姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞作用研究.PDFVIP

※营养卫生 食品科学 2011, Vol. 32, No. 11 277 1,2 2, 贾 薇 ，樊 华 * (1. 国家食用菌工程技术研究中心，农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室，上海市农业遗传育种重点开放实验室， 上海市农业科学院食用菌研究所，上海 201403 ；2.夏洛蒂医科大学，分子生物学与生物化学研究所，德国 柏林 D-14195) 为研究姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞的激活作用，用姬松茸多糖组分(ABMB3)刺激体外培养的小鼠骨髓 来源巨噬细胞，检测刺激后巨噬细胞分泌至培养基中的肿瘤坏死因子 - α(TNF- α) 、白细胞介素-1 β(IL-1 β) 、NO 含 量以及小鼠巨噬细胞对乳胶颗粒吞噬率的变化，并检测 ABMB3 刺激的巨噬细胞对肿瘤细胞的抑制作用，结果显 示：经姬松茸多糖组分 ABMB3 刺激后能显著刺激巨噬细胞分泌 TNF- α和 IL-1 β，并产生大量的NO ，小鼠巨噬细 胞对乳胶颗粒的吞噬功能也明显增强。而且可以通过激活巨噬细胞，增强其吞噬能力而达到抑制肿瘤细胞增殖的 功效 。 姬松茸；免疫活性； 巨噬细胞 Effect of Active Polysaccharide Fraction from Agaricus blazei Murill on Mouse Macrophages JIA Wei1,2 ， FAN Hua2, * (1.National Engineering Research Centre of Edible Fungi, Key Laboratory of Applied Mycological Resources and Utilization, Ministry of Agriculture, Shanghai Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding, Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricul- .. .. tural Sciences ，Shanghai 201403, China；2. Institut fur Molekularbiologie und Biochemie, Charite Universitat -Medicine Berlin, Berlin D-14195, German) Abstract ：Agaricus blazei Murill (ABM) is rich in polysaccharides, and has obvious treatment and prevention efficacy for cancers. A bioactive polysaccharide fraction (ABMB3) was isolated from hot water extract of A. blazei fruit bodies and purified by ethanol precipitation, anion-exchange and gel filtration chromatography. Phase-contrast microscopic observations revealed that the size of mouse macrophages was increased after exposure to ABMB3. ABMB3-acti