大连商品交易所棕榈油品种介绍.pdfVIP

投资者教育系列之品种介绍篇 大连商品交易所棕榈油品种介绍 一、棕榈油合约 交易品种 棕榈油 交易单位 10吨/手 报价单位 元（人民币）/吨 2 / 最小变动价位 元吨 涨跌停板幅度 上一交易日结算价的4% 合约月份 1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12月 交易时间 每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00 最后交易日 合约月份第10个交易日 最后交割日 最后交易日后第2个交易日 交割等级 大连商品交易所棕榈油交割质量标准 交割地点 大连商品交易所棕榈油指定交割仓库 最低交易保证金 合约价值的5% 交割方式 实物交割 量标准 交易代码 P 上市交易所 大连商品交易所 二、棕榈油概述 棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去 除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油（RBD PO）及棕榈色拉油 （RBDPKO）。根据不同需求，通过分提，可以得到24度、33度、44度等不同 熔点的棕榈油。 1 诚信 专业 创新 图强 第 页 投资者教育系列之品种介绍篇 棕榈油中富含胡萝卜素(0.05%-0.2%)，呈深橙红色，这种色素不能通过碱炼 有效地除去，通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。在阳光和空气作用下，棕榈油 也会逐渐脱色。棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。常温下呈半固态， 其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。国际市场上把游离脂肪酸 含量较低的棕榈油叫做“软油”，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。 棕榈油也被称为“饱和油脂”，因为它含有50%的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、 单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。人体对棕榈油的消化和吸收 率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。棕榈油具 有两大特点，一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质。二是 棕榈油中含有丰富的维生素A(500-700ppm)和维生素 E(500-800ppm)。正是由于 棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性，在食品工业以及化学工业领域均有广泛 应用。 1 表 ：棕榈油主要工业用途 类别 用途 特点 皂类 制造肥皂 经济性较好，保持香味较持久 环氧棕榈油 塑料增塑剂和稳定剂 良好的经济性 多元醇 塑料制造 良好的疏水性 聚氨酯 制造泡沫塑料 制造过程中无需使用危害环境的发泡 剂 聚丙烯酸酯 涂料 脂肪酸 橡胶、蜡烛、化妆品的 颜色浅、纯度高 生产 皂用脂肪酸 高级肥皂 易于生产，配方灵活 金属皂用脂肪 金属皂