods; supplier selection; analytic hierarchy process 目 录 摘 要 I Abstract II 1 绪 论 1 1.1 研究背景 1 1.2 研究目的与意义 1 1.2.1 研究目的 1 1.2.2 研究意义 1 1.3 国内外研究现状 2 1.3.1 国外研究现状 2 1.3.2 国内研究现状 4 1.4 研究的主要内容 4 2 相关理论基础 5 2.1 快速消费品的相关理论 5 2.1.1 快速消费品的分类 5 2.1.2 快速消费品的产品特点 5 2.2 销售物流服务的相关理论 6 2.2.1 销售物流服务的目标 6 2.2.2 销售物流服务的构成要素 7 2.3 供应商的相关理论 7 2.3.1 供应商选择的原则 7 2.3.2 供应商选择影响因素 8 2.3.3 供应商选择的目标 9 2.4 层次分析法概述 9 3 饮料销售物流服务供应商选择现状及存在问题 10 3.1 饮料生产企业发展现状 10 3.2 饮料销售物流服务供应商发展现状 11 3.3 饮料的销售物流
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