叶面肥及其发展趋势.docVIP

叶面肥及其发展趋势? 何谓肥料？凡是施入土壤或喷洒于作物叶片上能直接或间接供给作物养份，而使农产品获得高产优质的物质均为肥料。现已发现存在植物体内元素多达70余种，其中植物必需的有16种：C、H、O来自大气和水，不必人为补给，N、P、K称为大量元素；Ca、Mg、S为中量元素；B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu、Cl为微量元素。Si、Se、Na、Co和某些稀土等为有益元素。绿色植物利用光能将其所吸收的CO2和H2O同化为有机物，并释放出氧气的过程称为光合作用。植物吸收营养元素的主要途径有二个，即根和叶。作物主要通过根系吸收土壤溶液或人工施用肥料中的营养，供给作物生长发育。除根系外，作物还可以通过茎叶（尤其是叶片）吸收养分。在作物生长期间，这种非根系吸收营养的现象就是作物的根外营养，向除作物根系以外的营养体表面施用肥料的措施叫做根外施肥、也就是一般所称的叶面施肥。用于叶面施肥的肥料称为叶面肥料[1～10]。 一、叶面肥的施肥原理 叶片的主要功能是利用太阳能进行光合作用，同时将合成产物进行一定的生物化学转化并将其运转至其它器官。叶片同时也能不断与外界进行物质交换。叶面对养分吸收的形态和机理与根相似，符合合理施肥的五大基本原理，即养分归还学说、最小养分律、最适因子律、报酬递减律和因子综合作用律。但叶的构造和根不同。从作物叶片结构看，在叶片的表面有一层角质层，角质层的外面有一层蜡质层，角质层下面是叶表皮细胞，表皮细胞下面是叶肉细胞。叶的表皮细胞排列整齐，靠上表皮为栅栏细胞，靠近下表皮则为海绵细胞。在叶片的上下表面还有一种称为气孔的结构，气孔是叶片内部与外界沟通的渠道。叶片有三种途径与外界进行物质交换，一是通过主要分布在叶面的气孔，一般叶背面气孔多于叶面气孔。大多数一年生作物叶面气孔数在每平方毫米100～200个。这些气孔除主要吸收大气中的CO2外，还可吸收H2O、NH3、NO2、SO2等气体。气孔也能对大气释放O2、H2O、NH3和H2S等气体。叶片与外界进行物质交换的另一途径是叶表面角质层的亲水小孔。这些小孔的孔径多数1nm，但密度可达1010/cm2数量级。研究表明，角质层由一种带有羟基和羧基的长碳链脂肪酸聚合物组成，这种聚合物的分子间隙及分子上的羟基、羧基亲水基可以让水溶液渗透进入叶内。叶层与外界进行物质交换的第三种途径是通过叶片细胞的质外连丝，像根系表面一样，通过主动吸收把营养物质吸收到叶片内部。因此，叶片与根系一样，对营养物质也有选择吸收的特点。由此可知，叶片与外界进行物质交换的主要途径是气孔和角质层上的羟基和羧基亲水孔[1～8]。 二、叶面肥的特点 由于养分是直接喷施到叶上的，不需要通过土壤，因此它有如下特点： 1、避免养分在土壤中固定或转化，直接供给作物吸收。有些养分施入土壤后易被固定而降低肥效，叶面施用 就可避免固定；一些生理活性物质在土壤中易分解、转化而影响效果，叶面肥就可避免这些弊端。叶面施肥与土壤施肥相比，用于 叶面施的肥料用量仅为土壤施肥的1/10-1/5。叶面肥施于叶上，通过筛管、导管或胞间联丝进行转运，距离近，见效快[1～3]。 2、养分吸收快、肥效好。不需要经过根系吸收、茎秆运输等漫长的运输过程，所以一般叶面肥比根系施肥见效快。[6]如喷施尿素1-2天即能产生效果、而在土壤中施用尿素需要4-6天才能看到效果；[5]据试验，喷施2%浓度的过磷酸钙浸提液，经过5min后便可运转到植株各个部位，而土施过磷酸钙，15天后才能达到此效果。[1]在玉米4叶期叶面喷施锌肥、3.5小时后上部叶片吸收已11.9%，中部叶片达8.3%，下部叶片达7.2%，48小时后，上部叶片吸收已达53.4%。大豆、扁豆叶片喷叶面肥、24小时后50%已被吸收。化肥中尿素酰胺氮类物质对表皮细胞的角质层有软化作用，可以加速其它营养物质的渗入，所以尿素成为叶面肥重要组成成分[4]。 3、针对性强。可以根据作物叶片缺素特征，及时喷施补充缺少的元素而改善症状。可在作物生长的不同生育阶段，尤其是生长旺盛、但根系吸收活力开始下降的后期进行；可在不同的植株密度和高度下喷施[1]。 4、提高肥料利用率。由于土壤是一个复杂的胶体，肥料施入土壤后，营养元素常被土壤胶体吸附，或因为土壤酸碱度的变化形成沉淀物，或受元素间的相互影响使作物无法利用。一般施入土壤的肥料利用率，氮肥只有25%-35%，磷肥当季大体上也只有10%-25%，钾仅为30%-40%。据研究，锌肥施入土壤后2天被固定1/2，13天被固定2/3，2个月被固定4/5。在洋葱生长期,每公顷用3.8公斤,硫酸锰加水叶面喷施,与土壤撒施56公斤硫酸锰效果相同.豌豆苗在10厘米高时,用每公顷56克铜酸加水叶面喷洒,其效果比土壤施用每公顷900克铜酸铵高.同位素示踪证明甜菜叶面施磷比土壤施磷,植株吸磷